天泉池黑茶功效解密課件

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1、天泉池黑茶宣2013年10月茶與生活---淺談安化黑茶的功效開門七件事?柴米油鹽醬醋茶世界三大無酒精飲料?可可、咖啡、茶茶葉被譽為二十一世紀飲料之王。歷來被公認為世界三大飲料之首。被譽為“健康之飲”“文明之飲”“靈魂之飲”“浪漫之飲”茶為國飲中國是茶樹的原產(chǎn)地和茶文化的發(fā)祥地。至今有歷史記載的有6000多年歷史。中國是茶生產(chǎn)和消費大國?,F(xiàn)階段有幾千萬人從事茶業(yè),幾億人日常喝茶。茶作為中國的代表飲料,天然的保健飲品,21世紀的世界飲料之王,倡導“茶為國飲”,理所當然、實至名歸。茶簡介茶的起源神農(nóng)嘗百草“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。中國神話中有“神農(nóng)

2、嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的動人故事。傳說中的“神農(nóng)”是中國遠古三皇之一的炎帝,在中國的文化發(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都歸結(jié)于神農(nóng)氏。傳說神農(nóng)有個水晶肚子,由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形,當他嘗茶時,發(fā)現(xiàn)茶在肚內(nèi)到處流動,查來查去,把腸胃洗滌得干干凈凈,因此神農(nóng)稱這種植物為“查”,再轉(zhuǎn)成“茶”字,而成為茶的起源。中國茶概述是中華民族的舉國之飲。它發(fā)乎神農(nóng),聞于魯周公,興于唐朝,盛在宋代,如今已成了風靡世界的三大無酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一。中國是茶的發(fā)祥地,被譽為“茶的祖國”。茶葉分類六大茶類綠茶不發(fā)酵西湖龍井碧

3、螺春烏龍茶半發(fā)酵鐵觀音巖茶黃茶君山黃茶霍山黃芽紅茶全發(fā)酵祁門紅茶云南滇紅黑茶后發(fā)酵安化黑茶云南普洱四川邊茶白茶輕微發(fā)酵壽眉福鼎白茶發(fā)酵安化黑茶定義安化黑茶是湖南茶中最重要的、也是最精華、最優(yōu)秀的組成部分。什么是安化黑茶?安化黑茶是采用安化境內(nèi)山區(qū)大葉群體品種鮮葉為原料,用傳統(tǒng)獨特工藝(殺青、揉捻、渥堆、松柴明火烘焙)初制和精制(包括自然陳化和人工后發(fā)酵)而成的、具獨特品質(zhì)風味的黑茶系列產(chǎn)品。良好的生態(tài)環(huán)境一、地理位置安化縣位于湖南省中部、資水中游。地理坐標:東經(jīng)110.43-111.58度北緯27.58-28.38度總面積4950平方公里,省第三。地處雪峰山

4、北段,山地面積占81,9%,最高海拔九龍池1622米。神秘的北緯30度北緯30°是地球上一條奇特的緯線。在這條緯線附近有神秘的百慕大三角,著名的埃及金字塔,傳說中沉落的大西洲,世界最高峰珠穆朗瑪峰和世界最深的海溝---西太平洋馬利亞納海溝,它貫穿中國、古印度、古巴比倫、古埃及四大文明古國,是世界許多著名文明之迷所在地;古埃及金字塔群,獅身人面像,巴比倫“空中花園”,遠古瑪雅文明和中國的巴人文明等。美國的密西西比河、埃及的尼羅河、伊拉克的幼發(fā)拉底河、中國的長江等,入??诰诒本?0°。世界上最干燥的地方非洲撒哈拉沙漠和黃山、廬山、張家界等宜人風景區(qū)也在這一緯度

5、上。北緯30度是地球上一條奇特的地質(zhì)帶,神奇的生物和神秘的文化帶,它還是一條優(yōu)質(zhì)茶葉帶,西湖龍井、君山銀針、蒙頂甘露等十大傳統(tǒng)名茶中有九大就產(chǎn)生在這一緯度上,中國兩大優(yōu)質(zhì)茶區(qū)正好穿它而過。它生產(chǎn)的茶葉質(zhì)量香氣高長,滋味醇爽,品質(zhì)優(yōu)異。產(chǎn)生這一優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)帶的原因:一是地球板塊碰撞產(chǎn)生的奇異地貌和土壤母質(zhì),二是北緯30度的宜茶氣候條件,三是生物多樣性帶來良好的生態(tài)環(huán)境。這一帶生產(chǎn)的茶葉不僅品質(zhì)良好,而且安全可靠,有著十分光明的發(fā)展前景。二、氣候資源地處亞熱帶北端,屬亞熱帶季風濕潤氣候,溫暖濕潤、四季分明、雨量充沛、嚴寒期短、生長期長。是茶樹生長最佳區(qū)域。三、水

6、資源溪河交錯、水系發(fā)達,大于5千米的河流有170條,支流45條,水資源總量208億立方米。四、土壤土壤種類齊全,10個居8,以弱酸性到中性為主,粘沙適度,養(yǎng)分豐富。安化茶葉平均硒含量0.22ppm,是全國茶葉平均值的兩倍、世界茶葉平均值的7倍,為適度“富硒茶”。冰磧巖世界最集中地區(qū),占總量的85%,冰磧巖這種6億年前冰河世紀的遺跡是形成安化茶葉優(yōu)良品質(zhì)不可復制的地理環(huán)境條件。悠久的產(chǎn)茶歷史源起傳說湖南安化梅城思游,傳說為蚩尤故里,神農(nóng)氏,即蚩尤;“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”;在神農(nóng)氏時代,湖南安化就有茶樹生長,并被神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)和利用。漢1972-1

7、974年,長沙馬王堆一、三號漢墓出土有“一笥”竹簡,業(yè)內(nèi)專家經(jīng)過多年考察、研究、分析,認為黑色顆粒狀實物為安化黑茶,如果馬王堆漢墓里的茶葉來自安化,安化黑茶的歷史達到2300年。漢末三國時期,吳、蜀屯兵益陽,竹篾是安化黑茶特有的包裝形式。載于唐興于宋貢于明盛于清載于唐按史書記載,安化產(chǎn)茶歷史可追溯到1400多年前唐代的“渠江薄片”。公元856年,楊燁《膳夫經(jīng)手錄》中所述:益陽團茶、渠江薄片運削襄樊等地…這證明在唐代湖南安化已有“渠江薄片”生產(chǎn)。陸羽《茶經(jīng)》的問世使唐代“茶事大興”。奠定了中國茶文化的基礎(chǔ)。興于宋宋代,朝廷打敗梅王,公元1072年開梅山地域置縣

8、曰“安化”,縣治稱“梅城”;公元1088年朝廷設(shè)立茶

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