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《食物相克相宜表》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、食物相克相宜表一、蔬菜類：l胡蘿卜（相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山楂）l白蘿卜（相宜：豆腐；相克：水果、柑橘、胡蘿卜）l菠菜（相宜：雞血；相克：豆腐、瘦肉、乳酪）l土豆（相宜：牛肉、豆角；相克：柿子、石榴）l西紅柿（相克：豬肝、土豆、魚肉、胡蘿卜）l韭菜（相克：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉）l菜花（相宜：雞肉、蘑菇；相克：牛奶、豬肝）l黃瓜（相宜：木耳；相克：辣椒、西紅柿、菠菜）l南瓜（相宜：綠豆、蓮子；相克：辣椒、羊肉）l黑木耳（相宜：豆腐、鯽魚；相克：茶、田螺）l芹菜（相宜：西紅柿、牛肉；相克：黃瓜、
2、兔肉）l香菇（相宜：豬肉、金針菇、豆腐、扁豆）l竹筍（相宜：雞肉、鮑魚；相克：羊肉、紅糖）l萵苣（相宜：蒜苗、黑木耳；相克：蜂蜜、石榴）二、水果l柑橘（相克：蘿卜、牛奶、毛蟹、兔肉）l蘋果（相宜：牛奶、洋蔥、魚肉；相克：蘿卜）l香蕉（相克：土豆、酸牛奶、紅薯、芋頭）l梨（相克：羊肉、開水、芥菜、蟹肉）l菠蘿（相宜：鹽；相克：蘿卜、牛奶、雞蛋）l李子（相克：鴨蛋、雞肉、雀肉、青魚）l柿子（相克：紅薯、海帶、鵝肉、紫菜）l紅棗（相宜：牛奶、核桃；相克：海蟹、蝦皮）l山楂（相宜：排骨；相克：胡蘿卜、豬肝、
3、海味）三、肉禽蛋l(fā)豬肉（相克：香菜、大豆、田螺、蝦）l牛肉（相宜：蔥；相克：豬肉、白酒、栗子）l羊肉（相克：乳酪、醋、西瓜、南瓜）l雞肉（相宜：冬瓜；相克：芥末、大蒜、鯉魚）l鴨肉（相宜：山藥、酸菜；相克：甲魚、栗子）l狗肉（相克：茶、大蒜、鯽魚、鯉魚）l兔肉（相克：芥末、雞蛋、白菜、生姜）l豬肝（相宜：菠菜、白菜；相克：菜花、鵪鶉肉）l雞蛋（相宜：韭菜；相克：白糖、茶葉、豆?jié){）四、水產(chǎn)l田螺（相克：香瓜、玉米、蠶豆、牛肉）l螃蟹（相克：花生、茄子、柿子、雞蛋）l甲魚（相宜：蜂蜜；相克：豬肉、鵝肉、
4、紅薯）l鯽魚（相克：豬肉、豬肝、冬瓜、蜂蜜）l鯉魚（相宜：白菜；相克：咸菜、甘草、毛豆）l蝦（相宜：油菜、白菜；相克：紅棗、芹菜）l蛤（相宜：豆腐；相克：啤酒、田螺、柑橘）l泥鰍（相宜：蘋果、豆腐；相克：毛蟹、狗血）l黃魚（相克：花生、南瓜、蕎麥、洋蔥）l鰻魚（相克：干梅、醋、牛肝、銀杏）l帶魚（相宜：木瓜；相克：南瓜、菠菜、葡萄）l海帶（相宜：蝦、排骨；相克：柿子、豬血）五、五谷雜糧l黃豆（相克：芹菜、菠菜、豬肉、蝦皮）l花生（相宜：紅酒、豬蹄；相克：黃瓜、螃蟹）l蓮子（相宜：豬肚、紅薯、木瓜、南
5、瓜）l栗子（相宜：雞肉、紅棗；相克：牛肉、杏仁）l綠豆（相宜：大米、南瓜；相克：狗肉、西紅柿）l紅豆（相宜：雞肉；相克：羊肚、大米、鹽）l杏仁（相宜：牛奶；相克：狗肉、豬肉、菱）六、飲品l白酒（相克：韭菜、牛奶、生姜、牛肉）l牛奶（相宜：木瓜；相克：菠菜、酸性飲料、藥物）l茶（相克：藥物、羊肉、酒、白糖）l豆?jié){（相克：蜂蜜、紅糖、雞蛋、藥物）七、調(diào)味品l紅糖（相克：竹筍、牛奶、牛肉、酒）l醋（相克：海參、羊肉、胡蘿卜、青菜）l蔥（相宜：牛肉、兔肉；相克：紅棗、蜂蜜）l姜（相宜：醋；相克：狗肉、白酒、
6、魚）l大蒜（相宜：黃瓜、豬肉、生菜；相克：蔥）2008、10食物相克（一）l鯉魚與咸菜相克（不宜配食）l鯉魚與小豆（相克不宜配食）l鯽魚與豬肉相克（不可合煮或與炒）l鱔魚與狗肉相克（溫?zé)嶂?，不利常人）l黃魚與蕎麥面相克（不易消化，不宜同食）l蝦與含維生素C的食物相克（不宜配炒）l螃蟹與梨相克（傷人腸胃，不可同食）l螃蟹與茄子相克（易傷腸胃，不宜同食）l螃蟹與柿子相克（損傷脾胃，不易消化）l螃蟹與花生仁相克（易導(dǎo)致腹瀉）l螃蟹與冷食相克（必致腹瀉）l螃蟹與泥鰍相克（功能相反，不宜同吃）l螃蟹與石榴相
7、克（不宜消化，刺激胃腸）l螃蟹與香瓜相克（有損腸胃，易致腹瀉）l海味食物與含鞣酸食物相克（間隔4小時(shí)后再食為好）l鱉肉與莧菜相克（難以消化）l鱉肉與芥子相克（冷熱相反，于人不利）l鱉肉與鴨蛋相克（皆屬?zèng)鲂?，不宜同食）l田螺與香瓜相克（皆屬?zèng)鲂?，不宜馬上吃）l田螺與木耳相克（不利消化，不宜同食）l田螺與冰制品相克（消化不良或腹瀉）l甲殼類食物與含Vc類食物相克（可致死亡）l芹菜與黃瓜相克（同食減低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值）l芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克（同食破壞VB2）l黃瓜與柑桔相克（同食破壞Vc）l黃瓜與西紅柿相克
8、（不宜配食或同炒）l黃瓜與辣椒相克（同食破壞Vc，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值）l黃瓜與花菜相克（不宜配炒或同吃）l黃瓜與菠菜相克（不宜配食，會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值）l蔥與狗肉相克（配食，益增火熱）l蔥與棗相克（不宜同食）l大蒜與蜂蜜相克（功能相反，不宜同食）l胡蘿卜與白蘿卜相克（不宜配食，可加醋食用）l蘿卜與桔子相克（不宜馬上吃桔子，會(huì)引起疾?。﹍茄子與螃蟹相克（有損腸胃，導(dǎo)致腹瀉）l辣椒與胡蘿卜相克（不宜同食，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值）l辣椒與南瓜相克（不宜配食，會(huì)破壞Vc）l韭菜與蜂蜜相克（藥性相
