休閑農(nóng)業(yè)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展探討

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1、休閑農(nóng)業(yè)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展探討［摘要］休閑農(nóng)業(yè)模式自上世紀(jì)80年代傳入我國以后，在我國東南沿海及環(huán)渤海灣地區(qū)蓬勃發(fā)展起來。休閑農(nóng)業(yè)景觀在現(xiàn)代城鄉(xiāng)建設(shè)中正發(fā)揮著越來越重要的作用。休閑農(nóng)業(yè)在改善城市人居環(huán)境的同時，又能給農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)建設(shè)帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)文化向更為廣闊的空間發(fā)展。本文分析了我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和問題，提出了促進(jìn)和加快我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策與建議。［關(guān)鍵詞］休閑農(nóng)業(yè);景觀;經(jīng)濟(jì)文化［中圖分類號］［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］A［文章編號］1006-5024(XX)11-0124-03［作者簡介］艾亞諱，江西

2、師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院講師，環(huán)境藝術(shù)學(xué)碩士，研究方向?yàn)榄h(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、休閑農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)；（江西南昌330027）劉愛文，中國人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院XX級博士研究生，研究方向?yàn)樾罗r(nóng)村建設(shè)、休閑農(nóng)業(yè)。（北京100872）一、休閑農(nóng)業(yè)的涵義及在我國的發(fā)展現(xiàn)狀關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)的定義五花八門、多種多樣，我們從休閑農(nóng)業(yè)的兩個本質(zhì)特征出發(fā)，給休閑農(nóng)業(yè)下這樣一個定義：休閑農(nóng)業(yè)是指以農(nóng)事活動為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營為特色，把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林牧漁生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，采取觀賞、游覽、品嘗

3、、參與、體驗(yàn)、購物、休閑度假等形式，提供人們休閑，增進(jìn)人們對農(nóng)業(yè)及農(nóng)村的體驗(yàn)為目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營。這個定義也是同XX年中央一號文件對農(nóng)業(yè)的功能新界定是相一致的。20世紀(jì)80年代，休閑農(nóng)業(yè)開始進(jìn)入我國。發(fā)展之初，它具有兩個特點(diǎn)，其一是在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)遍地開花，其二是在具有民族特色的少數(shù)民族聚集區(qū)蓬勃發(fā)展。由于休閑農(nóng)業(yè)符合了人們對旅游、度假的需求，特別是東南沿海地區(qū)的人們收入較高，他們對親身參與農(nóng)業(yè)實(shí)踐，體味農(nóng)趣的積極性非常高，因而休閑農(nóng)業(yè)首先在東南沿海地區(qū)風(fēng)起云涌。改革開放之初，出于招商引資的需要，深圳在舉辦荔枝節(jié)的

4、基礎(chǔ)上，成功地創(chuàng)辦了荔枝采摘園，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。之后，全國各地紛紛仿效。截止XX年，廣東省已發(fā)展80多個觀光果園，每年接待游客400多萬人次，收入達(dá)10多億元，其中珠海的農(nóng)科奇觀，每年吸引大量的港澳游客，其特色南瓜園被復(fù)制到國內(nèi)很多地方。XX年南京溧水梅花節(jié)期間旅游人次達(dá)32萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入億元，取得良好的經(jīng)濟(jì)、社會效益。此外，較為有名的還有上海浦東“孫橋現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)”、北京朝陽觀光農(nóng)業(yè)區(qū)，這些都有力地帶動了沿海地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。同樣，少數(shù)民族聚集區(qū)，利用他們獨(dú)特的自然條件和民族風(fēng)情，也發(fā)展起來了異彩紛

5、呈的休閑農(nóng)業(yè)，如新疆吐魯番葡萄節(jié)，寧夏玉泉營葡萄釀酒基地農(nóng)業(yè)旅游，云南瑞麗傣族自然村、紅河哈尼族民俗村，貴州百里杜鵑國家森林公園，其他諸如廣西、西藏等少數(shù)民族自治區(qū)也都發(fā)展了各具特色的休閑農(nóng)業(yè)。除了東南沿海和少數(shù)民族地區(qū)以外，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較為突出的還有，福建漳州的花卉、水果大觀園，廈門華夏神農(nóng)大觀園，安徽黃山市休寧鳳凰山公園，山東棗莊石榴園，吉林凈月潭人工林場，四川三臺新魯橄欖林公園，海南亞珠莊園，四川成都市郊區(qū)的“小農(nóng)莊度假村”等也都己見成效。這些農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)大多項(xiàng)目獨(dú)特，條件優(yōu)越，人們既可觀光游覽，又可勞作度假

6、，還有許多農(nóng)業(yè)節(jié)活動相輔，正逐步形成具有中國特色的休閑農(nóng)業(yè)基地。、當(dāng)前我國休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)中存在的問題（一）不做調(diào)研盲目立項(xiàng)。近年來，有些地方發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)有點(diǎn)急功冒進(jìn)的作法。由于休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、增加當(dāng)?shù)厥杖敕矫娴淖饔?，一些地區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)營者和農(nóng)戶完全不做市場調(diào)查，對于客源的類型、客源的分布、市場的規(guī)模、客人的消費(fèi)需求和消費(fèi)能力完全不了解，看到別的地方休閑農(nóng)業(yè)搞得很紅火，就一廂情愿地利用自家的一畝三分地，盲目發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。其結(jié)果可想而知，游客是乘興而來，敗興而歸，最終導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)區(qū)門可羅雀。所以，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)該尊重

7、客觀規(guī)律，應(yīng)該說休閑農(nóng)業(yè)是根基在于農(nóng)業(yè)經(jīng)營，它的特色是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)二者的結(jié)合。然而，有些地方的休閑農(nóng)業(yè)主管機(jī)構(gòu)或經(jīng)營主體脫離本地的實(shí)際情況，大搞工程建設(shè)，休閑農(nóng)業(yè)的人工化痕跡明顯，我們可稱之為人造休閑農(nóng)業(yè)，違背了休閑農(nóng)業(yè)的原生態(tài)特征，可謂是“為賦新詞強(qiáng)說愁”。事實(shí)上，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)立足于本地的實(shí)際情況，發(fā)掘本地獨(dú)特的自然人文資源。（二）模式雷同，缺乏特色。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的第二個問題是布局雷同，缺乏特色。當(dāng)前，經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)的企業(yè)名目繁多，如有的叫生態(tài)農(nóng)業(yè)園、有的稱觀光農(nóng)業(yè)園，還有的叫農(nóng)業(yè)科技園等等。但總體而言，休

8、閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品單一，缺乏精品，不能適應(yīng)現(xiàn)代旅游市場的需求。難以提高重游率，每個觀光農(nóng)業(yè)園的模式和格局都大同小異，給人似曾相識的感覺，要么是進(jìn)行瓜果采摘、吃吃農(nóng)家飯，要么是挖幾個池塘，供游人垂釣。一些休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者都是利用現(xiàn)有的池塘、果園、農(nóng)田、養(yǎng)殖場，稍加裝修和美化，再建幾個人工景觀，這樣就把休閑農(nóng)業(yè)搞起來了。正是由于經(jīng)營者的簡單想法和投入的低成本和回報(bào)的高利潤