單位職工食堂承包合同

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1、××××單位食堂　　承包合同　　　　　　發(fā)包方（甲方）：××××單位　法定代表人：　　承包方（乙方）：　法定代表人：　擔(dān)保方（丙方）：　　　法定代表人：　　　　為解決甲方職工就餐問(wèn)題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營(yíng)。甲、乙、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：　一、承包期限　　從年月日至年月日止?！　《?、承包費(fèi)和付款方式　　　承包費(fèi)為每月柒萬(wàn)捌仟元整（￥78000.00）。每月餐費(fèi)均在次月5日前結(jié)算。乙方應(yīng)當(dāng)向甲方開(kāi)具正式發(fā)票?！　　∪?、甲方用餐人數(shù)、開(kāi)餐時(shí)間和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)　　　1，甲方早餐用餐人數(shù)為120人，中餐用餐人數(shù)為150人。　6　　　　　2，早餐開(kāi)餐時(shí)間7：40，中餐開(kāi)餐時(shí)間1

2、2：00?！∷?、備餐標(biāo)準(zhǔn)　　　1.早餐備自助餐，應(yīng)當(dāng)提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點(diǎn)、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐，應(yīng)當(dāng)提供至少十個(gè)菜（葷菜個(gè)、素菜個(gè)，同時(shí)提供糕點(diǎn)、水果等）。做到安全衛(wèi)生，健康可口?！　?.如甲方有按桌備餐的需要，應(yīng)當(dāng)提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。　　　3.如甲方有業(yè)務(wù)招待用餐或會(huì)議活動(dòng)用餐（可能有早、中、晚餐和夜宵），應(yīng)當(dāng)提前一天將用餐人數(shù)、時(shí)間、備餐方式和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)告知乙方，乙方按甲方的標(biāo)準(zhǔn)配菜，擬定菜單（包含主，副食），并向甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知，但有臨時(shí)加餐的需要，乙方也應(yīng)當(dāng)積極配合。餐費(fèi)在當(dāng)月結(jié)算?！∥?、

3、廚房、餐廳用具用品、物資　1.甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲(chǔ)物室等工作區(qū)域。乙方承擔(dān)上述區(qū)域的清潔工作?！　?.甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤(pán)等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的，應(yīng)當(dāng)向甲方提交書(shū)面報(bào)告，詳細(xì)列明擬添置的用具用品的名稱(chēng)、數(shù)量、規(guī)格、6　　　　　價(jià)格等，經(jīng)甲方簽字同意后方可進(jìn)行采購(gòu)，并以正式發(fā)票向甲方報(bào)銷(xiāo)。甲方也有權(quán)決定自行采購(gòu)上述物品?！?.乙方負(fù)責(zé)保管甲方提供的廚房用品用具，在承包期滿(mǎn)后，應(yīng)當(dāng)交還全部物品。如有損壞，應(yīng)當(dāng)按照甲方采購(gòu)價(jià)進(jìn)行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使

4、用價(jià)值的，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)置新的用具用品?！?.乙方應(yīng)當(dāng)合理采購(gòu)糧、油、副食品、調(diào)味料等物資。本合同終止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應(yīng)當(dāng)按市場(chǎng)公允價(jià)補(bǔ)償給乙方并接管相應(yīng)物資，但補(bǔ)償款不得超過(guò)壹萬(wàn)元整（￥10000.00）。補(bǔ)償價(jià)之外的剩余物資由乙方自行處理?！　×?、甲方的權(quán)利和義務(wù)　1.甲方有權(quán)對(duì)食品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、消防、治安等情況進(jìn)行不定期監(jiān)督檢查，并向乙方出具書(shū)面整改意見(jiàn)，要求乙方限期進(jìn)行整改。　2.甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的食品提出合理化建議。　3.甲方應(yīng)當(dāng)按時(shí)支付承包費(fèi)和加餐費(fèi)等費(fèi)用。　七、乙方的權(quán)利和義務(wù)　1.乙方有權(quán)自行聘請(qǐng)廚師、服務(wù)員等工作人員?！　　?.乙方應(yīng)當(dāng)簽署甲方的整改意

5、見(jiàn)并在指定期限內(nèi)整該完畢。如認(rèn)為整改意見(jiàn)不實(shí)，應(yīng)當(dāng)在簽署前提出異議，雙方共同核實(shí)整改意見(jiàn)?！　?.乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法，中華人民共和國(guó)消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、6　　　　　部門(mén)規(guī)章等，保證食品安全和消防安全。　4.乙方工作人員必須按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行健康檢查，持衛(wèi)生主管部門(mén)頒發(fā)的正式健康證方能上崗。無(wú)健康證或健康證過(guò)期，均不得上崗?！　?.乙方自行承擔(dān)水、電、煤氣等費(fèi)用。乙方自行承擔(dān)乙方人員的全部工資、加班費(fèi)、五險(xiǎn)一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制，不享受甲方待遇，但應(yīng)當(dāng)接受甲方統(tǒng)一管理，遵守甲方的規(guī)章制度?！　　?.乙方同時(shí)承擔(dān)甲方辦公大樓第9、10層的衛(wèi)生

6、清潔工作和布草清洗工作，費(fèi)用已經(jīng)計(jì)入承包費(fèi)，甲方不再另行支付費(fèi)用?！　　?.乙方自行負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方雇用的人員的安全生產(chǎn)事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過(guò)錯(cuò)、意外事件遭受的財(cái)產(chǎn)或人身?yè)p害，均由乙方自行承擔(dān)?！　　“?、合同的履行和解除　　1.雙方應(yīng)當(dāng)全面履行本合同，不得無(wú)故自行提前解除合同，出現(xiàn)下列情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：　1.1甲方無(wú)故不按時(shí)支付承包費(fèi)用和加餐費(fèi)，連續(xù)拖欠上述費(fèi)用15日以上的；　　　1.2乙方提供的食品不能達(dá)到備餐標(biāo)準(zhǔn)三次以上，或拖延開(kāi)餐時(shí)間三次以上，經(jīng)甲方督促整改后仍不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的；　　　1.3乙方違反中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法、中華人民共和國(guó)消防法等法律、

7、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門(mén)規(guī)章等，6　　　　　經(jīng)甲方督促整改后仍不能如期整改的；　　1.4乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。　2.在承包期屆滿(mǎn)日的30日前，甲、乙雙方應(yīng)當(dāng)進(jìn)行協(xié)商，如需繼續(xù)承包，應(yīng)當(dāng)另行簽訂承包合同。如不能達(dá)成一致，則本合同在承包期屆滿(mǎn)之日自動(dòng)終止?！　【?、違約責(zé)任　1.如出現(xiàn)本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應(yīng)當(dāng)向守約方支付違約金捌萬(wàn)元整（￥80000.00）　2.如因違約行為造成對(duì)方或第三方的人