香辣干鍋蝦做法簡單是美食杰海鮮做法菜譜里常見菜

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1、香辣干鍋蝦的做法簡單是美食杰海鮮的做法菜譜里的常見菜，香辣干鍋蝦口味屬于香辣，做法屬干燒類，但怎么做香辣干鍋蝦最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進行細(xì)節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道香辣干鍋蝦吧~~十多種配菜，再加上鮮美的大蝦，臘腸，五花肉，這個香辣鍋如果不好吃才怪！如果你嘗了第一口舍得放下筷子就更怪了~！呵呵！只看見筷子在鍋內(nèi)翻騰，朋友們一邊各取所需的大塊朵頤著，一邊還大呼辣的過癮麻的夠味呢！做法：1：香菇切兩片，木耳撕小朵，青辣椒切塊，洋蔥切塊備用。2：土豆，胡蘿卜切條炸八九分熟備用。3：藕條，西蘭花梗切條，芹菜切段，開水中

2、焯下備用。4：自制香腸切片備用。5：五花肉煮八分熟切片備用。6：大蝦洗凈背部剪開加鹽，白蘭地，胡椒粉腌下，下熱油鍋炸至外皮酥香備用。7：鍋內(nèi)倒多多的油，油熱下蔥姜熗鍋，下郫縣豆瓣炒出紅油。8：下多多花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒。9：將所有配料倒入鍋中，加點糖，鹽，如果太干可少加點水，又加了兩大勺辣椒油翻炒至熟，加雞精倒入干鍋中即成香辣干鍋蝦。趕快試試吧，做一道屬于你