18秋西南大學(xué)[1013]《獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)》作業(yè)答案

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1、1、屬于自然疫源性疾病的是（?）1.?沙門氏菌病2.?豬鏈球菌病3.?流行性出血熱??4.?牛海綿狀腦病5.?高致病性禽流感2、常用于養(yǎng)殖場帶畜禽消毒的藥物是（?）1.?2%氫氧化鈉2.?5%苯扎溴胺3.?0.3%過氧乙酸??4.?1%次氯酸鈉5.?1%次氯酸鈉3、下列屬于生物性污染物的是（?）1.?黃曲霉及其毒素??2.?農(nóng)藥、工業(yè)“三廢”3.?獸藥及飼料添加劑4.?亞硝酸鹽與硝酸鹽5.?三聚氰胺4、動(dòng)物性食品生物性污染指標(biāo)不包括（?）1.?菌落總數(shù)2.?大腸菌群1.?致病菌2.?獸藥殘留??3.?細(xì)菌相5、下列屬于動(dòng)物性食品外源性生物性污染的是（

2、?）1.?動(dòng)物生前患人獸共患病2.?動(dòng)物生前感染微生物3.?動(dòng)物生前患固有疾病4.?從業(yè)人員患病導(dǎo)致結(jié)合分支桿菌感染??5.?動(dòng)物生前感染寄生蟲判斷題6、人的傳染源主要是患病動(dòng)物，人與人之間一般不傳播。在我國布魯菌病最多的地區(qū)常常是羊布魯菌病流行最嚴(yán)重的地區(qū)，患者有明顯的職業(yè)特征，如飼養(yǎng)員、獸醫(yī)、動(dòng)物性食品加工人員等。(??)1.A.√??2.B.×7、禽流感以雞、火雞最為易感，鴨、鵝和其他水禽的易感性較低，鴿的自然發(fā)病不常見。目前，大部分禽流感的爆發(fā)都與H5和H7亞型有關(guān)。（）1.A.√??2.B.×主觀題8、產(chǎn)地檢疫參考答案：是指為了防止動(dòng)物疫病

3、傳播，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，保護(hù)人體健康，維護(hù)公共衛(wèi)生安全，對(duì)出售或者運(yùn)輸?shù)膭?dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品離開飼養(yǎng)、生產(chǎn)地之前由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及官方獸醫(yī)，依照法定的條件和程序，對(duì)法定檢疫對(duì)象進(jìn)行認(rèn)定和處理的行政許可行為。產(chǎn)地檢疫是整個(gè)動(dòng)物及其產(chǎn)品檢疫工作的基礎(chǔ)和重要環(huán)節(jié)，防止染疫動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域，直接避免動(dòng)物疫病傳播的作用。9、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督參考答案：是指國家動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)依照《動(dòng)物防疫法》的規(guī)定，對(duì)動(dòng)物飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、隔離、運(yùn)輸?shù)絼?dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)中的動(dòng)物防預(yù)實(shí)施監(jiān)督管理。對(duì)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督是一種政府管理的行政行為，目的在于發(fā)現(xiàn)、制止、

4、糾正、處理違法行為。同時(shí)，也是對(duì)監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作人員及其下屬機(jī)構(gòu)執(zhí)法情況的監(jiān)督。10、周生性人獸共患病參考答案：指病原體為完成生活史需要兩種或多種脊椎動(dòng)物宿主，但不需要無脊椎動(dòng)物參與的人獸共患病。11、消毒參考答案：是對(duì)傳播媒介上的微生物，特別市病原微生物進(jìn)行殺滅會(huì)清除以達(dá)到無害化要求的總稱。12、環(huán)境污染源參考答案：是指造成環(huán)境污染的污染物的發(fā)生源，包括向環(huán)境產(chǎn)生或排放的生物性、化學(xué)性、物理性的有害物質(zhì)的設(shè)備、裝置、場所等。13、死亡率參考答案：指某個(gè)動(dòng)物群體因某病死亡動(dòng)物數(shù)占該群動(dòng)物群體總數(shù)的百分比14、發(fā)病率參考答案：指一定時(shí)期內(nèi)某動(dòng)物群體中發(fā)生某

5、病新病例的頻率15、直接人獸共患病參考答案：指通過直接接觸或間接接觸(通過媒介物或媒介昆蟲機(jī)械性傳遞)而傳播的人獸共患病。其病原體本身在傳播過程中沒有增殖，也沒有經(jīng)過必要的發(fā)育階段。主要感染途徑是皮膚、粘膜、消化道和呼吸道等。這類人獸共患病主要包括全部細(xì)菌病，大部分病毒病，部分原蟲病，少部分線蟲病等。如狂犬病、炭疽、結(jié)核病、布魯菌病、鈞端螺旋體病、弓形蟲病、旋毛蟲病等。16、生態(tài)平衡參考答案：在一定時(shí)間內(nèi)，生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定，生態(tài)系統(tǒng)中生物與環(huán)境之間，生物各種群之間，通過能流、物流、信息流的傳遞，達(dá)到了相互適應(yīng)、協(xié)調(diào)和統(tǒng)一的狀態(tài)，處于動(dòng)態(tài)平

6、衡之中.17、官方獸醫(yī)制度參考答案：是由國家獸醫(yī)主管管理部門授權(quán)官方獸醫(yī)，行使動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)全過程監(jiān)督、控制的一種獸醫(yī)管理制度。其主要特征：官方獸醫(yī)由國家獸醫(yī)主管部門任命，對(duì)國家獸醫(yī)主管部門負(fù)責(zé)，從而確保獸醫(yī)衛(wèi)生執(zhí)法的公正性。18、獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)參考答案：利用一切與人類和動(dòng)物的健康問題有關(guān)的理論知識(shí)、實(shí)踐活動(dòng)和物質(zhì)資源，研究生態(tài)平衡、環(huán)境污染、人獸共患病、動(dòng)物食品安全性、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物比較醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代生物技術(shù)與人類健康之間的關(guān)系，從而為人類保健事業(yè)服務(wù)的一門綜合性應(yīng)用學(xué)科。19、微生態(tài)平衡參考答案：是在長期進(jìn)化過程中正常微生物群與其宿主在不同發(fā)育階段形成

7、的動(dòng)態(tài)、生理性、相對(duì)均衡和穩(wěn)定的組合狀態(tài)。20、自然疫源性疾病參考答案：有些疾病的病原體、傳播媒介和宿主動(dòng)物在自己的世代交替中無限期地存在于自然界，組成獨(dú)特的生態(tài)系統(tǒng)，這種系統(tǒng)自然維持平衡狀態(tài)，不依賴人的參與，但對(duì)該病原體易感的人和家畜闖入此系統(tǒng)時(shí)會(huì)感染發(fā)病。21、腐生性(腐物性)人獸共患病參考答案：指病原體的生活史需要至少有一種脊椎動(dòng)物宿主和一種非動(dòng)物性滋生物或基質(zhì)(有機(jī)腐物、土壤、植物等)才能完成感染的人獸共患病。病原體在非動(dòng)物基質(zhì)上繁殖或進(jìn)行一定階段的發(fā)育，然后才能傳染給脊椎動(dòng)物宿生。如肝片吸蟲病、鉤蟲病等。22、疫源地參考答案：存在傳染源，并

8、在一定條件下病原體由傳染源向周圍傳播可能波及的地區(qū)，即可能發(fā)生新的感染或新病例的范圍。23、人獸共患病參考答