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《fg發(fā)型師制度》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、卓越企業(yè)咨詢管理團(tuán)隊(duì)發(fā)型師水牌運(yùn)作與制度(公司物品、看完即還,如有丟失負(fù)責(zé)人扣罰50元一本)上班不上牌或頭牌未經(jīng)批準(zhǔn)把牌打到后尾等屬亂動(dòng)水牌扣罰2分/次。發(fā)型師、發(fā)型助理相互串通不遵照公司制度擅自將輪牌客報(bào)為點(diǎn)鐘客的,將從重處罰,如有發(fā)現(xiàn)即處以扣罰20分/次。(雙方都罰)。做項(xiàng)目不收錢或少收錢的,又未經(jīng)經(jīng)理同意的,由發(fā)型師補(bǔ)回差價(jià)再處扣罰2分/次。下班不下牌者扣罰1分/次。發(fā)型師完成服務(wù)后不跟單、不填單整理,不向收銀臺(tái)交代清楚,如因此出現(xiàn)跑單或少收錢現(xiàn)象的,由發(fā)型師買單。員工挑客,短發(fā)爭(zhēng)做或長(zhǎng)發(fā)無(wú)人做的現(xiàn)象屬挑客行為,(包括:助理、發(fā)型師)一經(jīng)查實(shí)扣罰10分/次
2、。凡是男帶女的或是帶人來(lái)電發(fā)或焗油,先問(wèn)清楚或了解清楚誰(shuí)結(jié)帳,是誰(shuí)結(jié)帳就應(yīng)征詢誰(shuí)做電焗的限度,免得電焗之客亂指價(jià)格,使結(jié)賬時(shí)發(fā)生矛盾,以保障美發(fā)店的聲譽(yù)。凡是發(fā)型師發(fā)型助理建議客人做項(xiàng)目時(shí),在未收錢之前一定要將價(jià)格講清楚,如有不清楚而后胡亂幫客人做的,客人有意見或投訴的,主管有權(quán)叫客人支付其理想價(jià)格,余款由當(dāng)事者在工資中扣減并扣罰4分/次。如有客人電劉海輪剪吹牌。如果熟客指定發(fā)型師做而發(fā)型師沒(méi)有空,叫另一位發(fā)型師做則下另一位發(fā)型師剪吹牌。發(fā)型師前兩牌必須留在工作大廳等候安排,其他前臺(tái)呼叫后15秒必須見人,否則水牌照下并扣罰2分/次。因個(gè)人原因(飲水,上廁所,接電
3、話)頭牌未能引導(dǎo)客人則由下一牌接待操作,原頭牌不得有異議或爭(zhēng)論。除服務(wù)客人工作外,聽到呼叫后1分鐘內(nèi)必須中止個(gè)人私事(打電話,飲水,吃東西)進(jìn)行正常工作。候牌發(fā)型師不得分神,開小差,東歪西倒,吃口香糖,大聲喧嘩,打瞌睡等。當(dāng)發(fā)型師應(yīng)牌后不論客人做什么項(xiàng)目,發(fā)型師不得以任何借口推客,或讓另一位發(fā)型師做(熟客除外)違者重罰10分。如有客人叫單調(diào),發(fā)型師不得以任何理由說(shuō)“這不是我的客人”而拒做此客(不管任何項(xiàng)目),否則當(dāng)棄權(quán)論,先罰款50——100元再處理。女生必須每天化淡汝。如發(fā)現(xiàn)發(fā)型師私自取大頭牌出來(lái),扣罰10分/次。助理都忙發(fā)型師站牌10分鐘一換.19、顧客自帶
4、產(chǎn)品在本店加工只要超過(guò)50元,發(fā)型師、中工一律按大頭牌輪.低于50元按剪吹牌輪(視店內(nèi)規(guī)定是否允許自帶產(chǎn)品)。20、助理、技師、發(fā)型師遇到免單的顧客,不指定的按頭牌輪,按最低消費(fèi)入帳。免單客不得推項(xiàng)目外賣。21、發(fā)型師的小牌(洗、剪、吹)按上班先后順序輪,先到者先上小牌,但必須按店規(guī)定的上班時(shí)間進(jìn)行,大頭牌按原來(lái)的不動(dòng)22、當(dāng)一位客人進(jìn)店需要電發(fā)或焗油、頭牌A發(fā)型師接待,而客人要求做最底消費(fèi),A發(fā)型師不悅或強(qiáng)迫用高價(jià)產(chǎn)品,導(dǎo)致客人不滿離開,A發(fā)型師負(fù)全責(zé)(即按客人說(shuō)指價(jià)格向公司賠償),那么A發(fā)型師牌照下并扣罰2分/次警告(如洽談不妥造成客人離開則視其情況做出處理
5、安排)。飛大頭牌空牌二次。如果客人找A發(fā)型師而他不在,輪頭牌發(fā)型師可以代替做,當(dāng)B發(fā)型師做到一半時(shí)相熟的A發(fā)型師回來(lái),客人一定要相熟的A發(fā)型師做時(shí),相熟的發(fā)型師可替客人做(但相熟的A發(fā)型師不得搶做)。其營(yíng)業(yè)額拿B發(fā)型師的最高剪發(fā)錢,剩下的電焗錢歸B發(fā)型師。24、如顧客找A發(fā)型師(剪吹)而他不在,輪頭牌發(fā)型師B做,當(dāng)B發(fā)型師做到一半時(shí),相熟的A發(fā)型師回來(lái),客人一定要相熟的A發(fā)型師做時(shí),相熟的發(fā)型師可替客人做,但其營(yíng)業(yè)額歸B發(fā)型師。25、
6、當(dāng)自己的客人多時(shí)來(lái)不及做時(shí),若客人愿意讓別的發(fā)型師做,為了方便客人,以免客人等得不耐煩,則由發(fā)型師改單簽名叫另一發(fā)型師做。26、
7、當(dāng)客人進(jìn)來(lái)要求發(fā)型設(shè)計(jì),由頭牌發(fā)型師講解,頭牌發(fā)型師不能及時(shí)應(yīng)酬則由二牌發(fā)型師講解,如客人談不妥,發(fā)型師則下牌,如談妥二牌發(fā)型師下牌為客人做(注:B發(fā)型師在講解期間,頭牌發(fā)型師有空,頭牌發(fā)型師不能搶做,亦不能做輪牌做)27、客人找相熟的發(fā)型師不在,頭牌的發(fā)型師和客人剪、吹發(fā),并勸說(shuō)客人電發(fā)或焗油,客人同意并說(shuō)可以讓哪一位發(fā)型師做都行,這時(shí)相熟的發(fā)型師回來(lái)不能搶做。28、客人單調(diào)A發(fā)型師,但A發(fā)型師沒(méi)有時(shí)間做此客,客人要求B發(fā)型師做,則B發(fā)型師算點(diǎn)鐘不用打牌。29、當(dāng)顧客進(jìn)來(lái)說(shuō)洗頭,助理開單給指定的A發(fā)型師或輪牌的A發(fā)型師,A發(fā)型師說(shuō)服客人電發(fā)或焗油,A發(fā)型師叫燙
8、染師上桿,這時(shí)客人或客人的朋友說(shuō)找另一位發(fā)型師B做,那么A發(fā)型師得電焗錢B發(fā)型師得剪吹錢。30、當(dāng)發(fā)型師在做電焗時(shí),大小牌蓋上,不能接下個(gè)客人,除點(diǎn)鐘和其他發(fā)型師都在忙,而本人又有空的情況下可以接客人。31、A發(fā)型師客多,沒(méi)有時(shí)間幫B客做發(fā),叫B發(fā)型師幫B客做時(shí),A發(fā)型師不能因?yàn)槭亲约旱氖炜?,又到B發(fā)型師旁邊與B客聊天,只能說(shuō)一至二句禮貌語(yǔ)言。32、A發(fā)型師客多,沒(méi)有時(shí)間幫A客做發(fā),B發(fā)型師接顧客后可以勸說(shuō)A客電焗而A發(fā)型師不能責(zé)怪B發(fā)型師說(shuō):“這是我的熟客,不能勸說(shuō)電焗”等語(yǔ)言。所有的發(fā)型師和發(fā)型助理不能在客人面前說(shuō):“這個(gè)客是我的”、“你的”之類的話,因?yàn)榭?/p>
9、人找你一次或幾次,不代表