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1、西安這座城一日長安,過往千年穿越歷史,感受未來目錄發(fā)現(xiàn)之旅主題特寫風(fēng)景游歷風(fēng)味美食發(fā)現(xiàn)之旅千年古都世界名城中國之“中”華夏搖籃濃郁的三秦文化淳樸的民俗風(fēng)情舍利飛霞法門寺世界四大文明古都是指意大利羅馬、希臘雅典、埃及開羅和中國西安;另有一說為意大利羅馬、土耳其伊斯坦布爾、希臘雅典和中國西安。中國四大古都:北京、洛陽、西安、南京。中國四大古城:四川閬中,云南麗江、山西平遙、安徽歙縣朱雀門(小南門)大唐在這里迎接取經(jīng)歸來的玄奘玉祥門(小西門)西安城墻的一個城門,位于西門以北。民國時,陜西省主席宋哲元為紀(jì)念馮玉祥將軍的歷史功績而特開此門,取名為玉祥門。Descriptionofthecontents
2、長樂門(東門)“西安事變”前,張學(xué)良將軍曾在東門城樓上組建教導(dǎo)隊和學(xué)兵隊。這一舊址已被修復(fù)作為西安事變紀(jì)念地西安城門中資格最老、沿用時間最長的一座,建于隋初。當(dāng)年它是皇城南面三座門中偏東的一座,叫安上門。唐末韓建縮建新城時留作南門。明代改名永寧門(南門)。西門保存最完整的古城堡。西門建于明洪武七至十一年(1374-1378年)。明代擴建城墻時位置略向南移,取名安定門北門安遠門西安是我國古代文明的發(fā)祥地,秦風(fēng)唐韻,三秦文化,內(nèi)涵十分豐富。不論是傳統(tǒng)戲劇、民間表演藝術(shù)、古文物收藏,還是文學(xué)創(chuàng)作、舞蹈藝術(shù)、器樂演奏、書畫風(fēng)格在國內(nèi)外都占據(jù)重要地位。關(guān)中書院古玩街文化藝術(shù)一條街法門寺位于扶風(fēng)縣城北十
3、公里的法門鎮(zhèn)。始建于東漢末年,發(fā)跡于北魏,起興于隋,鼎盛于唐,被譽為“皇家寺廟”,因安置釋迦牟尼佛指骨舍利而成為舉國仰望的佛教圣地。歷時3年建成的法門寺合十舍利塔高148米,造型如同合十的雙手,中間鏤空部分是一座傳統(tǒng)形式的唐塔。塔前鋪設(shè)了一條長達1230米、寬108米的佛光大道,一些源于佛教經(jīng)典題材的景觀小品及金色菩薩像點綴在大道兩側(cè)。大道兩頭分別是可容十萬人的朝圣廣場與山門廣場。世界最高佛塔DescriptionofthecontentsDescriptionofthecontents如果你趕上春節(jié)期間來西安旅游,說不定還能遇上熱氣騰騰的“社火”、踩高蹺、走旱船、扭秧歌、觀花燈,人們扮演著
4、各種歷史或現(xiàn)代知名人物,演繹著各種故事情節(jié),邊走邊舞,走街串巷,驚險奇巧,熱鬧異常,再加上暖洋洋的牛羊火鍋、羊肉泡饃,古城的大街小巷到處都洋溢著濃郁的西北風(fēng)情。戶縣芯子社火背社火DescriptionofthecontentsDescriptionofthecontents戶縣農(nóng)民畫在西安關(guān)中地區(qū),還流行著“四色禮”、“吃五豆”、“臘八粥”、“除夕守歲”等民間習(xí)俗,其中最有意思的便是“西安八大怪”的說法:一、面條像腰帶二、鍋盔像鍋蓋三、碗盆難分開四、帕帕頭上戴五、板凳不坐蹲起來六、油潑辣子是道菜七、姑娘不對外八、秦腔不唱吼起來面條像腰帶“扯面寬得像褲帶”。扯面也叫biang--biang面,
5、現(xiàn)代漢語字典上沒有這個字,正宗的關(guān)中人所做的biang--biang面和通常城里人所吃的扯面還是有一定區(qū)別的。正宗的biang--biang面,一根面條寬度可達二三寸,長度則在1米上下,厚度厚時與硬幣差不多,薄時卻如同蟬翼。一根面條足夠一頓飯,而對大飯量的關(guān)中人來說,一頓吃8兩、1斤也是輕輕松松的。關(guān)中人吃面,喜歡將面和硬揉軟、搟厚、切寬。這種面煮熟以后,撈在碗里,無論是澆臊子,還是潑油辣子,吃起來都很光滑、柔軟、熱火、有筋性。既可口又耐饑。人們脖子一伸一縮,呼嚕嚕吞進肚里,吃飽吃脹,飽嗝一打,頓時渾身上下都是力氣,拉架子車、上山扛石頭,五六個小時不吃不喝也不覺得餓。一點飛上天,黃河兩頭彎,
6、八字大張口,言字往進走,左一扭,右一扭,東一長,西一長,中間夾個馬大王,月字邊,心字底,掛個鉤擔(dān)掛麻糖,坐個車車逛咸陽鍋盔像鍋蓋相傳在唐代修乾陵時,因服役的軍人工匠人數(shù)過多,往往為吃飯而耽誤施工進度,受到懲罰。于是,有一士兵在焦急之中便把面團放進頭盔里,把頭盔放到火中去烤,而烙成餅。現(xiàn)在算起來鍋盔在陜西已有上千年的歷史了。做鍋盔,面要和得很硬,硬得用手都揉不動,要借用木杠來壓揉,然后放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。這樣,烙成的鍋盔外脆晨酥,清香可口,放上十天八天也不會變味。鍋盔要數(shù)“乾州(今乾縣)鍋盔”好。碗盆難分開陜西人(老陜)吃飯,喜歡用一種耀州產(chǎn)的近1尺的白瓷青花大碗,當(dāng)?shù)厝朔Q為
7、“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大,所以往往碗盆難分。在關(guān)中農(nóng)村,每到吃飯時,村頭、莊前、樹下,男人們就端著大老碗(一碗湯飯外加兩塊饃足有六七兩),蹲在一起,津津有味地邊吃飯邊啦著話,這就是有名的“老碗會”。在農(nóng)村,人們勞動強度大,干活出力多,吃飯也多,所以出門用老碗盛一下就夠了,不用再回家去盛飯,省了不少麻煩帕帕頭上戴以前在反映陜西人生活的“西部片”中,經(jīng)??吹酱餮蚨敲怼⑸泶髪A襖的老漢及老年婦女頭上都戴