霧霾天氣對養(yǎng)殖業(yè)的影響與對策

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1、霧霾天氣對養(yǎng)殖業(yè)的影響與對策摘要持續(xù)出現(xiàn)的霧霾天氣加劇畜禽養(yǎng)殖業(yè)舍內(nèi)空氣環(huán)境惡化，并使畜禽病原微生物傳播風險提高，畜禽出現(xiàn)食欲不振、疾病率提高等現(xiàn)象。霧霾天氣發(fā)生時，養(yǎng)殖業(yè)可采取以下措施減少霧霾天氣對生產(chǎn)的不利影響：一是加強舍內(nèi)通風管理，降低舍內(nèi)有害氣體等污染物的聚集；二是加強環(huán)境衛(wèi)生消毒，殺滅氣源性病原微生物；三是加強綜合環(huán)境管理，必要時進行空氣凈化等。關鍵詞霧霾；畜禽養(yǎng)殖；對策。近期京津冀地區(qū)持續(xù)近1月的霧霾天氣引起了社會廣泛關注，靜穩(wěn)天氣、擴散條件不利是霧霾天氣形成的主要作用因素之一?？諝馕廴疚镏械目扇苄猿煞钟龅礁m礦物質凝結核后會迅速包裹，形成混合顆粒，再遇到較大的空氣相對濕度后，顆

2、粒就會很快發(fā)生吸濕增長，消光系數(shù)增加，空氣能見度降低，隨即發(fā)生灰霾事件。有關研究表明，北京市PM2.5約60％于機動車燃油、燃煤及工業(yè)使用燃料等燃燒過程，23％于揚塵，17％于溶劑使用及其他1。惡劣的霧霾天氣條件對畜禽養(yǎng)殖業(yè)同樣造成困擾。養(yǎng)殖場主普遍反映，霧霾天氣期間，畜禽多出現(xiàn)食欲不振、呼吸道疾病發(fā)生率明顯提高等現(xiàn)象。因此，筆者將從健康養(yǎng)殖角度分析霧霾天氣對養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的影響，并結合實際生產(chǎn)條件提出了應對措施與建議。1霧霾天氣對養(yǎng)殖業(yè)的主要影響分析。霧霾天氣對養(yǎng)殖業(yè)的影響主要有大氣化學和微生物學包括以下兩大方面。1.1加劇舍內(nèi)空氣環(huán)境惡化統(tǒng)計分析指出，冬季北京氣溶膠顆粒物PMl0和PM2.5

3、的主要影響成分是二氧化碳和氮氧化物口】。而畜禽養(yǎng)殖過程本身會產(chǎn)生氨氣、惡臭、甲烷、氧化亞氮、二氧化硫和一氧化碳等污染氣體。靜穩(wěn)天氣條件不利舍內(nèi)有害氣體擴散和戶外新鮮空氣交換，將使舍內(nèi)污染氣體濃度迅速聚集與升高，加劇舍內(nèi)環(huán)境惡化，導致畜禽免疫力降低，危害畜禽健康。對冬季密閉式豬舍（僅中午開窗通風一次）內(nèi)空氣質量進行監(jiān)測，結果表明，氨氣、惡臭、空氣中細菌總數(shù)和TSP等有害物質分別超出《畜禽環(huán)境質量標準》規(guī)定的4.7倍、6.5倍、30.2倍和1.6倍。1.2利于病原微生物傳播空氣中顆粒物是由浮塵礦物質和水分組成的混合體，當微生物附著其上時就為其提供了良好的生長繁殖條件，有利于病原微生物的大量繁殖，

4、可能誘發(fā)疫病發(fā)生。尤其是當粒徑小于2.5mm時，可直接進入畜禽呼吸道，造成直接感染。除了常見的呼吸道疾病外，舍內(nèi)顆粒物濃度升高也將增加畜禽傳染病的致病風險。據(jù)畜禽疾病防疫專家介紹，畜禽傳染病中，有一大類可通過氣溶膠傳播，其中包括豬藍耳病、高熱病等。霧霾天氣造成的畜禽圈舍中PMl0和PM2.5濃度的升高將使特征病毒和病原菌的附著概率進一步增大，使霧霾載體成為畜禽致病菌滋生的溫床與傳播的工具。2針對霧霾天氣的應對措施。針對霧霾天氣對畜禽養(yǎng)殖業(yè)的影響，建議養(yǎng)殖場戶采取加強通風管理、控制病原微生物及強化綜合生產(chǎn)管理等應對措施。2.1加強通風措施管理畜舍的通風換氣是畜舍環(huán)境控制的一個重要手段，在密閉的

5、情況下，引進舍外新鮮空氣，排除舍內(nèi)污濁空氣，有效改善畜舍空氣環(huán)境質量。霧霾天氣情況下，由于受靜穩(wěn)天氣條件影響，不利于污染物擴散，極易造成污染物在畜禽舍內(nèi)聚集而加劇污染。因此，針對目前規(guī)?；B(yǎng)殖模式下相對封閉的畜舍應加強通風管理，通風時段盡可能選擇午間氣溫較高、室外灰霾濃度相對較低的時段。加強通風不僅可促進污染物擴散，同時可迅速帶走空氣中水汽、灰塵和微生物，降低濕度，從而起到抑制霧霾顆粒形成的作用。目前畜禽舍通風方式主要有機械通風和自然通風兩種。自然通風是利用進、排風口（如門、窗等），依靠風壓和熱壓為動力的通風，無需動力提供，是一種最經(jīng)濟的通風方式。但是這種通風方式僅適用于相對開放型畜舍及空氣

6、流動性好的天氣情況，霧霾天氣時不適用。機械通風可分為負壓通風、正壓通風和聯(lián)合通風。即通過機械壓力實現(xiàn)舍內(nèi)外空氣的流動交換。機械通風效果很好，但易出現(xiàn)通風死角等弊端。因此在選擇通風方式或安裝通風設備時應盡可減少通風死角。另外，目前為減少對養(yǎng)殖生產(chǎn)對勞動力依賴，畜禽舍自動環(huán)境控制技術日趨成熟，并在現(xiàn)代大型種禽養(yǎng)殖場中得到廣泛應用。自動控制技術通常以舍內(nèi)有害氣體濃度、溫度和濕度等環(huán)境指標作為控制參數(shù)，達到設定限值時及時啟動通風、供暖等設備，實現(xiàn)舍內(nèi)環(huán)境調控，其中通風系統(tǒng)就是自動控制的1個重要內(nèi)容。自動控制技術優(yōu)點是控制效果好，缺點是前期投資成本高，應用受限。通風效果直接取決于通風量和風速，根據(jù)《畜

7、禽舍縱向通風系統(tǒng)設計規(guī)程》（GB／T266232011）和《規(guī)模豬場環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理》（GB／T17824.32008）的規(guī)定與要求，各類畜舍通風量和風速可參考表1執(zhí)行，使舍內(nèi)環(huán)境達到《畜禽環(huán)境質量標準》（NY／T3881999）要求。2.2控制病原微生物傳播針對霧霾天氣畜禽舍內(nèi)病原微生物濃度升高問題，應增加舍內(nèi)預防性空氣消毒頻率，并特別注意對病原污染畜禽舍及幼畜雛禽舍的空氣進行消毒。常用的消毒方法包括物理