國酒茅臺ppt

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1、目錄茅臺酒的起源酒的種類營銷策略近三年的公關(guān)活動近五年的銷售情況小組分配茅臺酒的起源茅臺酒被譽為國酒。產(chǎn)于貴州北部的仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，是我國大曲醬香型酒的鼻祖。具有獨特的空杯留香的特點，傳統(tǒng)酒度53度。據(jù)傳，遠(yuǎn)古時赤水河的土著居民——濮人，已善于釀酒，時間上比杜康還早。而更為確切的是：《史記》記載，在漢朝，仁懷已有了“枸醬酒”，可以說是茅臺酒的雛形。公元前１３５年（西漢建元６年），漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越（今廣州），在南越王的宴席上，唐蒙嘗到了今仁懷一帶產(chǎn)的歷史史酒——枸醬酒。為取悅漢武帝唐蒙繞道鳛部，即現(xiàn)在的仁懷一帶，取枸醬酒獻(xiàn)給武帝，武帝飲后，覺得甘美異常，贊其“甘

2、美之”，故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說。到公元前１３０年，（西漢元光５年），唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸醬酒的緣故，竟改道出符關(guān)（今四川省合江縣南），沿赤水河而上奔鳛部而來。清仁懷詩人陳晉熙有詩為證：“尤物移人付酒懷，荔枝灘上瘴煙開，漢家枸醬知何物，賺得唐蒙鳛部來”。清代大詩人鄭珍也有：“橡蠶不自烏江渡，枸醬還從鳛部來”。都證實了早在漢朝以前，仁懷已盛產(chǎn)美酒。至唐、宋朝，仁懷已成酒鄉(xiāng)，釀酒之風(fēng)遍及民間。茅臺釀制的優(yōu)質(zhì)大曲酒“風(fēng)曲法酒”盛行于市。宋人張能臣的《酒名記》，以此酒質(zhì)量佳美而載入酒史。到清朝，茅臺酒業(yè)興旺，有“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石”及“仁懷城西茅臺

3、村釀酒全省稱第一”的記載。茅臺燒、茅臺春、茅臺燒春、茅春等酒名聲鵲起，獲得“酒冠黔人國”，“風(fēng)來隔壁三家醉，雨后開瓶十里香”的贊譽。１７８４年，（清乾?。矗鼓辏┟┡_“偈盛”酒號正式取名為茅臺酒，清末至民國相繼有“成義”、“榮和”、“恒心”燒房出現(xiàn)，繼承和發(fā)揚了源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)工藝，形成了一定規(guī)模的生產(chǎn)能力。１９１５年，“成義”、“榮和”兩家酒坊均送出產(chǎn)品參加了美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會，以其精美絕倫的品質(zhì)冠蓋群芳，一舉奪得金獎，與蘇格蘭威士忌、科涅克白蘭地同列為世界三大（蒸餾）名酒。至此，茅臺酒的發(fā)展到了一個新的高峰，暢銷海內(nèi)外。茅臺酒傳統(tǒng)工藝綜述：茅臺酒是獨特的

4、大曲醬香型工藝白酒，生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六部分。其傳統(tǒng)工藝總結(jié)為端午踩曲，重陽投料，一年一個生產(chǎn)周期，其間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。其工藝特點為：兩次投料，固態(tài)發(fā)酵，高溫制曲，高溫堆積，高溫摘酒，以此形成茅臺酒獨特的釀造風(fēng)格。醬香型白酒的飲用方法：一般情況下，見到一瓶醬香型白酒，采取開封驗其真，蕩香觀其色，咂香品其味，空杯嗅其香、掌心留香品其純.一．酒杯的選擇：選用2-3錢的小酒杯，選用陶瓷杯更佳。二．分酒器：選用100-200ml的分酒器，選用陶瓷分酒器更佳。三．飲用方法：前面3杯不可以經(jīng)過舌頭的前半

5、部分，一口一杯。為了讓我們的口腔和整個味覺，嗅覺系統(tǒng)適應(yīng)醬香味。四．適量飲醬香型白酒可增加血液中高密度脂蛋白，以減少由脂肪沉積而引起的動脈血管壁的病變，可以防治冠心病和可降低血液中含糖量；白酒中蘊含的脂類與酸類具有殺菌、抗病毒性能，還有擴張血管、延緩血管硬化的功用。一般人喝不超過150ml.酒的種類商標(biāo)分有飛天和五星。品種有貴州茅臺酒（五星）、貴州茅臺酒（新五星）、貴州茅臺酒（飛天）、貴州茅臺酒（新飛天）、飛天帶杯茅臺、貴州茅臺酒（750ml）、十五年茅臺、三十年茅臺、五十年茅臺、八十年茅臺、90周年紀(jì)念酒、漢帝茅臺、等其他系列有茅臺王子、茅臺迎賓年份茅臺：茅臺酒飲用

6、歷史：營銷策略1.價格策略：不能把結(jié)構(gòu)調(diào)整和提高經(jīng)濟的落足點單純的放在提高酒價上，質(zhì)量才是茅臺的立足根本。針對中低檔酒應(yīng)該低價，這樣憑借很好的品牌效應(yīng)擴大市場占有率，這樣會為獲得豐厚的利潤奠定基礎(chǔ)。2.渠道策略：用專賣店，加盟店，還有電子商務(wù)在網(wǎng)絡(luò)上同步進(jìn)行渠道銷售。3.產(chǎn)品策略：在保證原有的酒品的高端基礎(chǔ)上，加強開發(fā)新的酒的品種，完善自己的酒品分類，全面覆蓋高，中，低三檔次的酒類，滿足各種消費者的需求。4.促銷策略：所謂“促銷”，不是真正的便宜的賣酒，而是給訂購量大的消費者多的優(yōu)惠。專店直銷：網(wǎng)上營銷：近三年的公共活動2011年7月16日，生態(tài)文明貴陽會議“國酒茅臺

7、雞尾酒招待會”在筑舉行。2012年12月2日，北京國酒茅臺文化研究會成立三周年慶典在釣魚臺國賓館隆重舉行?！皣泼┡_·國之棟梁—2013·希望工程圓夢行動大型公益助學(xué)活動”助學(xué)金發(fā)放儀式在浙舉行。茅臺集團習(xí)酒公司2013年全國經(jīng)銷商大會在京盛大舉行。2013年茅臺經(jīng)銷商聯(lián)誼會在貴陽國際生態(tài)會議中心舉行辦，會議主題是風(fēng)雨同舟，加速轉(zhuǎn)型，以‘八個營銷’圓夢；堅定信心，搶抓機遇，為國金茅臺爭光。2013年12月2日，茅臺葡萄酒2013年度經(jīng)銷商大會在鄭州中洲假日酒店正式舉行。2014國酒茅臺國之棟梁活動正式啟動。國酒茅臺·國之棟梁貴州茅臺酒成功的公關(guān)案例：