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《肉牛養(yǎng)殖與肉牛加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可研報(bào)告》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、第一章總論1.1項(xiàng)目背景1.1.1項(xiàng)目名稱廊坊福安畜牧科技有限公司肉牛養(yǎng)殖與肉牛加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。1.1.2承辦單位概況1、項(xiàng)目單位廊坊福安畜牧科技有限公司。2、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王文華。1.1.3可行性研究報(bào)告編制依據(jù)1、投資項(xiàng)目可行性研究指南(試用版);2、建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)(第三版);3、全國(guó)食品工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃綱要;4、2008-2015年全國(guó)肉牛優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃5、河北省食品工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃;6、文安縣自然、地理、氣象、水文、地質(zhì)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)保等基礎(chǔ)資料。1.1.4項(xiàng)目提出的理由-87-進(jìn)入21世紀(jì),特別是加入WTO,標(biāo)志著我國(guó)的農(nóng)業(yè)開始全方位與國(guó)際市場(chǎng)接軌,這不僅對(duì)我
2、國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展提供更為廣闊的發(fā)展機(jī)遇,而且也帶來(lái)了巨大的沖擊和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。就我國(guó)養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō),傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式已難適應(yīng)肉牛產(chǎn)品市場(chǎng)變化的新需求,依靠科技創(chuàng)新,走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路已成為現(xiàn)代化養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展的必然選擇。我國(guó)的肉牛生產(chǎn)與其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一樣,正在由粗放型向精細(xì)型轉(zhuǎn)變,從低產(chǎn)值的資源型轉(zhuǎn)向高產(chǎn)值的技術(shù)型轉(zhuǎn)變,其主要特征是:1、促進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)整發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)可促進(jìn)種植業(yè)有二元結(jié)構(gòu)向三元結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,提高畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重,同時(shí)帶動(dòng)本地區(qū)生態(tài)建設(shè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展。養(yǎng)牛業(yè)可大量利用農(nóng)作物秸稈,在增加牛肉產(chǎn)量、獲得巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),牛糞培植蘑菇和牛糞還田,改善土壤結(jié)構(gòu),增加土壤肥力,減少化肥用量
3、,減低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,減少污染,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧與工商結(jié)合、農(nóng)牧與工商業(yè)相互依存、相互促進(jìn)和良性循環(huán)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的可持續(xù)發(fā)展。2、發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)有利于綠色、有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展近年來(lái),由于人類對(duì)生存環(huán)境的關(guān)注和自身健康的重視,綠色,有機(jī)是食品產(chǎn)業(yè)越來(lái)越受到人們的重視。從事綠色、有機(jī)食品生產(chǎn),既有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境,又有利于保護(hù)人類的健康,同時(shí)能獲得巨大的經(jīng)濟(jì)效益,養(yǎng)牛業(yè)通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)秸稈的利用,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與畜牧生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合起來(lái),將種植業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品——秸稈這一潛在的污染源轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料,既避免了對(duì)其環(huán)境的污染,也為生產(chǎn)綠色、有機(jī)食品提供了最重要的原料——有機(jī)肥。3、高檔牛肉產(chǎn)品有巨大的市場(chǎng)需求-87-
4、我國(guó)近年來(lái)肉牛生產(chǎn)雖然發(fā)展較快,但多為普通牛肉產(chǎn)品,高檔牛肉生產(chǎn)很少。隨著我過(guò)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,改革開發(fā)的不斷深入,貴高檔牛肉的需求將不斷增加,目前,次來(lái)產(chǎn)品還主要以來(lái)進(jìn)口,不但每年花費(fèi)大量外匯,也有損于我國(guó)農(nóng)業(yè)大國(guó)的形象。我國(guó)周邊國(guó)家日本、韓國(guó)均為牛肉進(jìn)口大國(guó),但由于我國(guó)牛肉質(zhì)量較差、檔次較低,這些國(guó)家不得不舍近求遠(yuǎn),從澳大利亞、巴西、阿根廷、美國(guó)等進(jìn)口。近年來(lái),由于瘋牛病所造成的恐慌,一些牛肉進(jìn)口國(guó)家開始把目光轉(zhuǎn)向中國(guó),這給我們提供了千載難逢的歷史機(jī)遇。本項(xiàng)目以高檔牛肉為主導(dǎo)產(chǎn)品,不但經(jīng)濟(jì)效益可觀,也是國(guó)家所需。4、項(xiàng)目區(qū)具備肉牛生產(chǎn)的優(yōu)越條件,但肉牛生產(chǎn)水平較低,需要成功的
5、產(chǎn)業(yè)化示范進(jìn)行帶動(dòng)自全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施了秸稈養(yǎng)牛基地縣項(xiàng)目,取得了令人矚目的成果和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。牛肉產(chǎn)量平均每年遞增20%以上,這一速度是畜牧業(yè)其它領(lǐng)域古今中外所未有的,充分證明了農(nóng)業(yè)區(qū)發(fā)展肉牛業(yè)的巨大潛力。文安縣屬于環(huán)京津環(huán)渤海區(qū)域內(nèi)的重要地區(qū),屬華北玉米的產(chǎn)區(qū),耕地廣袤,氣候溫和,雨量充沛,具有豐富的農(nóng)業(yè)資源及黃牛資源,發(fā)展肉牛生產(chǎn)具有很大潛力。-87-發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè),需要從品總改良、飼養(yǎng)管理到屠宰加工的一系列配套技術(shù)。本項(xiàng)目利用文安縣的自然優(yōu)勢(shì)條件,采用公司加農(nóng)戶的生產(chǎn)方式,建立一系列配套技術(shù),建立一系列配套的技術(shù)推廣和服務(wù)體系,這對(duì)于帶動(dòng)本地區(qū)的肉牛生產(chǎn),并向周邊輻射,具有重要意義。1.2項(xiàng)目
6、概況1.2.1項(xiàng)目擬建地點(diǎn)項(xiàng)目選址在文安縣孫氏鎮(zhèn)陳村村東,屠宰廠占地面積35334m2(折合53畝)。1.2.2項(xiàng)目產(chǎn)品1、架子牛育肥肉牛。2、肉牛屠宰與分割深加工產(chǎn)品。1.2.3建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容1、育肥牛場(chǎng)建設(shè)工程總面積55520m2,其中牛舍、飼料加工車間等生產(chǎn)設(shè)施54830m2;配電室、鍋爐房等輔助設(shè)施130m2;辦公室、食堂、車庫(kù)等辦公及公用設(shè)施560m2。購(gòu)置液氮罐、鍘草機(jī)、飼料加工設(shè)備等生產(chǎn)設(shè)備38臺(tái)(套)。年出欄育肥肉牛12000頭。2、屠宰加工廠設(shè)計(jì)年屠宰肉牛24000頭,并進(jìn)行分割加工,購(gòu)置肉牛屠宰與分割生產(chǎn)線一條,主要生產(chǎn)部門包括肉牛屠宰車間、肉牛分割車間、肉牛產(chǎn)品冷卻間、生
7、肉牛候宰間、生肉牛急宰間、凍結(jié)包裝間等。輔助生產(chǎn)部門包括1000噸冷庫(kù)、原輔料庫(kù)等,共計(jì)35688m21.2.4建設(shè)安排-87-工程計(jì)劃在2009年10月份開工,到2011年9月底全部竣工,計(jì)劃工期為24個(gè)月,按照邊建設(shè)邊投產(chǎn)的原則進(jìn)行。1.2.5項(xiàng)目總投資本項(xiàng)目的總投資為14910萬(wàn)元,其中:1、肉牛屠宰廠建設(shè)投資建設(shè)投資估算為9690萬(wàn)元。其中:土建工程投資5926萬(wàn)元,設(shè)備購(gòu)置費(fèi)1708萬(wàn)元