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1、櫛孔扇貝本規(guī)范適用于我國(guó)山東、河北、遼寧、天津等北方地區(qū)。通過(guò)實(shí)施本規(guī)范,我國(guó)北方地區(qū)大面積扇貝養(yǎng)殖成活率達(dá)到80%以上。規(guī)范實(shí)施地區(qū)優(yōu)質(zhì)苗種應(yīng)用率達(dá)90%,畝產(chǎn)達(dá)3000公斤以上。養(yǎng)殖的扇貝產(chǎn)品質(zhì)量符合無(wú)公害產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。目前,制約櫛孔扇貝競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)、漁業(yè)增效、漁民增收的主要問(wèn)題及解決的關(guān)鍵環(huán)節(jié)有以下幾方面:a.扇貝養(yǎng)殖死亡率高,經(jīng)濟(jì)效益下降b.品種改良進(jìn)展緩慢,優(yōu)良苗種覆蓋率偏低c.養(yǎng)殖環(huán)境惡化,水域污染較重d.病害嚴(yán)重,損失不斷增大1、當(dāng)前先進(jìn)、成熟、適合在整個(gè)產(chǎn)業(yè)帶推廣的核心技術(shù)(1)櫛孔扇貝三倍體選育培育技術(shù)(2)扇貝和藻類(lèi)間養(yǎng)技術(shù)2、主要配套技術(shù)
2、病害防治技術(shù)3、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范(1)苗種培育主要設(shè)施①場(chǎng)址選擇選擇海流暢通,附近無(wú)工業(yè)廢水或生活污水的污染。遠(yuǎn)離河口,無(wú)大量淡水注入,鹽度在25‰以上,水質(zhì)清新。交通、供電及淡水來(lái)源方便。附近有適合稚貝中間育成的海區(qū)或養(yǎng)蝦池。②設(shè)備條件A.育苗池一般為水泥池長(zhǎng)方形,半臥式,水深1.2~1.3米,長(zhǎng)×寬為3米×5米,水體在20立方米左右;池底有1%~3%的傾斜度,排水口徑宜粗些。育苗間保溫好,弱燈泡照明即可。B.餌料池水泥池,池深0.8~1.0米,水體6~8立方米,總水體與培育水體之比為1:1或1:2;受光好、保溫好、池底有3%~5%的傾斜度。C.預(yù)熱池一般
3、建在育苗室內(nèi),要有兩個(gè)輪換使用,預(yù)熱水體與培育水體之比為1:2或1:3,保溫條件好。17D.砂濾池或砂濾罐砂濾池可建在預(yù)熱池之上,過(guò)濾面積與育苗水體之比為1:10或1:20;如果是砂濾罐過(guò)濾,面積與育苗水體之比為1/30~1/40。E.沉淀池應(yīng)盡量建于地勢(shì)較高處,靠沉淀池水位差自流引水,沉淀池宜分隔多個(gè)輪流使用,總?cè)萘繛橛缈偹w的2~3倍,池深2米以上,池頂加蓋,上部留有溢水孔和進(jìn)水孔,池底應(yīng)向排水口傾斜一定坡度,排污管口加閥門(mén),出水口宜高于池底約30厘米。使用中至少每周洗刷一次。F.單胞藻保種室要求光線(xiàn)好,可調(diào)、控溫好,保種室面積與育苗水體之比為1:
4、15~20。G.水泵設(shè)備通常分為一級(jí)泵和二級(jí)泵。一級(jí)泵將海水抽至沉淀池;二級(jí)泵通常將沉淀后海水加壓送進(jìn)過(guò)濾罐,或?qū)①A水池水送入換熱設(shè)備。水泵的選擇需根據(jù)生產(chǎn)能力和水池的地理位置來(lái)確定技術(shù)參數(shù)。H.加溫設(shè)備一座500立方米水體育苗室,需要配置1~2噸蒸汽或海水鍋爐一座。I.充氣設(shè)備可用羅茨鼓風(fēng)機(jī),或用活塞式電充氣機(jī)。J.發(fā)電設(shè)備用于停電時(shí)臨時(shí)供電,其功率應(yīng)按用電量而定。K.其它設(shè)備顯微鏡、解剖鏡、藻種瓶、三角燒杯、烘箱等。(2)扇貝人工育苗技術(shù)①餌料培養(yǎng)扇貝育苗常用餌料種類(lèi)為:小新月菱形藻、三角褐指藻、等鞭金藻、湛江叉鞭金藻及扁藻等。A.一級(jí)培養(yǎng)一級(jí)擴(kuò)種的
5、容器可用10000~20000毫升的細(xì)口玻璃瓶。洗凈經(jīng)烘干箱消毒。所用的海水需經(jīng)煮沸消毒,冷卻后加入適量的營(yíng)養(yǎng)鹽(如扁藻:氮:磷;鐵=20:1:0.1pp)接種前必須嚴(yán)格鏡檢,用純凈藻種接種。接種后瓶口要用消毒紙封口。不同種類(lèi)的藻種瓶要分別放置,藻種瓶要放在室內(nèi)光線(xiàn)較好的地方,但要避免光照直射。扁藻最適宜照度為5000~10000勒克斯,每天至少搖動(dòng)瓶子三次以上。每隔2~3天加一次培養(yǎng)液,若繁殖旺盛則每天加一次,加入量為藻液的1/4~1/5,如此接種后5天左右,可達(dá)最大繁殖密度,可及時(shí)供二級(jí)培養(yǎng)使用或及時(shí)分瓶。分瓶后按上述比例添加培養(yǎng)液。B.生產(chǎn)性培養(yǎng)1
6、7目前生產(chǎn)上基本不用二級(jí)培養(yǎng)。即用微藻餌料池作生產(chǎn)性培養(yǎng)。池子和池內(nèi)一切用具(如攪拌器、通氣管、氣頭)均如前所述方法消毒。池內(nèi)加上10~20厘米深的培養(yǎng)用水,加每立方水體添加氮:磷:鐵=20~30:1:0.1克的培養(yǎng)液(指培養(yǎng)扁藻)。接種時(shí),先鏡檢藻種,禁用原生動(dòng)物污染的藻種,藻種的接種量為總水體1/3~1/5,具體視備用藻種量的多少而定。②親貝標(biāo)準(zhǔn)及入池時(shí)間A.親貝一般選2齡左右,在繁殖季節(jié)進(jìn)行挑選,分開(kāi)雌雄。B.選擇標(biāo)準(zhǔn)無(wú)附著物或附著物少;性腺豐滿(mǎn)、個(gè)體健壯,無(wú)死亡或死亡量少;軟體部肥滿(mǎn),出肉率40%以上。C.親貝入池時(shí)間,山東地區(qū)可提前至2~3月份
7、;遼寧地區(qū)可提前到3~4月進(jìn)行。雖然提前入池可以使親貝的性腺提前成熟,但是入池時(shí)間越提前,用于親貝蓄養(yǎng)促熟供熱的成本就越高。③親貝促熟培育在親貝蓄養(yǎng)的同時(shí),逐步提高水溫促進(jìn)親貝性腺成熟。A.培養(yǎng)密度及方法適宜培養(yǎng)密度為80~120個(gè)/米3。B.培育水溫以親貝促熟開(kāi)始時(shí)海區(qū)自然水溫為基數(shù),以每天升溫1℃的幅度逐漸將溫度提高到親貝產(chǎn)卵溫度后恒溫培育。櫛孔扇貝可恒定在16~18℃,在臨近產(chǎn)卵時(shí)保持溫差為±0.3℃以?xún)?nèi)。扇貝在4攝氏度以上的積溫達(dá)到190-200攝氏度生殖腺成熟。C.換水每日需全量更換新鮮海水,徹底清除池底污物。D.投餌常用單胞藻類(lèi)為三角褐指藻、
8、小新月菱形藻、等鞭金藻、叉鞭金藻、小球藻、塔胞藻和扁藻。日投喂量以每天25萬(wàn)~3