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1、食堂伙食合同發(fā)包方:_________(下稱甲方)承包方:_________(下稱乙方)根據(jù)雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定,作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任,共同制定以下合同條約:一、伙食標(biāo)準(zhǔn):甲方員工每天(二/三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣_________元,(早餐_________元,中、晚餐各_________元)中級人員_________餐為人民幣_________元;高級人員_________桌/餐_________元,夜宵一體式_________元。二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式:用餐方式:1.按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn)
2、,但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,方可作用期末結(jié)算證據(jù)。2.甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn),而有三天以上可報停,需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。3.中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。結(jié)算及付款:1.按日與甲方結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。2.甲方設(shè)有節(jié)日或周期,需加菜膳食,可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款。3.管理餐按實際用餐計算結(jié)帳。4.甲方發(fā)生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權(quán)停止用餐。三、甲方責(zé)任:1.無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。2.甲方廚
3、房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計算需供人民幣_________元,給乙方全權(quán)自由性使用(注:每人每天應(yīng)用燃料費(fèi)_________元,水電費(fèi)_________元)。3.要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時間的維護(hù)秩序。4.有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。5.要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,如有此事,乙方有權(quán)對于處理。6.如有變動人數(shù)及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。7.如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,須及時幫助維修。8.員工不能無根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個人的責(zé)任。9.員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員,乙方應(yīng)盡落實、提取結(jié)果、立
4、即改正。四、乙方責(zé)任:1.廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。2.根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。3.在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。4.保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,乙方負(fù)全部責(zé)任。5.要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。6.不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲方可對食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。7.保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。8.按規(guī)定的就餐時間準(zhǔn)備飯
5、菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時通知甲方。9.乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);如違反者,甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。10.如廚房設(shè)備及工具移交后,乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。11.做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。五、違約責(zé)任:1.因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負(fù)責(zé)任。2.若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查,若查明責(zé)任在乙方的錯點,乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。3.若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;否則后果自負(fù)六、合
6、同期限:乙方辦理伙食試用期_________天,試用期后,甲方認(rèn)為經(jīng)營合格,合同期暫訂為_________年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協(xié)商。此合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。甲方(蓋章):_________ 乙方(蓋章):_________ 代表(簽字):_________ 代表(簽字):_________ _________年____月____日 _________年__
7、__月____日