全聚德特許連鎖加盟指南

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1、全聚德特許連鎖加盟指南（2014版）一、加盟條件1、城市條件·城市人均可支配收入在2萬元/年以上，經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)，經(jīng)貿(mào)活動較為活躍?！類城市：城區(qū)人口總量在150萬至300萬之間；B類城市：城區(qū)人口總量在50萬至150萬之間；2、選址條件·城市核心商業(yè)區(qū)域或地標(biāo)性建筑附近；·周邊3公里范圍內(nèi)高檔寫字樓及較高收入人群的居住區(qū)較為密集、具備餐飲消費水平客單價在100元以上及餐廳上座率50%以上的消費客群；·交通便利，消費者便捷易達(dá)。3、物業(yè)條件·獨棟建筑物、四、五星級酒店或高端寫字樓、商業(yè)中心（如為商業(yè)綜合體），建筑面積在1800-3500

2、平方米；·建筑物外立面可視性好，廣告位明顯醒目；·停車位充足（租賃面積每1000建筑平米不少于15個停車位）；·租賃或使用期限10年以上；·房屋權(quán)屬及用途清晰并無瑕疵。4、基礎(chǔ)設(shè)施條件（簽約前具備或通過投資改造可以實現(xiàn)）·天然氣系統(tǒng)：主管道接入租賃區(qū)域內(nèi)，主管徑≥Φ100mm，流量120-140m3/h；·電力系統(tǒng)：主管線接入租賃區(qū)域內(nèi)，電力負(fù)荷≥200kw/千平米?！は老到y(tǒng)：煙感、噴淋、消防廣播、消火栓、監(jiān)控系統(tǒng)完備；·空調(diào)、暖通系統(tǒng)：空調(diào)主管道接入租賃區(qū)域內(nèi)，單位面積冷、熱負(fù)荷分別為≥0.35kw和≥0.14kw，暖通主管道接入租

3、賃區(qū)域內(nèi)；·上下水系統(tǒng)：主管道接入租賃區(qū)域內(nèi)，上水主管徑≥Φ50mm，下水主管徑≥Φ200mm，上水管材質(zhì)為PPR管，下水管材質(zhì)為鋼管；·排風(fēng)道風(fēng)量：2個排煙道，如有風(fēng)機(jī)則風(fēng)量≥80000m3/h；·隔油池：隔油池容積≥9立方米。1、加盟商條件·認(rèn)可全聚德品牌戰(zhàn)略定位，自愿加盟全聚德連鎖經(jīng)營體系，同意并遵守全聚德對加盟商在外派人員（店副總和烤鴨師）、烤鴨爐、配送、餐飲計算機(jī)收銀系統(tǒng)、菜單與菜品管理制度等方面的規(guī)定和要求；·具有公司法人資格，具備加盟開店的經(jīng)濟(jì)實力（企業(yè)或個人可用于投資的現(xiàn)金資產(chǎn)不少于1500萬元人民幣）；·富有企業(yè)家精神

4、和較強(qiáng)的商業(yè)背景，整體素質(zhì)較高；·信譽(yù)良好，資信可靠，有成功經(jīng)營企業(yè)的記錄。一、加盟商需繳納費用類別金額繳納時間備注加盟金200萬元合同簽訂時，或另行協(xié)商一致簽訂合同十五日后，無論合同以何種形式結(jié)束均不予退還。特許合約履約金20萬元合同履行期間如無違約，則合同終止時無息退還。配送保證金10萬元特許經(jīng)營權(quán)益費按店月營業(yè)收入的3%提取，按月繳納，但每年繳納的費用不低于下列金額：50萬元/年（A類城市）40萬元/年（B類城市）自試營業(yè)之日起計算，按月繳納。房屋租賃建筑面積1800－2500平方米55萬元/年（A類城市）45萬元/年（B類城市）

5、自試營業(yè)之日起計算，按月繳納。房屋租賃建筑面積2500－3000平方米60萬元/年（A類城市）50萬元/年（B類城市）自試營業(yè)之日起計算，按月繳納。房屋租賃建筑面積3000-3500平方米備注為支持新開店運營，新開店特許經(jīng)營權(quán)益費第一年享受75折優(yōu)惠，此后按上述規(guī)定收取。外派人員薪酬費用外派店副總和烤鴨師共2人的薪酬費用按基本工資+店月營業(yè)收入提成方式繳納。特許店所需的其他人員薪酬另行商議。全聚德微電腦烤鴨爐租賃使用押金15萬元/臺合同簽訂時合同履行期間如無違約，則合同期滿無息退還。租金5萬元/臺/年自試營業(yè)之日起算，按年繳納。備注1、

6、同一加盟商在同一城市開設(shè)第二家或以上加盟店的，第二家或以上店的加盟金8折優(yōu)惠。2、上述費用標(biāo)準(zhǔn)適用于2014年起新加盟企業(yè)，加盟合同每期期限3年，期滿續(xù)簽合同時不再收取加盟金，對續(xù)簽合同期內(nèi)的特許經(jīng)營權(quán)益費將依據(jù)屆時的加盟政策保留調(diào)整的權(quán)利。三、加盟流程加盟方提出加盟申請（包括填寫完整的《加盟申請書》）及項目基本資料連鎖總部向加盟方提供《加盟指南》加盟方向連鎖總部報送材料經(jīng)連鎖總部初審材料后，應(yīng)邀進(jìn)行實地考察連鎖總部對擬建店進(jìn)行評估與報批報批通過后，連鎖總部進(jìn)行信息披露連鎖總部進(jìn)行開業(yè)前驗收統(tǒng)一配送物品到位加盟方對房屋進(jìn)行裝修并選派管理

7、和技術(shù)人員赴連鎖總部進(jìn)行培訓(xùn)連鎖總部對加盟方進(jìn)行營建支持，包括裝修風(fēng)格、餐廚布局等設(shè)計指導(dǎo)連鎖總部與加盟方簽訂《特許經(jīng)營合同》等協(xié)議，加盟方依約向連鎖總部支付加盟金、保證金等款項并頒發(fā)全聚德特許經(jīng)營管理手冊和相關(guān)材料連鎖總部派技師安裝全聚德微電腦烤鴨爐經(jīng)加盟方申請，由連鎖總部派出開業(yè)幫開管理和技術(shù)人員頒發(fā)“全聚德”牌匾，組織開業(yè)儀式，正式開業(yè)四、總部支持雙方簽訂《特許經(jīng)營合同》后，加盟方可得到全聚德連鎖總部提供的下列支持：1、無償提供全聚德連鎖經(jīng)營管理手冊，包括《全聚德特許經(jīng)營管理手冊》、《全聚德企業(yè)理念識別手冊》等；2、無償提供全聚德

8、品牌標(biāo)識，包括全聚德VI手冊、全聚德牌匾、全聚德卡通鴨、全聚德LOGO設(shè)計等；3、無償提供全聚德文化宣傳品，包括全聚德宣傳書籍、宣傳照片、DVD宣傳片等；4、無償提供全聚德標(biāo)準(zhǔn)版計算機(jī)餐飲管理系統(tǒng)（預(yù)訂、點