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《現(xiàn)代飼料企業(yè)品質(zhì)管理綜述》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、第一章現(xiàn)代飼料企業(yè)品質(zhì)管理綜述第一節(jié)現(xiàn)代飼料企業(yè)飼料產(chǎn)品的設(shè)計搞好現(xiàn)代飼料企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，大體上應(yīng)從原料、配方、設(shè)備與管理四個方面入手，其中配方設(shè)計是專業(yè)技術(shù)性較強的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，大家都懂得很重要。但對如何設(shè)計一個好配方，實際中有二種不太科學(xué)的盾法，一是把配方設(shè)計想得過于簡單，粗略地寫一個或從某本書上抄一個，就當成是一個飼料加工企業(yè)的生產(chǎn)配方；二是把配方搞得過于神密化，以至于遇上國外學(xué)者來華講學(xué)，便要求給一配方，弄得對方哭笑不得，只能應(yīng)付了事，也有的花大筆錢支購配方，此二種做法，都是很難獲得得理想的飼料配方。那么，如何才能設(shè)計－最優(yōu)的配方呢？一、市場調(diào)查的內(nèi)容
2、大體包括：（1）競爭對手的情況：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、價格、經(jīng)營策略和用戶反映等，摸透其優(yōu)缺點；（2）銷售區(qū)域的養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)、水平、飼料方式、經(jīng)濟發(fā)展水平和畜產(chǎn)品的價格等；（3）飼料原料情況；（4）各層次客戶心理。在調(diào)查的基礎(chǔ)上，根據(jù)自身企業(yè)的情況，確定營銷計劃與策略，設(shè)計最佳的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，最后設(shè)計每個產(chǎn)品的最優(yōu)配方，達到以最優(yōu)的飼料產(chǎn)品去滿足市場，引導(dǎo)市場。實際中有的企業(yè)不太重視市場調(diào)查，往往只根據(jù)飼養(yǎng)（或飼料）標準設(shè)計整套系列配方，因缺乏針對性，沒有特色，市場競爭力自然不強。還有的企業(yè)，一味“尊重”用戶的意見，叫生產(chǎn)啥就生產(chǎn)啥，被動地迎合市場，而不是主動地去引
3、導(dǎo)市場。因我國很多養(yǎng)殖企業(yè)的技術(shù)力量不強，引導(dǎo)市場這一點是很重要的。如正大551乳豬料很吃香，而剛投放市場時亦有一段艱苦的推銷說服過程，這就是所謂的引導(dǎo)市場。二、合理選用原料設(shè)計配方時，應(yīng)清楚地認識到：弄清原料情況是設(shè)計配方的前提。合理選用原料，一要科學(xué)，二要經(jīng)濟，可從以下幾方面考虎：（1）營養(yǎng)價格：各種養(yǎng)分的含量及其可利用性，數(shù)值的獲得可通過三個方面：①直接測定；②不易測定的（氨基酸、有效能）可通過回歸公式計算；③查閱有關(guān)資料。（2）一些原料中的營養(yǎng)因子（毒素）與使用限時：需要提及的是棉、菜籽餅（粕）只要同時考慮含有毒素、有效能低、重要氨基酸水平與消化
4、率及適口性差四個方面，合理搭配，不脫毒直接使用，就是添加比倒較大的時也能獲得滿意的飼養(yǎng)效果：（3）適口性；（4）價格：現(xiàn)行價格與將來預(yù)測價格，預(yù)測價格涉及到原料的采購與使用同題；（5）來源、庫存；（6）優(yōu)化分配：如何將一些優(yōu)質(zhì)原料優(yōu)先用在高檔料中。
格制別尚撞一天鐘
