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《食品藥品監(jiān)管局xx年上半年工作總結(jié) 》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在學術論文-天天文庫。
1、食品藥品監(jiān)管局XX年上半年工作總結(jié)X縣食品藥品監(jiān)督管理局二O—二年上半年工作總結(jié)xx上半年，我局在縣委、縣政府和上級業(yè)務部門的正確領導和大力支持下，全面貫徹黨的十七大、十七屆六中全會和省市食品藥品監(jiān)督管理工作會議精神，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，大力踐行科學監(jiān)管理念，把保障群眾飲食用藥安全作為中心任務，努力構(gòu)建統(tǒng)籌城鄉(xiāng)的食品藥品監(jiān)管新格局，深入開展食品藥品安全專項整治，全面加強干部隊伍和黨風廉政建設，為確保全縣群眾飲食用藥安全，助推經(jīng)濟社會全面、健康、可持續(xù)發(fā)展做出了積極貢獻，較好地完成了上半年各項工作任務。一、狠抓餐飲食品安全監(jiān)管，
2、確保群眾飲食健康放心多措并舉，促進餐飲服務規(guī)范化管理。1、典型示范，食品安全示范店創(chuàng)建試點工作全面啟動。按照“試點先行，積累經(jīng)驗，逐步推廣，全面規(guī)范”的原則，結(jié)合全縣實際，制定出臺了《X縣餐飲服務食品安全示范店創(chuàng)建工作實施方案》，對全縣餐飲服務管理規(guī)范、硬件設施齊全、人員管理到位、各項制度健全的餐飲服務單位開展示范店和示范單位創(chuàng)建工作。目前，X縣招待所餐飲部等4家餐飲單位和XX中學等4個學校完成了創(chuàng)建試點工作，我局嚴格按照制訂的八大類、48項餐飲服務食品安全示范店現(xiàn)場檢查評定標準給予了現(xiàn)場檢查驗收，受到市局的充分肯定。2、分步實施
3、，餐飲業(yè)量化分級管理工作全面展開。為進一步提高餐飲服務單位管理水平，促進各餐飲服務單位依法經(jīng)營，我局制定出臺了《X縣餐飲服務食品安全量化分級管理工作實施方案》，成立了量化工作領導小組，在全縣各類學校率先開展量化分級管理，量化結(jié)果采用A級大笑臉、B級微笑臉、C級平臉的卡通圖案來表現(xiàn)。在量化分級管理工作開展的同時，制定了統(tǒng)一格式的餐飲業(yè)食品安全管理制度和信息公示欄，要求做到：量化分級管理、各項制度、人員健康狀況、食品安全責任人、包店監(jiān)督員、食品安全承諾“六個公開”。目前，已評定A級10家，B級32家，C級46家對不符合評定要求責令整改
4、的557家。3、從嚴審批，《餐飲服務許可證》嚴格按要求發(fā)放。從年初開始，我局就指派2名專業(yè)人員入駐縣政務大廳，負責《餐飲服務許可證》的受理和發(fā)放工作。成立了行政審批領導小組，堅持誰審批誰負責的原則，認真對照核查標準，從嚴審批，對達到要求的準予核發(fā)《餐飲服務許可證》，達不到要求的堅決不予發(fā)放許可證。同時，在審批中要求從業(yè)人員必須進行食品安全法律法規(guī)、食品安全業(yè)務知識培訓，取得培釧合格證明后才可上崗。上半年，共發(fā)放《餐飲服務許可證》109個。突出重點，大力開展餐飲業(yè)專項整治。1、重拳出擊，“地溝油”專項整治成效顯著。4月9日，我局通過
5、走訪群眾、蹲點守候、暗訪跟蹤，全面掌握了x鎮(zhèn)x村一處利用豬內(nèi)臟、下水、廢棄豬肉等煉制豬油的違法證據(jù)后，及時聯(lián)合縣公安局治安大隊重拳出擊，一舉搗毀了該窩點，當場查封扣押已煉制好的豬油73桶約3750公斤。隨后，我局迅速組織人員突擊檢查全縣餐館，對涉嫌使用該窩點煉制的豬油的我縣8家餐飲單位責令停業(yè)整頓并立案查處目前，該案已進入審查起訴階段，全案共查扣地溝油4100多公斤，已刑事拘留4人。我局對違法情節(jié)嚴重的2家飯館移交司法機關處理;對違法情節(jié)較重的4家飯館依法吊銷《餐飲服務許可證》；對違法情節(jié)較輕的2家依法給予罰款一萬元的行政處罰。這
6、一案件的全部查實，有力地打擊和震懾了制假售假違法行為，保障了飲食安全。2、夯實責任，狠抓學校、企事業(yè)單位食堂食品安全專項檢查不放松。春季開學，與各學校負責人簽訂了《XX年食品安全目標責任書》，組織開展了春季學校食堂食品安全專項整治，重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、依法經(jīng)營、從業(yè)人員健康情況、索證索票制度、餐飲具清洗消毒和是否存在違法使用或濫用食品添加劑行為。對檢查中存在的問題，下發(fā)監(jiān)督檢查意見書，責令限期整改。同時，組織開展了機關、企事業(yè)單位食堂食品安全專項檢查，督促各單位加強從業(yè)人員管理，嚴格按照餐飲食品安全操作規(guī)范供餐。6月中旬，與縣教育局
7、聯(lián)合開展了夏季學校食堂專項檢查，重點督查落實3月初檢查學校時對食品安全隱患的整改落實情況，詳細了解各學校在食品安全管理工作中存在的軟硬件設施不足問題，與縣教育局聯(lián)合下發(fā)《關于對全縣學校食堂食品安全檢查情況的通報》，要求各學校利用暑假進行軟硬件設施改造，務必于秋季開學前整改到位，防患于未然，確保食品安全。在學校食堂和機關、企事業(yè)單位食堂食品安全專項整治工作中，共出動監(jiān)督檢查人員842人次，車輛36臺次，檢查學校78所，企事業(yè)單位食堂38家，下發(fā)監(jiān)督檢查意見書186份，為廣大師生和干部職工飲食安全奠定了堅實的基礎。3、重點突破，全縣小
8、餐飲食品安全專項整治初見成效。作為全市小餐飲整治和規(guī)范試點縣，從6月份開始，在全縣范圍內(nèi)啟動了小餐飲食品安全專項整治，要求小餐飲嚴格按照《XX市小餐飲設置標準》進行改造，做到“八有”。同時，結(jié)合我縣地方小吃豐富的特點，把x煎餅、風味小吃等作為整治的
