科技創(chuàng)新與玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展

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1、科技創(chuàng)新與玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展1玉米的經(jīng)濟(jì)地位和發(fā)展趨勢玉米是種植最廣泛的谷類作物之一。全世界有100多個(gè)國家種植玉米。玉米在世界谷物總產(chǎn)量中巳超過小麥，居第1位。亞洲巳成為玉米種植面積最大的洲，其次是北美洲。近30年來，世界玉米種植面積從9936萬hm2增加到13994萬hm2，單產(chǎn)由2293kg/hm2提高到4332kg/hm2。2004?2005年度世界玉米產(chǎn)量為7.08億t。在世界農(nóng)業(yè)發(fā)展中，拉美、非洲把玉米生產(chǎn)放在首位，而亞洲則放在水稻、小麥后的第3位。美國是世界上玉米第一生產(chǎn)大國，種植面積達(dá)3000萬hm2，占世界玉米面積的22%;總產(chǎn)量27617萬

2、t，占世界玉米總產(chǎn)量的42%，單產(chǎn)達(dá)到7200kg/hm2。玉米是中國三大糧食作物之一。種植面積2545萬hm2，占全國糧食作物總面積的25%;總產(chǎn)達(dá)到13000萬t，約占全國糧食總產(chǎn)量的28%。2004?2005年度中國的玉米產(chǎn)量為1.28億t，約占世界玉米產(chǎn)量的18.1%，僅次于美國。中國玉米產(chǎn)區(qū)主要集中在東北、華北和西北，東北4省區(qū)(遼、吉、黑、內(nèi)蒙古)和華北4省(晉、冀、魯、豫)生產(chǎn)了占全國70%左右的玉米，再加上西北4省區(qū)(陜、甘、寧、新疆)，共生產(chǎn)了占全國近80%的玉米。吉林省是玉米優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，玉米總產(chǎn)量、平均單產(chǎn)、人均占有量、調(diào)出量和出口量均

3、居全國第一位，是中國玉米生產(chǎn)的第一大省。目前，全省玉米播種面積約250萬hm2，占全國玉米面積的10%左右，其中有66萬hm2的綠色、專用、特用玉米；玉米總產(chǎn)量約1700萬t，占全國玉米總產(chǎn)量的15%;玉米商品量約為1000萬t，占全國玉米消費(fèi)總量的8%。玉米具有產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)、用途廣泛的特點(diǎn)。不僅是人類和家畜的重要食物，而且是幾百種工業(yè)用品的原料。據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界玉米總產(chǎn)量的66%用作動(dòng)物飼料，20%直接供人們食用，8%用作工業(yè)原料，6%用作種子。中國的玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)也巳經(jīng)由過去的食用消費(fèi)向飼料、工業(yè)加工為主的多方向、多層次消費(fèi)轉(zhuǎn)變。未來10?20年，伴隨

4、畜牧業(yè)的大發(fā)展和玉米工業(yè)的興起，玉米的用途將更加廣泛，加工更加精細(xì)，對玉米的需求量將大幅度增加，玉米在世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位日趨重要。按照目前中國經(jīng)濟(jì)的增長速度對玉米生產(chǎn)的要求,全國玉米總產(chǎn)量將以3%的速度提高,但隨著國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)、淀粉加工、乙醇生產(chǎn)對玉米的需求,玉米消費(fèi)總量將以5個(gè)百分點(diǎn)的速度提高，玉米將出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。到2010年，吉林省僅玉米加工業(yè)對玉米需求達(dá)1000萬t，占吉林省玉米產(chǎn)量的50%。面對巨大的需求，吉林省玉米生產(chǎn)發(fā)展要走提高內(nèi)涵和擴(kuò)大外延的道路。提高內(nèi)涵：一是提高科技創(chuàng)新能力，不斷推出新品種、新技術(shù)支撐玉米生產(chǎn)發(fā)展；二是加強(qiáng)農(nóng)田基本

5、建設(shè)，提高高產(chǎn)農(nóng)田的比例。擴(kuò)大外延：一是推動(dòng)周邊地區(qū)玉米發(fā)展，二是采取農(nóng)業(yè)技術(shù)走出去戰(zhàn)略，發(fā)展周邊國家玉米生產(chǎn)。同時(shí)繼續(xù)強(qiáng)調(diào)玉米加工向精深方向發(fā)展，提高玉米加工產(chǎn)品的科技含量和市場競爭力。2科技進(jìn)步對玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用2.1雜交種選育使玉米產(chǎn)量持續(xù)提高近30年來世界玉米產(chǎn)量的提高，雜種優(yōu)勢利用的科技貢獻(xiàn)率為30%?35%。20世紀(jì)80年代以來，以分子遺傳學(xué)為核心，轉(zhuǎn)基因技術(shù)、分子標(biāo)記技術(shù)與常規(guī)育種技術(shù)相結(jié)合，使玉米育種方法實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。90年代以來先后育成了一大批高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗玉米雜交種，綜合性狀明顯改進(jìn)，花期更為協(xié)調(diào)，干物重增加，收獲指數(shù)增大，保綠

6、度提高，耐密性、抗病性和莖桿、根的抗倒性增強(qiáng)。目前，世界玉米雜交種種植面積達(dá)到85%左右。90年代世界玉米平均單產(chǎn)為4044kg/hm2，玉米高產(chǎn)國家法國玉米單產(chǎn)達(dá)8051kg/hm2，美國單產(chǎn)為7890kg/hm2。世界玉米高產(chǎn)紀(jì)錄為27743kg/hm2。轉(zhuǎn)基因玉米是世界上最重要的轉(zhuǎn)基因作物之一。1990年培育出第一例轉(zhuǎn)基因玉米品種之后，轉(zhuǎn)基因玉米巳經(jīng)發(fā)展成為重要的商品類型，2005年全球轉(zhuǎn)基因玉米的種植面積為2120萬hm2。玉米轉(zhuǎn)基因的主要性狀集中在抗蟲和抗除草劑，種植轉(zhuǎn)基因玉米在提高產(chǎn)量的同時(shí)，無需或很少再噴灑化學(xué)農(nóng)藥，間接減少了化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境

7、的污染。中國玉米育種無論在遺傳理論還是在育種實(shí)踐上都己達(dá)到世界先進(jìn)水平，使生產(chǎn)中雜交種覆蓋率達(dá)到100%，并保證品種的更新?lián)Q代，玉米增產(chǎn)速度與美國相當(dāng)。育成了一批高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、多抗雜交種。1989年單交種掖單13首創(chuàng)了夏玉米高產(chǎn)紀(jì)錄；1999年萊玉創(chuàng)造了春玉米高產(chǎn)紀(jì)錄，達(dá)到16440kg/hm2。中國農(nóng)業(yè)科技東北創(chuàng)新中心育成的優(yōu)良單交種四密25，單產(chǎn)也達(dá)到15120kg/hm2，比90年代世界玉米平均單產(chǎn)高出3倍多。2.2玉米豐產(chǎn)栽培技術(shù)推動(dòng)玉米生產(chǎn)不斷發(fā)展美國是世界上玉米機(jī)械化生產(chǎn)程度最高的國家。20世紀(jì)80年代美國玉米生產(chǎn)巳實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。90年代初開

8、始，以秸稈覆蓋為主要內(nèi)容的保護(hù)性耕作，重視基肥和鋅、錳、鉬、硼等微量元素肥料的施