大棚茄子—絲瓜—萵苣高效栽培技術(shù)

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1、大棚茄子—絲瓜—萵苣高效栽培技術(shù)劉水東顧國(guó)華姜永平陳惠祥　　摘要從品種選擇、播種育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、采收等方面分別介紹茄子、絲瓜、萵苣的大棚配套栽培技術(shù),以為大棚茄子—絲瓜—萵苣一年三熟高效種植模式的推廣應(yīng)用提供參考?！　￡P(guān)鍵詞茄子;絲瓜;萵苣;大棚;栽培技術(shù)　　　　經(jīng)多年發(fā)展,設(shè)施蔬菜已成為南通市農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一,其增產(chǎn)增效潛力大,是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑。近年來,南通地區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)、栽培習(xí)慣和市場(chǎng)需求,對(duì)大棚蔬菜高效茬口布局進(jìn)行了探索和實(shí)踐,形成了一批設(shè)施蔬菜多元多熟的高效種植模式[1

2、],其中大棚茄子—絲瓜—萵苣一年三熟種植模式具有較高的產(chǎn)量和效益,茄子產(chǎn)量60t/hm2,產(chǎn)值10.5萬元/hm2;絲瓜產(chǎn)量22.5t/hm2,產(chǎn)值4.5萬元/hm2;萵苣產(chǎn)量52.5~60.0t/hm2,產(chǎn)值6.3萬~7.5萬元/hm2。全年合計(jì)產(chǎn)值達(dá)22.5萬元/hm2左右,扣除生產(chǎn)成本,可獲得純收入在16.5萬~18.0萬元/hm2?！　?茬口安排　　茄子于11月下旬保護(hù)地育苗,翌年2月中下旬移栽到大棚內(nèi),6m寬大棚整成4畦,畦面寬120cm,畦溝寬24cm,每畦種2行,小行距50cm,株距40cm,4月中旬開始采

3、收,6月下旬采收結(jié)束;絲瓜于3月上旬采用大棚育苗,4月上旬移栽到大棚棚架內(nèi)側(cè)20cm處,每棚栽2行,6月下旬揭膜后引蔓上大棚鋼架,6月初開始采收,8月底9月初采收完;萵苣于9月中旬播種育苗,10月中下旬重新整畦后移栽定植,行距40cm,株距30cm,翌年1月初采收上市。　　2茄子栽培　　2.1品種選擇　　選用長(zhǎng)野墨玉、海門青皮長(zhǎng)茄等優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性強(qiáng)、早熟品種?！　?.2種子處理　　將種子放在55℃的水中浸10~15min,并不斷攪拌。然后浸種8～10h,使種子吸足水分。置于0.1%高錳酸鉀溶液或10%磷酸三鈉溶液中常溫

4、浸泡15~20min消毒,撈出洗凈后催芽。將處理好的種子用濕布包好,置于28～30℃條件下催芽,每天用25~30℃的溫水淘洗種子1次,4～6d后60%種子露白時(shí),即可播種。　　2.3播種　　11月下旬采用大棚套小棚播種育苗。播種前10d整理好苗床,土面整細(xì)整平,用50%多菌靈進(jìn)行土壤消毒,用藥量8～10g/m2。苗床寬1.2m左右,長(zhǎng)度任意。大田播種量為450~600g/hm2,苗床播種量為8~12g/m2?！　〔シN前在苗床上先澆足底水,要求10cm土層保持濕潤(rùn),使床土含有充足的水分,以滿足種子發(fā)芽出苗的需要。播種時(shí)采用

5、均勻撒種,覆蓋1cm左右過篩的細(xì)土,還要蓋上報(bào)紙、油紙、無紡布等材料進(jìn)行增溫、保濕,以促進(jìn)種子發(fā)芽?！　?.4苗期管理　　間苗當(dāng)有50%幼苗出土?xí)r,及時(shí)揭去苗床表面的覆蓋物,適當(dāng)降低溫度,通風(fēng)透氣,增加光照。在分苗前間苗1~2次,苗距3cm左右,及時(shí)拔除病苗、弱苗、小苗、雜苗。間苗后覆土1次。當(dāng)幼苗有2～3片真葉時(shí)進(jìn)行分苗,直接假植于營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi),或按8～10cm行株距假植于分苗床內(nèi)。分苗宜在晴天10:00—15:00進(jìn)行,以利土壤增溫,發(fā)根緩苗快[2]。分苗后要保溫防凍促緩苗,在保證幼苗不受凍害的情況下,盡量揭除小拱棚的覆

6、蓋物。分苗后10d左右,待秧苗幼葉開始生長(zhǎng)時(shí),表明秧苗已活棵。此時(shí)就要注意通風(fēng)降溫,白天保持25～30℃,夜間15～20℃,煉苗。適齡壯苗要求定植時(shí)具有7～8片真葉,葉色深綠,莖粗0.6cm以上,莖桿粗壯,株高15～18cm,第1花穗已現(xiàn)蕾,根系發(fā)達(dá),無病蟲癥狀。為使秧苗適應(yīng)定植后的環(huán)境條件,縮短緩苗時(shí)間,必須采用通風(fēng)降溫和減少土壤濕度措施來鍛煉秧苗。白天床溫可降低到15~20℃,夜間8～10℃。　　2.5定植　　及早扣棚,在定植前15d整地施肥,深翻土壤20cm以上,并施入腐熟廄肥52.5t/hm2、復(fù)合肥750kg/

7、hm2,將土壤整細(xì)耙勻后作成深溝高畦,畦寬120cm,在畦上覆蓋地膜,溝深25cm、寬24cm,每個(gè)6m寬大棚做4個(gè)高畦。當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在12℃以上時(shí),方可定植。一般在2月中下旬定植。每畦栽2行,行距60cm,株距40~50cm,栽植密度為2.7萬~3.3萬株/hm2。定植后,立即澆搭根水,注意用土封嚴(yán)定植孔;同時(shí)搭好小拱棚,上覆無紡布和薄膜?！　?.6田間管理　　2.6.1溫度管理。春季茄子設(shè)施栽培一般采用“大棚+小拱棚+地膜多重覆蓋”方式進(jìn)行,定植后到緩苗前,盡量保持較高的溫度,但最高不得超過32℃。緩苗后注意通風(fēng),棚溫

8、維持在22～28℃;開花結(jié)果期白天棚溫不宜超過30℃,晚上不能低于15℃;生長(zhǎng)中后期外界氣溫高時(shí),可晝夜通風(fēng),將棚膜四周卷高1m以上,大棚變?yōu)樘炫餇?既可降溫又可防雨?！　?.6.2肥水管理。門茄開花前應(yīng)適當(dāng)控水蹲苗,以提高地溫,促進(jìn)根系發(fā)育。門茄坐果后,應(yīng)澆水追肥,追施尿素150~225kg/hm2,其后每隔10d