巧克力展市場調(diào)研報告1

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1、上海旅游高等?？茖W(xué)校巧克力展市場調(diào)研報告目錄上海旅游高等專科學(xué)校巧克力要1上海旅游高等?？茖W(xué)校巧克力展市場調(diào)研研宄方法2上海旅游高等?？茖W(xué)校巧克力展調(diào)研的局限上海旅游高等?？茖W(xué)校巧克力展的研究結(jié)果分上海旅游高等?？茖W(xué)校巧克力展的結(jié)論及建附錄問卷調(diào)查表及相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計上海旅游高等?？茖W(xué)校巧克力展概要如今巧克力越來越受學(xué)生的青睞，無論過生日還是過節(jié)，巧克力都是學(xué)生首選禮物。不同品牌的巧克力層出不窮，國內(nèi)、國外的巧克力品牌讓人眼花繚亂，個性、U味獨特的巧克力也漸漸右據(jù)市場，巧克力市場發(fā)展前景越來越樂觀。上海旅游高等?？茖W(xué)校巧克力展吸引了越來越多人的注意。每一屆校園

2、巧克力展都在不斷創(chuàng)新和改進(jìn)。為了解校園消費者在參觀展會時的消費傾向，更好的服務(wù)與消費者和參展商，是我們的目標(biāo)。本次調(diào)研主要目的是讓我們了解校園巧克力的市場，對此我們組采取定性研究和定量研究相結(jié)合的調(diào)研方法。小組分工完成調(diào)研任務(wù)，主要采用問卷調(diào)查表及向?qū)＜液蛯W(xué)長詢問的方式收集資料。資料收集過程很順利，我們利用數(shù)據(jù)繪制表格，從而清晰的反映巧克力在上海旅游高等專科學(xué)校的市場、學(xué)生對巧克力的熱愛程度以及學(xué)生喜愛的巧克力品牌，為各種品牌巧克力針對學(xué)生市場的定位及決策提供科學(xué)的依據(jù)。。我們試圖從消費者的滿意度評價，消費者提供的建議。我們主要從校園的消費者入手，進(jìn)行了專

3、題研宂。研究方法：定性研究和定量研宄相結(jié)合。定性研究是指某一社會現(xiàn)象以現(xiàn)有的文獻(xiàn)資料或經(jīng)驗材料為依據(jù)，運用演繹，歸納，比較，分類，矛盾分析等方法，對某事物進(jìn)行研究的一種類型。定性研究注重從研究者本人內(nèi)在的觀點去了解他們所看到的世界。它強調(diào)在自然情境中作自然式探究，在自然的情境中收集現(xiàn)場發(fā)生的事件的資料，最主要的研宄工具是研究者本人。他們在自然的情況下通過和參加者交談，和被研宄者作長期的接觸，觀看他們的日常生活，自然地、直接地接觸被研究對象的內(nèi)心世界，以期獲得被研究者在自然情境中的第一手研究資料。定量研究是運用概率，統(tǒng)計原理對社會現(xiàn)象的數(shù)量特征，數(shù)量關(guān)系和事

4、物發(fā)展過程中的數(shù)量變化等方面進(jìn)行的研究。定量研宄主要用觀察、實驗、調(diào)查、統(tǒng)計等方法研究教育現(xiàn)象，對研究的嚴(yán)密性、客觀性都提出了嚴(yán)格的要求，以求得到客觀事實。定量研究通常采用數(shù)據(jù)的形式，對教育現(xiàn)象進(jìn)行說明，通過演繹的方法來預(yù)見理論，然后通過收集資料和證據(jù)來評估或驗證在研宄之前預(yù)想的模型、假設(shè)或理論。定量研宄是基于一種稱為“先在理論”的基礎(chǔ)研究，這種理論以研究者的先驗想法為開端，這是一個自上而下的過程。具體而言有觀察法，詢問法（包括問卷訪問法，小組焦點訪談法，深度訪談法），實驗法以及二手資料分析法等。調(diào)研的局限性：指從研宄對象的全部單位中抽取一部分單位進(jìn)行考察

5、和分析，并用這部分單位的數(shù)量特征去推斷總體的數(shù)量特征的一種調(diào)查方法。其中，被研究對象的全部單位稱為“總體”；從總體中抽取出來，實際進(jìn)行調(diào)查研宄的那部分對象所構(gòu)成的群體稱為“樣本”。在抽樣調(diào)查中，樣本數(shù)的確定是一個關(guān)鍵問題。抽樣的方式，有隨機抽樣和非隨機抽樣兩大類。在市場調(diào)研過程中，抽樣調(diào)查由于對樣本選取的不精準(zhǔn)，對造成數(shù)據(jù)采集的失真，從而不能得到有效的市場數(shù)據(jù)。詢問法的局限性是會使被調(diào)查者失去耐心，從而不能得到有效的市場數(shù)據(jù)。二手資料分析法的局限性，這種方法主要依據(jù)的是歷史資料，過時資料較多，現(xiàn)實中正在發(fā)生的新情況，新問題難以得到及時的反映。所收集整理的資

6、料和調(diào)研的0的往往不能很好的吻合，數(shù)據(jù)對解決問題不能完全適用，收集資料時易有遺漏。對校園巧克力展的研究結(jié)果分析我們第四小組針對上海旅游高等?？茖W(xué)校巧克力展進(jìn)行了一次市場調(diào)研，得到以下結(jié)果：一、通過對上海旅游高等專科學(xué)校的抽樣調(diào)查，我們得出以下結(jié)論:根據(jù)數(shù)據(jù)表明：上海旅游高等?？茖W(xué)校巧克力展最受歡迎的七大巧克力品牌是：1、德芙2、費列羅3、好時4、吉百利5、金帝6、雀巢7、金絲猴旅專受歡迎的巧克力品牌2、巧克力校:受歡迎口味:1絲滑牛奶2脆香米3奶香白4可可夾心5香濃黑校受歡迎巧克力口味師大女生多，無可爭議。所以消費者多為女性，巧克力口味偏甜?？谙盗?3、影

7、響巧克力消費的因素：價格和品牌所占比重大，顯然品牌的推廣和宣傳是可以影響消費者的購買意愿。在校園的宣傳欄中我們也?？吹降萝降男麄骱?，當(dāng)然也離不開良好的口味。在校學(xué)生追求時尚，更容易接受新鮮事物，為了吸引眼球，滿足好奇。我們招展的展商也要在包裝上花點功夫影響巧克力消費的因素格牌道裝價ug味包□■□□4、根據(jù)調(diào)查者對巧克力形狀的傾向，我們可以向展商提出意見動漫等卡通形象能吸引學(xué)生也是預(yù)料中的事，色彩豐富又富有創(chuàng)意。這些都深受學(xué)生喜愛。部分展商可以借此商機，舉辦動漫巧克力秀。學(xué)生喜歡的巧克力形狀■系列15、巧克力包裝形式:學(xué)生購買巧克力包裝款式□禮盡裝■袋裝□

8、散裝□其它從調(diào)查不難看出學(xué)生買散裝的巧克力較多，因為散裝的形式消費