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1、.桑拿洗浴管理規(guī)范
2、培訓(xùn)者必知
3、投資人必研
4、管理者必習(xí)
5、從業(yè)者必覽
6、??????前言一、為什么要編寫《桑拿洗浴經(jīng)營管理資料集錦》。隨著改革開放的深入和中國加入WTO,桑拿洗浴業(yè)的發(fā)展突飛猛進(jìn)。社會經(jīng)濟(jì)水平的提高,使得人們精神需求日益強(qiáng)烈,桑拿浴從最初意義上的“另類洗浴”已經(jīng)發(fā)展成一種普遍意義上的“家庭外洗浴”;桑拿浴的外延也越來越寬廣,衍生出了越來越多元化的“洗浴文化”現(xiàn)象,現(xiàn)在“休閑洗浴”已成為桑拿洗浴業(yè)的代名詞。那么,自然而然,眾多投資商在“一次性投入、回收快”的利益驅(qū)動下紛紛擁向洗浴市場,近幾年,大大小小
7、的洗浴場所如雨后春筍般激增,每個中型以上城市僅大型專業(yè)浴場每年即會增加四五家。目前,全國僅中型以上的專業(yè)洗浴場所就有上萬家。桑拿洗浴行業(yè)發(fā)展的“一哄而上”,必須導(dǎo)致發(fā)展的良莠不齊,要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,必須下大力氣礪練內(nèi)功,建立規(guī)范的管理模式,持續(xù)開發(fā)人力資源,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)市場銷售的特色化和競爭力。??????香仕邦港通過全國范圍內(nèi)的桑拿洗浴市場調(diào)研了解到:一、與全國賓館、餐飲等旅游服務(wù)行業(yè)相比,桑拿洗浴業(yè)整體管理水平和服務(wù)水平竟有幾十年的差距;二、桑拿洗浴業(yè)內(nèi)整體管理水平和服務(wù)水平相差
8、不大,基本上持平在普遍較低的層次上;三、桑拿洗浴業(yè)的服務(wù)與管理水平的提高靠的是借鑒賓館餐飲業(yè)的成型管理模式,浴所之間互相學(xué)習(xí)各自總結(jié),沒有一個讓它們的管理更科學(xué)化、規(guī)范化、細(xì)致化的標(biāo)準(zhǔn);四、桑拿洗浴業(yè)嚴(yán)重缺乏管理人才。???????桑拿洗浴行業(yè)的飛速發(fā)展是具有中國特色的,它不是國際性的,所以桑拿洗浴管理水平的提高還需靠我們自己的努力。編創(chuàng)一套供桑拿洗浴企業(yè)借鑒的實用型參照勢在必行。???????通過此參照,希望能使許多仍在“摸著石頭過河”的桑拿洗浴企業(yè)建立起科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式,實現(xiàn)服務(wù)規(guī)范化,全面改善桑拿
9、洗浴行業(yè)的服務(wù)現(xiàn)狀、管理現(xiàn)狀,促進(jìn)桑拿洗浴市場的飛快、健康發(fā)展。二、《桑拿洗浴經(jīng)營管理資料集錦》實用特點???????(一)在“洗浴服務(wù)實現(xiàn)程序”中,本參照從最高管理者、經(jīng)營者的角度出發(fā),以理論為先導(dǎo)、從宏觀到微觀分別闡述了洗浴管理控制操作程序,它大致包括:服務(wù)實現(xiàn)的策劃程序、服務(wù)提供控制程序、設(shè)計和開發(fā)控制程序、服務(wù)環(huán)境控制程序、浴客信息反饋控制程序、內(nèi)部審核程序、服務(wù)的監(jiān)視和測量程序、不合格控制程序、數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計應(yīng)用程序、改進(jìn)控制程序、采購控制程序、緊急情況處理程序、浴客與員工投訴處理程序等。經(jīng)營者、管理
10、者可以通過參照,奠定洗浴管理的理論基礎(chǔ),熟悉洗浴管理過程中需要把控的重要環(huán)節(jié),掌握各個環(huán)節(jié)的管理實施程序,這是真正跨入洗浴管理的第一步。....???????(二)本參照各部分結(jié)合實際,層層分述,明確了洗浴各部門的科學(xué)劃分;確定部門各管理階層的職責(zé)范圍、工作規(guī)程、任職要求;涵蓋了洗浴所有崗位的崗位職責(zé)、工作規(guī)范、紀(jì)律要求、衛(wèi)生規(guī)范和要求以及服務(wù)注意事項等內(nèi)容。???????(三)洗浴行業(yè)在服務(wù)水平基本持平的狀況下,技術(shù)水平的高低是市場競爭的主要方面。在全國范圍內(nèi),本參照首次歸納總結(jié)了助浴項目、保健項目的技術(shù)規(guī)范
11、,形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)范本,管理者可將其作為質(zhì)檢考核培訓(xùn)的依據(jù),從業(yè)者可將其作為學(xué)習(xí)操練的指導(dǎo)教材。???????(四)人力資源管理一直是任何企業(yè)管理的核心。本參照重視人力資源的開發(fā)指導(dǎo),結(jié)合洗浴管理實際,盡可能全面地提供了洗浴企業(yè)管理的所有人事管理規(guī)定,各洗浴企業(yè)可結(jié)合自己現(xiàn)狀借鑒使用,減省總結(jié)撰寫的時間和精力。???????人力資源的招聘、培訓(xùn)工作是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的前提和基礎(chǔ),本參照結(jié)合實際,制定出了人才招聘和培訓(xùn)清楚、條理的操作流程,每個操作環(huán)節(jié)所需的文件、規(guī)范、制度等都能立等可用。三、《桑拿洗浴經(jīng)營管理資料集錦
12、》取費?咨詢服務(wù)項目?價格(RMB)?《桑拿洗浴經(jīng)營管理資料集錦》共六碟?200元/套?加入中國桑拿洗浴網(wǎng)VIP會員500元/年?網(wǎng)上登載企業(yè)名錄宣傳展示1000元目錄前言總經(jīng)理室管理規(guī)范一、各崗位職責(zé)規(guī)范總經(jīng)理崗職責(zé)規(guī)范副總經(jīng)理職責(zé)規(guī)范總經(jīng)理助理職責(zé)規(guī)范值班經(jīng)理職責(zé)規(guī)范二、總經(jīng)理室管理制度與規(guī)定總值班制度與規(guī)定收發(fā)文管理規(guī)定印章管理規(guī)定第二章公關(guān)策劃部管理規(guī)范一、公關(guān)策劃部各崗位人員職責(zé)規(guī)范公關(guān)策劃部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范美工設(shè)計師職責(zé)規(guī)范第三章質(zhì)量管理部管理規(guī)范一、質(zhì)量管理部各崗位人員職責(zé)規(guī)范質(zhì)檢部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范...
13、.第四章事務(wù)部管理規(guī)范一、事務(wù)部各崗位人員職責(zé)規(guī)范事務(wù)部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范員工餐廳主管職責(zé)規(guī)范后勤主管職責(zé)規(guī)范二、事務(wù)部管理制度與規(guī)定員工餐廳就餐規(guī)定員工宿舍管理制度規(guī)定員工洗澡淋浴管理規(guī)定第五章洗滌部管理規(guī)范一、洗滌部各崗位人員職責(zé)規(guī)范洗滌部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范洗滌部庫管員職責(zé)規(guī)范二、洗滌部管理制度與規(guī)定客衣管理制度洗滌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第六章餐飲部管理規(guī)范一、餐飲部各崗位人職責(zé)規(guī)范餐飲部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范餐飲服