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1、物流師職業(yè)資格認(rèn)證師資培訓(xùn)沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué)現(xiàn)代物流發(fā)展中心主任、教授、商學(xué)博士物流戢守峰天馬行空官方博客:http://t.qq.com/tmxk_docin;QQ:1318241189;QQ群:175569632從超市的貨架上隨手取下一瓶洗發(fā)水,你能想到這瓶洗發(fā)水從走下流水線那一刻起,到你拿到手中為止,中間究竟被多少輛卡車運(yùn)轉(zhuǎn)到多少個(gè)物流配送中心?歷經(jīng)多少道批發(fā)商以及多少人的手才被送上貨柜?它要經(jīng)過(guò)多少道工序才變成你看到的樣子?更重要的是,需要怎樣做才能夠更經(jīng)濟(jì)地將這瓶洗發(fā)水送到零售店里去?這就是物流!《何謂物流?從一瓶洗發(fā)水說(shuō)起》供應(yīng)商制造商分銷商
2、零售商消費(fèi)者采購(gòu)物流生產(chǎn)物流社會(huì)物流回收物流天馬行空官方博客:http://t.qq.com/tmxk_docin;QQ:1318241189;QQ群:1755696323.1物流成本管理3.2物流服務(wù)3.3物流質(zhì)量管理3.4物流標(biāo)準(zhǔn)化3.物流成本、服務(wù)、質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化主要內(nèi)容案例分析∶1、2、3本章學(xué)習(xí)目標(biāo)準(zhǔn)確把握物流成本、找出降低物流成本的途徑、精細(xì)物流成本的技巧怎樣企業(yè)物流服務(wù)質(zhì)量管理體系、提升企業(yè)物流服務(wù)質(zhì)量管理的途徑有哪些?物流服務(wù)的要素和特性、怎樣克服物流服務(wù)與成本的背反效應(yīng)。3.1物流標(biāo)準(zhǔn)化的重要性體現(xiàn)在哪兒?哪些物流環(huán)節(jié)需要標(biāo)準(zhǔn)化?3
3、.23.33.4顧客對(duì)物流的成本、服務(wù)與質(zhì)量的敏感性“就好像是在喝物流費(fèi)”。突發(fā)事件的來(lái)臨,導(dǎo)致物價(jià)上漲源于物流。物流成本物流服務(wù)·顧客通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)為其家庭成員購(gòu)買生日禮物,雖然得到準(zhǔn)時(shí)送貨的承諾,但是物品還是姍姍來(lái)遲了?!へ浳锇l(fā)給了別的客戶,需要花費(fèi)幾天才將錯(cuò)誤糾正;與此同時(shí),必須用空運(yùn)快遞來(lái)重新送貨,從而增加了銷售商的額外成本。物流質(zhì)量·有效的顧客服務(wù)體系的開發(fā)需要顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的建立,此標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)能反映顧客的心聲,提供服務(wù)績(jī)效的可操作的和客觀的衡量,給管理部門提供采取矯正措施的手段。物流標(biāo)準(zhǔn)化1.物流成本管理的意義物流成本管理的意義在于,通過(guò)對(duì)物流成
4、本的有效把握,利用物流要素之間的效益背反關(guān)系,科學(xué)、合理地組織物流活動(dòng),加強(qiáng)對(duì)物流活動(dòng)過(guò)程中費(fèi)用支出的有效控制,降低物流活動(dòng)中的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的消耗,從而達(dá)到降低物流總成本,提高企業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益的目的。3.1物流成本管理人們經(jīng)常說(shuō)“物流成本增高了”。物流成本種種含義,這需要正確理解,比如社會(huì)的物流成本、企業(yè)的物流成本、商品的物流成本,它們是不同的。關(guān)鍵詞∶物流成本管理不應(yīng)該理解為管理物流成本,而是通過(guò)對(duì)物流成本的把握和分析去發(fā)現(xiàn)物流系統(tǒng)中需要重點(diǎn)改進(jìn)的環(huán)節(jié),達(dá)到改善物流系統(tǒng)的目的。降低物流成本與提高企業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益之間的關(guān)系體現(xiàn)在以下2個(gè)方面
5、:從微觀的角度觀察從宏觀的角度觀察物流成本管理的思路有兩個(gè)∶一是在保證一定物流服務(wù)水準(zhǔn)的前提下使物流成本最低;二是通過(guò)調(diào)整物流服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)降低物流成本(效益同步原理)。1.在物流服務(wù)水準(zhǔn)一定的情況下,降低物流成本。亦即在實(shí)現(xiàn)既定服務(wù)水準(zhǔn)的條件下,通過(guò)不斷降低成本來(lái)追求物流系統(tǒng)的改善。2.要提高物流服務(wù)水準(zhǔn),不得不犧牲低水平的成本,聽(tīng)任其上升。這是大多數(shù)企業(yè)所認(rèn)為的服務(wù)與成本的關(guān)系。3.在物流成本一定的情況下,實(shí)現(xiàn)物流服務(wù)水準(zhǔn)的提高。這種狀況是靈活、有效利用物流成本,追求成本績(jī)效的一種做法。4.在降低物流成本的同時(shí),實(shí)現(xiàn)較高的物流服務(wù)。2.企業(yè)降低物流
6、成本的途徑1)樹立現(xiàn)代物流理念,健全企業(yè)物流管理體制2)樹立物流總成本觀念,增強(qiáng)全員的物流成本意識(shí)3)加強(qiáng)物流成本的核算,建立成本考核制度4)優(yōu)化企業(yè)物流系統(tǒng),尋找降低成本的有效途徑案例分析1:二汽物流系統(tǒng)改造1.物流成本計(jì)算的目的物流成本計(jì)算本身不是目的,而是為物流管理服務(wù),物流成本計(jì)算的目的主要滿足以下幾個(gè)方面的需要:(1)揭示物流成本的大小,提高企業(yè)內(nèi)部對(duì)物流的重視程度。(2)發(fā)現(xiàn)物流活動(dòng)中存在的問(wèn)題。(3)對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、控制和業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)。(4)指出由于其他部門引起的不合理物流活動(dòng)。3.1.2物流成本計(jì)算在現(xiàn)有的物流水平上,按照上面的分類
7、準(zhǔn)確計(jì)算物流成本還有相當(dāng)大的難度。要準(zhǔn)確把握物流成本,應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):(1)數(shù)據(jù)收集容易;(2)物流費(fèi)用內(nèi)容單純,便于使用;(3)利用目的明確;(4)原因查找容易;(5)作為時(shí)間序列的數(shù)據(jù)具有持續(xù)性2.物流成本基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的取得方法在計(jì)算物流成本時(shí),由于原始數(shù)據(jù)主要是來(lái)自財(cái)務(wù)部門提供的數(shù)據(jù),因此,首先應(yīng)該把握按支付形態(tài)分類的成本。3.1.2物流成本管理在這種情況下,對(duì)外支付的運(yùn)費(fèi)和保管費(fèi)可以直接作為物流成本全額統(tǒng)計(jì),但對(duì)于企業(yè)內(nèi)發(fā)生的物流費(fèi)用是與其他部門發(fā)生的費(fèi)用混合在一起的,需要從中剝離出來(lái),例如,人工費(fèi)、材料費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、管理費(fèi)等。下面結(jié)合部分主要
8、費(fèi)用具體說(shuō)明物流費(fèi)用剝離的方法。3.物流成本計(jì)算表在日本運(yùn)輸省制訂的《物流成本統(tǒng)一計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)》中,給出了物流計(jì)算表格(表3-