資源描述：
《xx橡木桶調(diào)查報(bào)告：法國(guó)橡木桶仍最受喜愛》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、為期兩天的拓展訓(xùn)練于昨天下午順利落下帷幕，剩下的是滿身的無力和疼痛，但是這次訓(xùn)練給了我一次終身難忘的經(jīng)歷，更給了我一筆寶貴的精神財(cái)富XX橡木桶調(diào)查報(bào)告：法國(guó)橡木桶仍最受喜愛 XX納帕南部地震給當(dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)造成了8000萬美元的損失，具體影響來自損失的葡萄酒和毀掉的橡木桶。受地震影響的酒廠都很有可能會(huì)提出他們XX年的橡木桶購(gòu)買計(jì)劃。目前他們正忙于查看他們是否有手頭有足夠的橡木桶來應(yīng)對(duì)今年的收獲季?！ X年wbm橡木桶調(diào)查報(bào)告最顯著的發(fā)現(xiàn)有：法國(guó)橡木桶仍最受歡迎和最受推崇的橡木桶類型;新橡木桶購(gòu)買的平均比例為44%;酒廠用
2、橡木桶陳釀白葡萄酒的平均時(shí)間由三年半延長(zhǎng)至了五年;橡木桶陳釀赤霞珠的時(shí)間隨著價(jià)格的增加而增加?！ Xwbm橡木桶調(diào)查報(bào)告早于XX納帕地震好幾周。那些損失葡萄酒和橡木桶的酒廠將不得不重新評(píng)估他們XX-XX年度橡木桶的需求?！ 啄昵埃揖椭赋鱿鹉就百?gòu)買預(yù)測(cè)很容易就會(huì)判斷失誤。酒廠在做橡木桶購(gòu)買決定的時(shí)候，往往會(huì)受上一年葡萄產(chǎn)量的影響。這通過釀酒師要么高估，要么低估了他們的橡木桶需求通常就能反映這種趨勢(shì)?！ ?4%的受訪者期望增加XX年的橡木桶購(gòu)買數(shù)量。另有42%的受訪者表示，橡木桶購(gòu)買數(shù)量保持不變。正所謂“跨過斷橋一小步，邁
3、出人生一大步”這是我們經(jīng)過斷橋的時(shí)候教練給我們說的一句話，也是我對(duì)這次拓展訓(xùn)練的最大感悟!為期兩天的拓展訓(xùn)練于昨天下午順利落下帷幕，剩下的是滿身的無力和疼痛，但是這次訓(xùn)練給了我一次終身難忘的經(jīng)歷，更給了我一筆寶貴的精神財(cái)富 從期望增加他們橡木桶購(gòu)買的酒廠數(shù)量來看，這較去年有小幅下滑?！ 倪@些數(shù)據(jù)中我們看到，葡萄酒產(chǎn)業(yè)似乎有了復(fù)蘇——調(diào)整或許是更確切的詞匯。我們很期望看到來年新橡木桶的購(gòu)買數(shù)量出現(xiàn)猛增，由于酒廠把替換破損橡木桶的時(shí)間由現(xiàn)在延長(zhǎng)到了來年的春季和夏季?！ ≈行秃痛笮途茝S更有可能會(huì)增加或保持他們的橡木桶購(gòu)買。小酒
4、廠更有可能減少他們的橡木桶購(gòu)買。(比例分別為15%和8%) 橡木桶類型 對(duì)于新橡木桶購(gòu)買，法國(guó)橡木桶最受歡迎。受訪者表示，69%的新橡木桶來自法國(guó)橡木桶。讀者也許會(huì)說，這項(xiàng)調(diào)查很傾向于小酒廠，這只不過是小酒廠優(yōu)勢(shì)的典型。當(dāng)我們按酒廠大小分開進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)查時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)雖然在中型、大型和小酒廠之間有所不同，但差異只是幾個(gè)百分點(diǎn)。中型和大型酒廠報(bào)告，他們期望購(gòu)買的65%的新橡木桶是法國(guó)橡木桶，而小酒廠為69%。 近幾年對(duì)橡木桶類型的總體評(píng)級(jí)基本保持一致。法國(guó)橡木桶在每次wbm橡木桶調(diào)查中評(píng)級(jí)最高。與此同時(shí)，受訪者對(duì)美國(guó)和東歐橡
5、木桶的評(píng)級(jí)差不多是等同的。XX年橡木桶調(diào)查中，東歐橡木桶的總體評(píng)級(jí)排在了美國(guó)橡木桶之前?！ ⌒孪鹉就罢^“跨過斷橋一小步，邁出人生一大步”這是我們經(jīng)過斷橋的時(shí)候教練給我們說的一句話，也是我對(duì)這次拓展訓(xùn)練的最大感悟!為期兩天的拓展訓(xùn)練于昨天下午順利落下帷幕，剩下的是滿身的無力和疼痛，但是這次訓(xùn)練給了我一次終身難忘的經(jīng)歷，更給了我一筆寶貴的精神財(cái)富 新橡木桶的平均比例保持在了44%。來自大型酒廠和中型酒廠的受訪者指出，平均而言，他們使用了30%的新橡木桶。當(dāng)調(diào)查結(jié)果與瓶裝酒價(jià)格點(diǎn)對(duì)應(yīng)的時(shí)候，單瓶售價(jià)在25美元以上的葡萄酒，新
6、橡木桶的使用上漲至了47%。對(duì)于價(jià)位在14美元和25美元之間的葡萄酒，這一比例下降至了34%。 橡木桶壽命、儲(chǔ)存和轉(zhuǎn)換 使用橡木桶一年、三年、五年、七年或超過XX年，可以作為一個(gè)指標(biāo)，衡量酒廠如何折舊以及如何釀造葡萄酒的。酒廠使用橡木桶平均為5年和5年半。這不足為奇，因?yàn)檫@與五年加速折舊時(shí)間表相符。如果橡木桶是以資本投資訂購(gòu)的，這是慣例，人們會(huì)期望橡木桶仍使用至少五年、七年或XX年，這取決于酒廠的特殊折舊時(shí)間表?！ 陌灼咸丫葡鹉就暗郊t葡萄酒橡木桶 酒廠保持白葡萄酒所用橡木桶的平均時(shí)間已經(jīng)由三個(gè)半月增加到了五年。發(fā)酵和
7、貯存過白葡萄酒的橡木桶還可以用來陳釀紅葡萄酒。honigvineyard&winery酒廠釀酒師kristinbelair說，“我們使用100%的新橡木桶用于任何白葡萄酒橡木桶發(fā)酵。所有的這些橡木桶在空了之后被轉(zhuǎn)移到了紅葡萄酒計(jì)劃?！薄 ∪A盛頓swiftwatercellars酒廠釀酒師lindatrotta采用了不同的方法，沒有在她的白葡萄酒和紅葡萄酒橡木桶計(jì)劃之間轉(zhuǎn)移橡木桶。她強(qiáng)調(diào)說，“這些橡木桶僅用于白葡萄酒。”正所謂“跨過斷橋一小步，邁出人生一大步”這是我們經(jīng)過斷橋的時(shí)候教練給我們說的一句話，也是我對(duì)這次拓展訓(xùn)練的最
8、大感悟!為期兩天的拓展訓(xùn)練于昨天下午順利落下帷幕，剩下的是滿身的無力和疼痛，但是這次訓(xùn)練給了我一次終身難忘的經(jīng)歷，更給了我一筆寶貴的精神財(cái)富 arringtonvineyards酒廠總裁kipsummers描述了一個(gè)典型的橡木桶計(jì)劃?！霸谄咸丫朴猛晗鹉就爸?，我們會(huì)把100%白葡萄酒橡木
