美容院運(yùn)營(yíng)管理-手冊(cè)(標(biāo)準(zhǔn)版)

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1、《美容院運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)》33前言很高興您成為“美詩(shī)婷”大家庭的一員，你將在這個(gè)環(huán)境中學(xué)習(xí)到高效的工作方法，完善的管理方式，并獲得最大的經(jīng)營(yíng)利益和工作樂趣！“美詩(shī)婷”的成功是所有工作伙伴的努力工作堆砌而成的，我們強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神及每一個(gè)加盟店對(duì)工作的執(zhí)著、熱忱和投入。你的成功就是美詩(shī)婷的成功，因?yàn)槲覀兩钪何覀兊墓獠蓙碜阅愕娘L(fēng)彩。美詩(shī)婷店面規(guī)范化管理，為您進(jìn)行全方位咨詢服務(wù)，超強(qiáng)管理的支持，是您成功的最佳保障，全盤輸出，全方位為您解決難題。美容院五大管理體系：?jiǎn)T工管理―――最佳激勵(lì)培訓(xùn)方案，充分調(diào)動(dòng)美容師的積極性，輕松

2、管理運(yùn)營(yíng)管理―――規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)管理模式，讓您的美容院擁有高效率的工作團(tuán)隊(duì)店面管理――形象設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化，統(tǒng)一化，服務(wù)流程化促銷管理――全套系統(tǒng)、促銷管理方案，是美容院發(fā)展市場(chǎng)的保障顧客管理――科學(xué)化、規(guī)范化，顧客檔案管理具體，顧客制度完美，確保提高顧客忠誠(chéng)度再次歡迎你加入我們的行列！讓我們共同創(chuàng)造中國(guó)膠原蛋白美容行業(yè)的新天地。盡你所能，開拓進(jìn)取，讓我們攜手前進(jìn)，共享成功！33店面運(yùn)營(yíng)管理一、人員配置店長(zhǎng)（1名）店員（若干）檢測(cè)人員（1名）可由培訓(xùn)較專業(yè)的美容師代33崗位責(zé)任店長(zhǎng)的職責(zé)內(nèi)容1、基本功能：通過管理

3、與監(jiān)督，掌握美容院的日常銷售工作2、職責(zé)（1）業(yè)績(jī)管理：以業(yè)績(jī)達(dá)成為最高要?jiǎng)?wù)，分配目標(biāo)，將店內(nèi)的各項(xiàng)目標(biāo)傳達(dá)給部屬，要掌握每日，每周，每月，累計(jì)等的目標(biāo)達(dá)成情況，并依據(jù)實(shí)際情況制定對(duì)策，呈美容院店主核準(zhǔn)。(2)員工管理：對(duì)員工日常工作進(jìn)行監(jiān)督和管理，包括遲到、早退、儀容儀表、待客禮儀、衛(wèi)生等的全面管理；(3)經(jīng)營(yíng)管理：美容院經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的統(tǒng)籌管理，開店的準(zhǔn)備。a.清潔的實(shí)施，陳列方式的更新；b.POP廣告的制作張貼，陳列臺(tái)擺放整理；c.店面，店內(nèi)的巡視，待客應(yīng)對(duì)；d.商品的銷售，保管，存貨的盤點(diǎn)工作，特訂貨的檢查確

4、認(rèn)，販賣活動(dòng)推行和促銷。（4）店務(wù)管理：對(duì)店內(nèi)設(shè)備、貨品、賬目、安全措施等進(jìn)行全面管理；（5）培訓(xùn)管理：對(duì)新進(jìn)員工及老員工做好日常的培訓(xùn)工作，幫助新老員工提高專業(yè)技能。具體為：a.根據(jù)店面新老員工的實(shí)際情況制定有針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃；33b.培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)充分考慮：公司企業(yè)文化、專業(yè)知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)、服務(wù)禮儀、銷售技巧、顧客反對(duì)意見及疑議等；c.根據(jù)店內(nèi)銷售存在的問題進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)，實(shí)際解決店內(nèi)問題，從而提高店面業(yè)績(jī)。（6）會(huì)員管理：對(duì)店內(nèi)的顧客進(jìn)行科學(xué)有效的管理，提高顧客對(duì)***品牌的認(rèn)知度，具體為；（7）銷售管理：根

5、據(jù)店面的實(shí)際情況做好店內(nèi)的業(yè)績(jī)管理工作；a.根據(jù)店面實(shí)際情況，制定合理的月、周、日銷售計(jì)劃及制定銷售目標(biāo)；b.根據(jù)銷售計(jì)劃，制定相適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)情況的促銷方案，并報(bào)總公司及代理商批準(zhǔn)；c.根據(jù)方案，實(shí)施銷售計(jì)劃及促銷方案，結(jié)束后對(duì)以上兩種方案進(jìn)行最終總結(jié)，根據(jù)員工表現(xiàn)情況進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)；d.對(duì)員工銷售能力的管理，及時(shí)對(duì)員工在工作中出現(xiàn)的銷售問題進(jìn)行培訓(xùn)及解決；e.對(duì)銷售工作進(jìn)行分析，每日檢查貨源情況，好銷補(bǔ)充，滯銷退倉(cāng)或做出合理化建議，確保銷售。3、績(jī)效評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)a)達(dá)到全店的銷售目標(biāo)；b)店內(nèi)員工的通力合作；c)提供良

6、好而適宜的賣場(chǎng)；d)對(duì)公司所有的財(cái)產(chǎn)有保護(hù)的義務(wù)；e)執(zhí)行公司各項(xiàng)制度；33a)賬目清楚，帳實(shí)相對(duì)；b)每周的業(yè)務(wù)報(bào)告按時(shí)交給公司。33店長(zhǎng)一日工作流程（一）營(yíng)業(yè)前1）組織晨會(huì)的召開：a、人員狀況確認(rèn)（出勤、休假、輪班、服裝、儀容儀表及精神狀況）；b、傳達(dá)公司重要文件及通知；c、昨日營(yíng)業(yè)狀況確認(rèn)、分析；d、針對(duì)營(yíng)業(yè)問題，指示有關(guān)人員改善；e、分配當(dāng)日工作計(jì)劃。2）店內(nèi)狀況確認(rèn)：a、店面、展柜、試用裝的衛(wèi)生清潔情況；b、店內(nèi)貨品的陳列、補(bǔ)貨、促銷、訂貨等；c、電器、燈光、音樂、宣傳資料等準(zhǔn)備情況；d、暢銷貨品的儲(chǔ)

7、備及展示確認(rèn)。（二）營(yíng)業(yè)期間無顧客時(shí)的工作（有序的安排好員工的工作及其他準(zhǔn)備工作，時(shí)刻為銷售做好準(zhǔn)備！）1）記錄當(dāng)天晨會(huì)日志；2）顧客資料的整理、錄入及POS系統(tǒng)會(huì)員的分析管理；3）時(shí)刻檢查貨架上有無空缺商品及試用產(chǎn)品是否短缺，提醒店員補(bǔ)上；4）監(jiān)督店員的工作情況，錯(cuò)誤地方及時(shí)糾正；5）監(jiān)督促銷活動(dòng)的實(shí)施和進(jìn)展，提醒店員及時(shí)向顧客做好宣傳和介紹；336）對(duì)新員工作出相應(yīng)的指導(dǎo)和培訓(xùn)；7）安排老員工對(duì)專業(yè)知識(shí)的鞏固學(xué)習(xí)；8）安排員工輪流在店面周圍發(fā)宣傳單，吸引顧客到店（針對(duì)人流量少的店面）；9）贈(zèng)品的合理贈(zèng)送，時(shí)

8、刻維護(hù)顧客服務(wù)；10）接收貨品，準(zhǔn)備清點(diǎn)并及時(shí)入庫(kù)，與電腦POS核對(duì)；11）時(shí)刻維持店內(nèi)的衛(wèi)生狀況；有顧客時(shí)的工作（時(shí)刻圍繞銷售，做好細(xì)節(jié)工作，提高業(yè)績(jī)?。?）準(zhǔn)備記錄進(jìn)美容院的每一位顧客，提供店面到店人數(shù)水平值；(填寫《來店人數(shù)統(tǒng)計(jì)表》附)2）隨時(shí)幫助后進(jìn)員工的銷售，提高后進(jìn)員工的銷售能力；3）激勵(lì)和跟蹤所有員工對(duì)自已銷售目標(biāo)的完成，及時(shí)調(diào)整銷售計(jì)劃；4）緊盯每一個(gè)員工的成交能力，隨