自動(dòng)釀醋機(jī)系列保健食醋開(kāi)發(fā)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)

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1、自動(dòng)釀醋機(jī)系列保健食醋開(kāi)發(fā)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)自動(dòng)釀醋機(jī)系列保健食醋開(kāi)發(fā)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)68自動(dòng)釀醋機(jī)系列保健食醋開(kāi)發(fā)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)目錄一、執(zhí)行概要4二、項(xiàng)目介紹6（一）項(xiàng)目?jī)?nèi)容6（二）項(xiàng)目依托公司6（三）相關(guān)專利7（四）合作方式8三、生產(chǎn)技術(shù)及產(chǎn)品9（一）果醋9（二）保健果醋飲料12（三）醋酸飲料13（四）保健食醋14四、市場(chǎng)分析15（一）行業(yè)情況15（二）相關(guān)行業(yè)情況19（三）目標(biāo)市場(chǎng)21（四）需求分析21五、競(jìng)爭(zhēng)和風(fēng)險(xiǎn)分析23（一）競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境23（二）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手23（三）競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)24（四）風(fēng)險(xiǎn)因素25六.SWOT分析27（

2、一）優(yōu)勢(shì)分析27（二）弱勢(shì)分析27(三)機(jī)會(huì)27（四）威脅27七、營(yíng)銷方案28（一）概述營(yíng)銷計(jì)劃28（二）4P策略分析29（三）銷售管理及隊(duì)伍31八、項(xiàng)目實(shí)施32九、項(xiàng)目投資價(jià)值分析33（一）基本數(shù)據(jù)33（二）項(xiàng)目的投資估算34（四）不確定性分析38十、項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)4168自動(dòng)釀醋機(jī)系列保健食醋開(kāi)發(fā)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)十一、組織與管理42（一）公司股權(quán)結(jié)構(gòu)42（二）公司管理42（三）經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)42十二、退出方式44（一）上市的方式44（二）股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式45（三）利潤(rùn)分配的方式45（四）定期收益的方式45十三、結(jié)論46

3、聲明4768自動(dòng)釀醋機(jī)系列保健食醋開(kāi)發(fā)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)一、執(zhí)行概要本項(xiàng)目是利用玉米、大米、小麥、高粱、糯米、紅薯、水果等含有淀粉、糖分的作物為原料或直接利用白酒、酒精以及蒸過(guò)酒的下角料酒糟液為原料，采用專利設(shè)備“自動(dòng)釀醋機(jī)”為主要設(shè)備，進(jìn)行系列保健食醋、果醋和醋酸飲料產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)，該系列產(chǎn)品涉及食醋及其衍生產(chǎn)品制造生產(chǎn)領(lǐng)域。利用該技術(shù)設(shè)備生產(chǎn)的食醋目前已通過(guò)國(guó)家輕工局食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并且填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)一項(xiàng)空白。該技術(shù)設(shè)備的問(wèn)世,為食醋及其系列醋酸保健飲料的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)開(kāi)辟了一條新途徑,同時(shí)也解決了農(nóng)

4、民家庭玉米、小麥、大米等糧食積壓過(guò)多,價(jià)值低廉以及果農(nóng)殘次水果難以銷售、浪費(fèi)嚴(yán)重等問(wèn)題,提高了產(chǎn)品利用率,市場(chǎng)前景和經(jīng)濟(jì)效益可觀。本項(xiàng)目涉及的產(chǎn)品分別屬于食醋及其衍生產(chǎn)品制造行業(yè)和保健飲品制造行業(yè)。截止到2000年，全國(guó)從事食醋及其衍生產(chǎn)品制造生產(chǎn)的企業(yè)已經(jīng)超過(guò)65家，全行業(yè)銷售收入總值6.36億元，凈利潤(rùn)達(dá)到了0.39億元。另外68自動(dòng)釀醋機(jī)系列保健食醋開(kāi)發(fā)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)截止到2000年底，全國(guó)保健飲品生產(chǎn)廠家63家，總資產(chǎn)規(guī)模已達(dá)到62.86億元，完成銷售收入超過(guò)76億元，比上年增長(zhǎng)11.85%，繼續(xù)保持著高速發(fā)

5、展的勢(shì)頭；全行業(yè)實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)為4.77億元，資產(chǎn)凈利率和權(quán)益凈利率分別達(dá)到7.59%和14.63%。本項(xiàng)目生產(chǎn)的產(chǎn)品主要可以歸為四種：果醋、果醋飲料、醋酸飲料和保健食醋。果醋和保健食醋可以廣泛為家庭選用，以占領(lǐng)一部分食醋市場(chǎng)的份額。果醋飲料和醋酸飲料由于有保健和防病健體的特殊功效，正迎合了目前城市居民注重自身健康的特點(diǎn)，因此將更受廣大城市人們的喜愛(ài)。目前我國(guó)食用醋的年產(chǎn)量為250萬(wàn)噸，保健飲料的年產(chǎn)量130億瓶。如果本項(xiàng)目涉及的食用醋和保健飲料產(chǎn)品均能在其相關(guān)產(chǎn)業(yè)占有一定份額，則其市場(chǎng)需求將比較可觀。改項(xiàng)目的依托公司為

6、xx市xx科技實(shí)業(yè)有限公司，該公司希望本項(xiàng)目涉及的專利產(chǎn)品和系列生產(chǎn)技術(shù)可以以技術(shù)轉(zhuǎn)讓的方式進(jìn)行轉(zhuǎn)讓，其它形式的轉(zhuǎn)讓、合作，均可面議。該項(xiàng)目的實(shí)施依托現(xiàn)有公司，由該公司為客戶生產(chǎn)果醋產(chǎn)品并可以負(fù)責(zé)產(chǎn)品的營(yíng)銷。由于本項(xiàng)目的產(chǎn)品屬于新產(chǎn)品，市場(chǎng)上較為少見(jiàn)，并且從產(chǎn)品的生命周期來(lái)看，則處于引入期。考慮到在項(xiàng)目實(shí)施初期資源比較有限，在營(yíng)銷策略上可采取集中營(yíng)銷方式，能夠在幾個(gè)不同的細(xì)分市場(chǎng)中占有比較大的份額。本項(xiàng)目總投資2,077.00萬(wàn)元，其中無(wú)形資產(chǎn)投資727萬(wàn)元。經(jīng)過(guò)測(cè)算，本項(xiàng)目靜態(tài)投資回收期為2.82年；財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為2

7、,899.32萬(wàn)元；財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為65.59%；盈虧平衡點(diǎn)銷售收入為796.68萬(wàn)元。綜上分析，我們認(rèn)為，如果此項(xiàng)目能夠?qū)嵤┑卯?dāng)，投資將有較為合理的回報(bào)。68自動(dòng)釀醋機(jī)系列保健食醋開(kāi)發(fā)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)二、項(xiàng)目介紹（一）項(xiàng)目?jī)?nèi)容本項(xiàng)目是利用玉米、大米、小麥、高粱、糯米、紅薯、水果等含有淀粉、糖分的作物為原料或直接利用白酒、酒精以及蒸過(guò)酒的下角料酒糟液為原料，利用專利設(shè)備“自動(dòng)釀醋機(jī)”為主要設(shè)備，進(jìn)行系列保健食醋、果醋和醋酸飲料產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)，該系列產(chǎn)品涉及食醋及其衍生產(chǎn)品制造生產(chǎn)領(lǐng)域。利用該技術(shù)設(shè)備生產(chǎn)的食醋目前已通過(guò)

8、國(guó)家輕工局食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并且填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)一項(xiàng)空白。該技術(shù)設(shè)備的問(wèn)世,為食醋及其系列醋酸保健飲料的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)開(kāi)辟了一條新途徑,同時(shí)也解決了農(nóng)民家庭玉米、小麥、大米等糧食積壓過(guò)多,價(jià)值低廉以及果農(nóng)殘次水果難以銷售、浪費(fèi)嚴(yán)重等問(wèn)題,提高了產(chǎn)品利用率,市場(chǎng)前景和經(jīng)濟(jì)效益可觀。（二）項(xiàng)目依托公司1.公司名稱:xx市xx科技實(shí)業(yè)有限