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《連鎖公司開店手冊》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、機密級別:A編制說明【編制目的】開店作業(yè)體系主要是解決如何開店、開店的步驟、開店的流程等問題,指引連鎖企業(yè)有條不紊地開店作業(yè)?!臼褂梅秶勘臼謨詢H供開店工作相關(guān)人員作為工作手冊閱讀、參考?!臼謨灾贫取浚?)《***連鎖開店手冊》由***公司統(tǒng)一制定和修改,其版權(quán)、解釋權(quán)和維護(hù)權(quán)歸公司總部所有;各相關(guān)人員僅有使用權(quán)及修改建議權(quán)。為避免資料外泄,各使用者不得帶出公司,不得翻印、不得外借他人,不得向外泄密透露。(2)《***連鎖開店手冊》由公司總部實行編碼管理,相關(guān)部門一部一冊,并統(tǒng)一記錄在案,故請各部門妥善保管,不得遺失。(3)各崗位人員對手冊的培訓(xùn)學(xué)習(xí),應(yīng)由經(jīng)理或經(jīng)理指定人統(tǒng)一安排、集中學(xué)習(xí)
2、?!臼褂谜f明】《***連鎖開店手冊》內(nèi)容包括市場拓展、人員籌備、商品、物品籌備、證照辦理、開業(yè)慶典等工作程序、操作規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)?!?**連鎖開店手冊》是***公司人成功的操作經(jīng)驗,也是***公司人智慧的結(jié)晶。正是這些工作流程和操作規(guī)范的長期堅持和積累,才鑄就了***公司連鎖門店強大的經(jīng)營競爭力,希望各位同仁能夠在實際工作中貫徹執(zhí)行和堅持不懈,并為《***連鎖開店手冊》的再次升級而積累更多的經(jīng)驗與智慧,***公司輝煌的發(fā)展期待您寶貴的建議!目錄編制說明1目錄21開店作業(yè)的組織保障32開店流程52.1直營店開店流程52.2直營店開店流程說明62.3加盟店開店流程72.4加盟店開店流程說明82.5
3、開店作業(yè)流程表單93開店操作規(guī)范143.1人員籌備143.2新店開業(yè)宣傳方案153.3卸貨及上柜操作規(guī)范163.4開業(yè)前日準(zhǔn)備工作及門店物品清單163.5開業(yè)慶典174政府關(guān)系辦理204.1工商營業(yè)執(zhí)照辦理準(zhǔn)備材料204.2稅務(wù)登記證辦理準(zhǔn)備材料201開店作業(yè)的組織保障開店作業(yè)涉及到人、財、物等企業(yè)運營的各個方面,是一個部門跨度最大、涉及部門最多的關(guān)鍵性作業(yè),因此,明確各部門在開店作業(yè)中所處的角色和涉及的職能,可以讓開店作業(yè)操作者在一開始就對此有明確的認(rèn)識從而形成清晰的工作思路,并在開店作業(yè)中做好各部門間工作的協(xié)調(diào)與安排。各部門角色與職能定位:財務(wù)部:(直營店):保障者n及時按公司新店籌建
4、計劃、合同,審核各部門新店的籌建申請款項無誤后,按時支付房屋保證金及租金,保障新店籌建的進(jìn)度。n負(fù)責(zé)新店籌建各部門費用申請的審核與支付,保障裝修、物流、貨架、營運物料、非商品物資與固定資產(chǎn)購置等籌建工作按時完成。(加盟店):支持者n負(fù)責(zé)加盟商新店申請加盟費、保證金與首批貨款的收取,及時確保資金回籠。n負(fù)責(zé)收取加盟商非商品物資款項。運營部:(直營店):主導(dǎo)者n新店開業(yè)籌建倡導(dǎo)者與組織者,組織與協(xié)調(diào)新店開業(yè)全過程。n新店開業(yè)籌建的現(xiàn)場控制與總部遠(yuǎn)程工作協(xié)調(diào),保障按時、按質(zhì)完成開店計劃。n負(fù)責(zé)新店籌建,并統(tǒng)籌建店全過程,為店面員工培訓(xùn)、商品組織、收貨、市場調(diào)查分析,保障新店員工技能快速增長,為門
5、店長期贏利奠定良好基礎(chǔ)。(加盟店):配合者n負(fù)責(zé)為加盟店提供專業(yè)的管理流程與營運標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。事業(yè)拓展部:(加盟店):主導(dǎo)者n負(fù)責(zé)拓展加盟新店,指導(dǎo)加盟店開業(yè)過程。n負(fù)責(zé)跟進(jìn)、指導(dǎo)、協(xié)助加盟商新店籌建過程,為加盟商解決疑問,并提出建設(shè)性意見。商品部:配合者n負(fù)責(zé)新店貨品的配發(fā),跟蹤物流至門店,保障店內(nèi)產(chǎn)品的齊全和規(guī)范。n負(fù)責(zé)新店非商品物資的配貨,物流至門店,保障新店開店所需物資及時到位,使開店工作順利進(jìn)行。企劃部:(直營店)操作者n按時完成新店裝修設(shè)計方案,確保相關(guān)部門根據(jù)圖紙,做好新店籌建的各項準(zhǔn)備工作。n選擇、評估新店工程裝修隊,確保新店裝修按質(zhì)、按時完成,保障新店SI統(tǒng)一(終端形象建設(shè)系
6、統(tǒng))。n負(fù)責(zé)新店道具、貨架的組織配置,物流至門店,并保證安裝到位。n負(fù)責(zé)新店籌建開業(yè)促銷活動、開業(yè)慶典的策劃,促進(jìn)銷售額增長,發(fā)展穩(wěn)定的VIP會員。(加盟店)配合者n按時完成新店裝修設(shè)計方案,確保加盟商根據(jù)圖紙,做好新店籌建的各項準(zhǔn)備工作。n負(fù)責(zé)道具、貨架配貨物流至門店,保障加盟店的按時開業(yè)。n負(fù)責(zé)加盟店開業(yè)促銷、開業(yè)慶典活動的設(shè)計與策劃,提高加盟店新店開業(yè)的銷售額,保障加盟店長期經(jīng)營的贏利。新店籌建部門聯(lián)絡(luò)單:(見附表)新店籌建聯(lián)絡(luò)單說明:n新店籌建聯(lián)絡(luò)單,新店籌建店名、籌建時間、開業(yè)時間、申報人、申報時間由拓展新店人員填寫。n由申報人報總經(jīng)理審批。n新店籌建開始,進(jìn)行內(nèi)部網(wǎng)郵箱公布:新
7、店籌建信息公布。1開店流程1.1直營店開店流程1.1直營店開店流程說明步驟步驟描述/操作規(guī)范負(fù)責(zé)部門/崗位工具表單新店公布1.新店公布具體開業(yè)時間,各部門相應(yīng)按開業(yè)時間提前作籌建準(zhǔn)備工作。2.財務(wù)部根據(jù)合同打款付房屋租賃押金用房租。并且索取相關(guān)發(fā)票。3.企劃部安排店鋪測量面積,進(jìn)行圖紙設(shè)計(平面圖、效果圖、施工圖)。各相關(guān)部門新店籌建部門聯(lián)絡(luò)單門店相關(guān)證照及網(wǎng)銀網(wǎng)絡(luò)辦理1.食品流通許可證(選址確定后開始辦理)2.工商營業(yè)