《英語(yǔ)詞匯大全》word版

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1、1.十二.特色中餐英文名豆?jié){　Soybeanmilk板條　Flatnoodles燒餅Clayovenrolls榨菜肉絲面Pork,pickledmustardgreennoodles　油條　Friedbreadstick　米粉　Ricenoodles水餃?。˙oiled）dumplings　紫菜湯Seaweedsoup　饅頭　teamedbuns，Steamedbread　牡蠣湯　Oystersoup　飯團(tuán)　Riceandvegetableroll蛋花湯　Egg&vegetablesoup　皮蛋　100-yearegg魚(yú)丸湯　Fishb

2、allsoup咸鴨蛋　Saltedduckegg臭豆腐　Stinkytofu(Smellytofu)稀飯　Riceporridge　油豆腐　　Oilybeancurd　白飯　Plainwhiterice　蝦球　Shrimpballs　糯米飯Glutinousrice　春卷　Springrolls蛋炒飯　Friedricewithegg　蛋卷　Chickenrolls　刀削面Slicednoodles　肉丸Rice-meatdumplings麻辣面　　Spicyhotnoodles　火鍋　Hotpot烏龍面　Seafoodnoodles鹵

3、味braisedfood1.作者:abrahamFeb122005,04:44AM2.十三.超市物品名稱(chēng)中英文對(duì)照Biscuits餅干類(lèi)Snacks　零嘴Crisps　各式洋芋片Confectionery糖業(yè)類(lèi)Pet.Food　寵物食品Toiletries　廁所用品Cereals　榖類(lèi)食品Poultry　家禽類(lèi)Pickles　各式腌菜肉品類(lèi)(雞,豬,牛)雞以身體部位分：FreshGradeLegs大雞腿FreshGradeBreast雞胸肉ChickenDrumsticks小雞腿ChickenWings雞翅膀豬肉則分：MincedSte

4、ak絞肉PigsLiver豬肝Pigsfeet豬腳PigsKidney豬腰PigsHearts豬心PorkSteak沒(méi)骨頭的豬排PorkChops連骨頭的豬排RolledPorkloin卷好的腰部瘦肉RolledPorkBelly卷好的腰部瘦肉連帶皮Porksausagemeat做香腸的絞肉SmokedBacon醺肉PorkFillet小里肌肉SpareRibPorkchops帶骨的瘦肉SpareRibofPork小排骨肉Porkribs肋骨可煮湯食用BlackPudding黑香腸PorkBurgers漢堡肉Pork-pieces一塊塊

5、的廋肉PorkDripping豬油滴Lard豬油Hock蹄膀CasserolePork中間帶骨的腿肉Joint有骨的大塊肉　　牛肉StewingBeef小塊的瘦肉Steak&Kidney牛肉塊加牛腰Fryingsteak可煎食的大片牛排MimcedBeef牛絞肉RumpSteak大塊牛排LegBeef牛鍵肉OX-Tail牛尾OX-heart牛心OX-Tongues牛舌BarnsleyChops帶骨的腿肉ShoulderChops肩肉PorterHouseSteak腰上的牛排肉ChuckSteak頭肩肉筋TenderisedSteak拍打

6、過(guò)的牛排Roll牛腸Cowhells牛筋Pigbag豬肚HomeycomeTripe蜂窩牛肚TripePieces牛肚塊Bestthickseam白牛肚海產(chǎn)類(lèi)魚(yú)：Herring鯡Salmon鮭Cod鱈Tuna鮪魚(yú)Plaice比目魚(yú)Octopus鱆魚(yú)Squid烏賊Dressedsquid花枝Mackerel鯖Haddock北大西洋產(chǎn)的鱈魚(yú)Trout鱒魚(yú)、適合蒸來(lái)吃Carp鯉魚(yú)CodFillets鱈魚(yú)塊，可做魚(yú)羹，或炸酥魚(yú)片都很好吃Conger(Eel)海鰻SeaBream海鯉Hake鱈魚(yú)類(lèi)RedMullet紅鰹，可煎或紅燒來(lái)吃Smoked

7、Salmon熏鮭*Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn帶有黑胡椒粒的熏鯖*Herringroes鯡魚(yú)子BoiledCodroes鱈魚(yú)子*以上兩種魚(yú)只需烤好手放檸檬汁就十分美味了海鮮則有：Oyster牡犡Mussel蚌、黑色、橢圓形、沒(méi)殼的即為淡菜Crab螃蟹Prawn蝦Crabstick蟹肉條PeeledPrawns蝦仁KingPrawns大蝦Winkles田螺、小螺絲WhelksTops小螺肉Shrimps小蝦米Cockles小貝肉Lobster龍蝦蔬果類(lèi)蔬菜可買(mǎi)到的有：Potato馬鈴薯Carrot

8、紅蘿卜Onion洋蔥Aubergine茄子Celery芹菜WhiteCabbage包心菜Redcabbage紫色包心菜Cucumber大黃瓜Tomato蕃茄Radish小紅蘿卜Mooli白蘿卜Watercr