土雞養(yǎng)殖技術(shù)

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1、土雞養(yǎng)殖技術(shù)谷城縣畜牧業(yè)局一、土雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析（一）土雞是當(dāng)前國(guó)內(nèi)的熱點(diǎn)研究、開發(fā)項(xiàng)目江漢土雞是武漢汪集雞湯的主要原料，現(xiàn)在已開發(fā)出了綠殼系列、湯食系列等；恩施市建始縣今年開發(fā)了當(dāng)?shù)赝岭u：景陽雞，目前正在做大這個(gè)產(chǎn)業(yè)；河南固始縣圍繞固始土雞建成了三高集團(tuán)；草原興發(fā)綠鳥雞實(shí)際上是對(duì)當(dāng)?shù)赝岭u的概念化營(yíng)銷。目前國(guó)內(nèi)多個(gè)省市在土雞項(xiàng)目上出了效益,省內(nèi)的團(tuán)鳳、廣水、新洲、建始等多個(gè)地方在發(fā)展土雞項(xiàng)目；市內(nèi)?？岛湍险囊苍谄鸩?；縣內(nèi)五山、趙灣發(fā)展速度都很快。一、土雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析（二）土雞及其產(chǎn)品在市場(chǎng)上處于俏銷狀態(tài)能成為商品的土雞數(shù)量小是俏銷的主要原因

2、；缺乏深加工是不能遠(yuǎn)銷的主要原因；沒有精加工、精包裝是價(jià)格、檔次不能提高的主要原因；一、土雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析（三）當(dāng)前發(fā)展土雞產(chǎn)業(yè)有天時(shí)、地利、人和等多方面優(yōu)勢(shì)1.縣、鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)都重視,給了政策和資金上的扶持;2.群眾參與積極性高,為今后做大、做強(qiáng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)打好了基礎(chǔ);3.生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境好,這一點(diǎn)是最能吸引城市消費(fèi)者的賣點(diǎn);4.產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售都有了門路。一、土雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析（四）今后還需要加強(qiáng)的地方1.擴(kuò)大養(yǎng)殖戶群體數(shù)量,增加土雞整體生產(chǎn)數(shù)量,以形成在襄樊乃至全省都有影響的土雞產(chǎn)業(yè)基地;2.開發(fā)本地優(yōu)勢(shì)品種,開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),研究并提高本地產(chǎn)品

3、的風(fēng)味,提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;3.加強(qiáng)宣傳,開展無公害產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候開展國(guó)家土雞品種認(rèn)定,增加品牌附加值；4.保護(hù)好環(huán)境,確保土雞生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展.二、土雞養(yǎng)殖技術(shù)（一）土雞育雛1.育雛室準(zhǔn)備一是能很方便的在持續(xù)加溫1天后任意30分鐘內(nèi)調(diào)控室內(nèi)雞背高處的溫度35℃，否則極易造成雞苗的擠堆致死，做到這一點(diǎn)可以使用地面或地下煤道，也可以使用帶排氣煙桶的煤爐，條件允許時(shí)也可用電加熱；二是能人為地調(diào)節(jié)通風(fēng)換氣，而不是房舍內(nèi)有孔、洞、縫造成的賊風(fēng)侵入性通風(fēng)，這項(xiàng)工作做得好，可以在夏天幫助防暑降溫，并減少賊風(fēng)侵襲造成雞群發(fā)?。蝗欠奖泔?/p>

4、料入舍、糞便出舍和雞苗擴(kuò)群，這項(xiàng)工作關(guān)系到減少勞動(dòng)力數(shù)量和勞動(dòng)力強(qiáng)度。地面養(yǎng)殖時(shí)還要求地面不潮濕。育雛室清掃沖洗干凈后，用福爾馬林+高錳酸鉀密閉熏蒸消毒12－24小時(shí)，再打開門窗通風(fēng)換氣。所有用具用0.2%的高錳酸鉀溶液清洗消毒后，方可接雛入室。2.育雛技術(shù)飲水：育雛第一周用溫開水，其中加入防治腸道性疾病的藥物，如環(huán)丙沙星，氟哌酸等和增強(qiáng)免疫機(jī)能的多維、葡萄糖等。飲水除非是防疫需要,一般不間斷,并且每天兩次清洗飲水器具.開食：雛雞出殼24－36小時(shí)，飲水2－4小時(shí)后，約70％的雞苗有啄食跡象即可開食。開食常用雛雞保健料，也可用碎玉米、小米

5、、碎大米、碎小麥等，煮至八成熟后再喂，每天喂6次，一周后改為每天喂4－5次，少喂勤添，要定人定時(shí)，并培養(yǎng)條件反射。出殼后第4天在飼料中拌些切碎的青菜或嫩草葉，約占飼料總量的1％左右，以后逐漸加大至20％－30％。溫度:溫度是育雛成敗的關(guān)鍵.溫度調(diào)節(jié)以雞苗能自然散開為標(biāo)準(zhǔn).一般第一周由35℃逐步調(diào)節(jié)到33℃，第二周再逐步下調(diào)至30℃，直到三周后脫溫。每天的溫度要相對(duì)穩(wěn)定,不能忽高忽低.濕度：室內(nèi)濕度過大，將造成病菌數(shù)量增加，室內(nèi)濕度過低，將造成雞苗脫水，所以應(yīng)控制濕度在60％－65％。光照：0－3日齡24小時(shí)光照，幫助雞苗適應(yīng)環(huán)境，4－14

6、日齡光照16－19小時(shí)，15日齡以后用自然光照。光照強(qiáng)度前強(qiáng)后弱，雞苗有啄肛、啄羽等啄癖跡象時(shí)，可調(diào)整用紅色燈泡來防止。密度：0－4周齡，20－25只／㎡，5－7周齡，15－20只／㎡。通風(fēng)：以室內(nèi)空氣新鮮為標(biāo)準(zhǔn)，但不能與保溫相矛盾?？稍谇缣熘形鐪囟雀邥r(shí)逐漸調(diào)整通風(fēng)口大小，通風(fēng)1－2小時(shí)。通風(fēng)時(shí)風(fēng)不能直接吹到雞身上。防疫衛(wèi)生：主要根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔榧澳冈纯贵w情況，按程序免疫雞馬立克氏病、雞新城疫、傳染性法氏囊炎、傳染性支氣管炎等疫病。同時(shí)要注意衛(wèi)生工作，要做到勤除糞、勤更換或添加墊料、勤消毒放養(yǎng)場(chǎng)所，應(yīng)杜絕翻動(dòng)墊料造成不良?xì)馕冻溆u舍。（二）土

7、雞放牧脫溫雞苗可選擇晴天室外風(fēng)小，溫度高時(shí)小面積適當(dāng)放牧，第一次約在1小時(shí)左右，以后逐步延長(zhǎng)放牧?xí)r間，直至能全天候放牧，放牧?xí)r有以下幾項(xiàng)工作要注意：1、放牧場(chǎng)地準(zhǔn)備。根據(jù)雞群大小，應(yīng)考慮足夠放牧場(chǎng)地，全天候放牧?xí)r，要有可飼牧草，如白三葉、紫花苜蓿、魯梅克斯、菊苣乃至小白菜、甘薯葉等。如果放牧場(chǎng)地沒有牧草，可從其它地方獲取后投入放牧場(chǎng)地，放牧場(chǎng)地應(yīng)有能緊急避雨和避陽的地方。2、放牧。剛放牧?xí)r，雞苗太小，不應(yīng)放入高出雞背的草叢中。放牧補(bǔ)料時(shí)，可以造成某種特定的聲響，培養(yǎng)補(bǔ)食條件反射，以利于收攏雞群。3、疾病防治。主要是防治寄生蟲、大腸桿菌、葡

8、萄球菌等感染和中毒。寄生蟲主要有球蟲、滴蟲、卡氏白細(xì)胞蟲等，一般有蚯蚓的地方就有可致雞病的寄生蟲。我們對(duì)剛放牧的雞苗柴胡、常山的煎汁供飲水，做預(yù)防性祛蟲，并對(duì)放牧場(chǎng)地用0.02%燒堿溶液消毒，