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1、山西傳統(tǒng)小吃“頭腦”的做法原料：綿羊腰窩肉1千克（二斤）羊尾酒100克（二兩）標(biāo)準(zhǔn)面粉500克（一斤）黃芪5克（一錢）花椒十多粒蔥白少許藕根200克（四兩）山藥200克（四兩）鮮姜少許黃酒250克（五兩）制法：1、將面粉撒在蒸屜布上蒸約2小時，離火冷卻。將羊肉羊尾油用水泡洗干凈。將黃芪、花椒用潔白包好扎緊。然后將以上全部物料入另一鍋，加足水，用大火煮沸，撇清浮沫，轉(zhuǎn)小火，加蔥白、鮮姜，焐到用筷子能將肉戳透，將鍋離火，取羊肉、羊尾油冷卻，肉切成寸半大小塊，尾油切丁。2、將鍋內(nèi)原湯的浮油撈凈，再過繃篩濾清，冷卻（以上原料應(yīng)在吃前一天準(zhǔn)備好）。3
2、、食用時，將濾過的原湯燒沸。另用適量面粉加水調(diào)成糊湯。將山藥去皮切滾刀塊。將藕根切片。隨后把糊湯、山藥、藕片等一起投入沸湯內(nèi)。同時將事前已準(zhǔn)備好羊肉塊、羊尾油丁和撈出的浮油加入燒熟后再加黃酒略煮即成（約可裝10碗）。4、供食時，應(yīng)另備腌韭菜、燒賣、燒餅等，隨同頭腦一起出菜。特點：有葷有素，有湯有菜，饒有風(fēng)味。有滋補強身、祛風(fēng)活血、鎮(zhèn)靜神經(jīng)等功效。論監(jiān)獄企業(yè)如何抓好質(zhì)量管理工作張懷柱?【摘要】：正監(jiān)獄企業(yè)是國有企業(yè)中的特殊企業(yè),一方面作為市場經(jīng)濟的主體,是監(jiān)獄生存和發(fā)展的經(jīng)濟基礎(chǔ),是監(jiān)獄各項經(jīng)費的基本來源,要和其他企業(yè)一樣參與市場競爭。另一方
3、面作為國家專政工具,又要擔(dān)負起監(jiān)管改造罪犯的責(zé)任,是對罪犯刑罰執(zhí)行活動的主要載體,是改造罪犯的基本手段,故企業(yè)將如何去面對愈來愈完善的市場經(jīng)濟體制?如何跟上國企改革的步伐?如何抓好質(zhì)量管理工作確保產(chǎn)品質(zhì)量?有著比其他國有企業(yè)更多更大的困難,面對現(xiàn)實,要實現(xiàn)監(jiān)【作者單位】：新疆東湖水泥廠;【關(guān)鍵詞】：監(jiān)獄企業(yè)質(zhì)量管理工作產(chǎn)品質(zhì)量國有企業(yè)市場經(jīng)濟體制改造罪犯特殊企業(yè)監(jiān)獄生產(chǎn)經(jīng)濟效益國企改革【分類號】：D926.7【正文快照】：監(jiān)獄企業(yè)是國有企業(yè)中的特殊企業(yè)，一方面作為市場經(jīng)濟的主體，是監(jiān)獄生存和發(fā)展的經(jīng)濟基礎(chǔ)，是監(jiān)獄各項經(jīng)費的基本來源，要和其他
4、企業(yè)一樣參與市場競爭。另一方面作為國家專政工具，又要擔(dān)負起監(jiān)管改造罪犯的責(zé)任，是對罪犯刑罰執(zhí)行活動的主要載體，是改造罪犯的基本手段這位朋友肝腎陰虛,必然就是陰虛火旺,這個旺是相對的所以叫肝陽上亢.意見建議:你吃的這幾個藥六味地黃丸有一定效果別的都不對癥,你要吃的是鎮(zhèn)肝息風(fēng)丸,和杞菊地黃丸,這兩個藥,食療上你可以在燉菜里放一些熟地,生地,山藥,白芍這些來滋肝腎陰.回復(fù)時間：2010-01-1910:53:25投訴病情分析:根據(jù)你描述的病癥,耳鳴,口干,腰酸,乏力,考慮肝腎陰虛兼有陰虛火旺.但是中醫(yī)辨證還需結(jié)合舌脈.意見建議:目前建議服用杞菊地
5、黃丸.杞菊地黃丸是在六味黃丸方劑中加入枸杞子和菊花二味中藥制成,枸杞子能補肝腎,菊花能清肝明目降肝火,因此,杞菊地黃丸除具有六味地黃丸之功效外,還偏于清肝明目,用于治療頭暈,目眩,耳鳴,視物模糊等癥.食療：熟地,知母燉鵪鶉原料：熟地20克,知母20克,鵪鶉1只.制法：將鵪鶉宰殺去毛和內(nèi)臟,切塊,與藥材一起加水適量放入燉盅,隔水文火燉3小時,取出食服.功效：熟地性味甘溫,入肝,腎經(jīng),滋補腎陰;知母性味苦寒,可清熱滋陰降火;鵪鶉肉性味甘平,補中益氣.本食療方對陰虛火旺,長期低熱者有效.肝腎陰虛且肝陽亢盛需要滋養(yǎng)肝腎之陰，疏肝才可解決問題。可服用
6、杞菊地黃丸配合龍膽瀉肝丸即可逐漸解決問題。肝腎陰虛 肝陰虛與腎陰虛并舉則為肝腎陰虛,常因腎陰虛而影響肝陰不足,火由肝陰耗傷及腎陰也形成肝腎陰虛,肝腎虛常表現(xiàn)為目花,目干,易疲勞,肢麻,脅隱痛等證;腎陰虛則腰膝酸痛,遺精,耳鳴,不孕等證.,腎虛者還宜服食龜肉,鴿肉,豬肉,甲魚,蛤蚧,蓮子,松子,薺菜,韭菜,蜂王漿,靈芝,燕窩,阿膠,紫河車,地黃,鎖陽,肉蓯蓉等肝腎陰虛 肝陰虛與腎陰虛并舉則為肝腎陰虛,常因腎陰虛而影響肝陰不足,火由肝陰耗傷及腎陰也形成肝腎陰虛,肝腎虛常表現(xiàn)為目花,目干,易疲勞,肢麻,脅隱痛等證;腎陰虛則腰膝酸痛,遺精,耳鳴
7、,不孕等證.,腎虛者還宜服食龜肉,鴿肉,豬肉,甲魚,蛤蚧,蓮子,松子,薺菜,韭菜,蜂王漿,靈芝,燕窩,阿膠,紫河車,地黃,鎖陽,肉蓯蓉等大量研究表明,原發(fā)性高血壓患者均伴有不同程度的焦慮情緒(中醫(yī)辨證屬肝氣郁結(jié)).筆者采用中西醫(yī)結(jié)合方法治療取得較好療效,現(xiàn)報道如下.黃精海參湯藥解圍：冬天一到，人的陽氣也跟著變?nèi)?，這時候當(dāng)然要補虛，該我們的黃精上場了。中醫(yī)認(rèn)為，黃精作用平和，既可補脾補氣，又能潤肺生津、益腎補精，并且無大補溫燥之品可能帶來的副作用。進補藥膳：準(zhǔn)備30克黃精、150克鴨肉，分別洗凈、瀝水，再泡發(fā)50克海參，全部切成片之后一起放于
8、鍋中，加清水適量，先用大火煮沸，再用小火燉上2小時左右。等到鴨肉熟爛了，?；?，調(diào)入食鹽、味精，一道美味的黃精海參湯就出鍋了。要注意：黃精自古以來一直被視為延緩衰老、延年益壽的珍貴
