走進(jìn)茶藝天地-袁葵弟

《走進(jìn)茶藝天地-袁葵弟》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。

1、走進(jìn)茶藝天地東莞市萬(wàn)江區(qū)谷涌小學(xué)袁葵弟一、活動(dòng)背景：中國(guó)有句俗話：開(kāi)得門來(lái)七件事，柴米油鹽醬醋茶。我們的老祖宗把茶放到了一個(gè)很特殊的位置。所以即便家境窘迫也總要有粗茶淡飯。茶成了中國(guó)人生養(yǎng)作息不能缺少的一種東西。在東莞，隨著人們生活水平的提高，品茶的氣息日漸濃厚，如今的茶館、茶行已成行成市。而在我校的周邊，居住著許多在此做生意的潮汕人，尤其是他們的功夫茶可謂遠(yuǎn)近聞名。有我們的學(xué)生中，他們大多小小年紀(jì)，就已經(jīng)是“老茶客”了。他們對(duì)喝茶不陌生，但對(duì)茶的歷史、茶的種類、功效，茶的藝術(shù)、茶的禮儀等有關(guān)茶的文化卻認(rèn)識(shí)不深或根本一無(wú)所知，也無(wú)從體驗(yàn)茶的意境，喝茶時(shí)未能感受到茶文化

2、帶來(lái)的快樂(lè)。我想，在這樣一種茶文化背景中，可以引導(dǎo)孩子們通過(guò)自己的研究和體驗(yàn)，去接受茶文化的熏陶，陶冶情操、升華情感，為日常生活增添一些情趣，提升生活品位。二、活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)自己收集資料、親身調(diào)查實(shí)踐和學(xué)習(xí)研究，了解茶的歷史、茶的種類和功效、茶的禮儀及相關(guān)茶的知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生自主獲取新知識(shí)的能力。2、在全面了解的基礎(chǔ)上，學(xué)生選擇自己感興趣的方面進(jìn)行研究，展示、發(fā)展其特長(zhǎng)、個(gè)性和綜合運(yùn)用知識(shí)的能力。3、通過(guò)組成研究小組，組員分工合作，培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作意識(shí)并注重發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。4．培養(yǎng)學(xué)生查詢、采訪、記錄、整理等技巧綜合運(yùn)用的能力。5．展通過(guò)對(duì)茶文化的了解，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)傳

3、統(tǒng)文化的情感、弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的人文素養(yǎng)。6、通過(guò)敬茶的延伸活動(dòng)，增進(jìn)親子、師生之間的感情，培養(yǎng)學(xué)生的感恩情懷。三、活動(dòng)對(duì)象：五年級(jí)學(xué)生四、活動(dòng)時(shí)間：一個(gè)半月五、活動(dòng)過(guò)程：（一）主題的擬定：在一次綜合實(shí)踐課中，我讓同學(xué)們談?wù)撟约焊信d趣的話題，而班中的活躍分子——庾志勇在小組中大談著自己的“茶經(jīng)”，引起了其它同學(xué)的興趣，恰好，班中很多同學(xué)來(lái)自于潮汕地區(qū)，他們也有自己的一套的“茶經(jīng)”，討論的氣氛變得濃厚起來(lái)，于是，我向同學(xué)們提出以“茶”為主題開(kāi)展一次綜合實(shí)踐活動(dòng)課的想法，大家都一致認(rèn)可。再經(jīng)過(guò)深入認(rèn)識(shí)，最后同學(xué)們達(dá)成共識(shí)，決定分成五個(gè)小組開(kāi)展活動(dòng)：①茶的家史組

4、：茶的起源、茶的發(fā)展史、茶的演變等②茶的鑒賞組：茶的種類及特點(diǎn)、茶的功用、中國(guó)名茶鑒別等③茶具研究組：茶具的搭配使用、茶具的挑選、茶具的鑒賞等④沖茶品茗組：茶的泡制、茶具使用、茶的禮儀、在家中向父母介紹茶文化并進(jìn)行泡茶請(qǐng)茶敬茶等活動(dòng)⑤茶余飯后組：有關(guān)茶的詩(shī)詞、文章、傳說(shuō)、對(duì)聯(lián)、有關(guān)茶的小品表演。（二）小組的分工①按興趣和條件，給學(xué)生劃分5個(gè)活動(dòng)小組，每小組約10人；確定（組內(nèi)推選）小組負(fù)責(zé)人；小組長(zhǎng)進(jìn)行組內(nèi)分工，提出要求。②各小組針對(duì)主題設(shè)計(jì)出一個(gè)初步方案，包括研究的主題、目的、途徑、方法、步驟、成果形式等。指導(dǎo)教師關(guān)注各小組方案的撰寫，及時(shí)作出指導(dǎo)。③指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)表

5、格，由小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)填寫調(diào)查活動(dòng)記錄?！蹲哌M(jìn)茶藝天地》研究計(jì)劃（小組）組長(zhǎng)：小組成員：①、我們組研究的內(nèi)容是：②、我收集到的資料及了解到的相關(guān)知識(shí)：是通過(guò)這些渠道或方法了解到的：③、我們還想了解：打算這樣去做：面臨的困難是：④、我們小組的成員分工：⑤、我們想請(qǐng)做我們的指導(dǎo)老師。*以上指導(dǎo)可以由班主任或者整項(xiàng)活動(dòng)的總體負(fù)責(zé)老師進(jìn)行指導(dǎo)。由活動(dòng)主題的擬定到小組的分工，都是學(xué)生喜歡的，在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生都積極參與，表現(xiàn)出濃厚的興趣。（三）各小組活動(dòng)的實(shí)施1、茶的家史組：在分好組的第二天上午放學(xué)后，該小組的同學(xué)興致勃勃地到學(xué)校的圖書(shū)館搜集有關(guān)“茶的家史”方面的資料。到了第三天，他

6、們都垂頭喪氣地對(duì)我說(shuō)：“老師，我們整個(gè)圖書(shū)館都找遍了，就是找不到這方面的資料，那該怎么辦呢？”大家都象泄了氣的皮球一樣。這時(shí)，旁邊就有同學(xué)提議道：上網(wǎng)不就行了嗎？可該小組的同學(xué)馬上就有人反駁：誰(shuí)不知道，可我們的家里都沒(méi)電腦，即使有，也不能上網(wǎng)。這時(shí)，小組長(zhǎng)楊佳曼高高地舉起她的手，喊道：“真是一言驚醒夢(mèng)中人，我就怎么想不起上網(wǎng)呢？我家不就能上網(wǎng)嗎？大家就在這個(gè)星期的星期天來(lái)我家上網(wǎng)找資料好嗎？大伙便異口同聲地說(shuō)：“好！”于是，他們又鉆到一起，開(kāi)始商量這個(gè)星期天的行程了……，看到他們的這股勁，我心里比誰(shuí)都高興。到這第二個(gè)星期的星期一，他們滿臉高興的把搜集到的資料交給我，我

7、打開(kāi)一看，里面的字密密麻麻的，一共有三頁(yè)紙。我馬上表?yè)P(yáng)他們說(shuō)：“你們真認(rèn)真，做事的效率也挺快的，可老師覺(jué)得美中不足的就是里面的資料欠缺條理，整體效果還不夠美觀，如果能再把資料整理整理，相信，效果會(huì)更好?！庇谑牵?huà)畫(huà)高手廖群琴馬上說(shuō)：“那我們干脆就把這些資料以手抄報(bào)的形式展示出來(lái)好嗎？”大家一致同意了。經(jīng)過(guò)商量，還作好了分工。手抄報(bào)分工情況板報(bào)設(shè)計(jì)：楊佳曼畫(huà)畫(huà)：廖群琴字體抄寫：王壁玲資料搜集：王境宏、劉永東、廖海燕王偉娜、黃文波、庾富康、羅遠(yuǎn)花在這次資料的搜集活動(dòng)中，并不是太順利，組長(zhǎng)楊佳曼在她的日記中寫道：“在這次活動(dòng)中，我深刻體會(huì)到：遇到困難并不可