對(duì)兵團(tuán)第二師庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

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1、對(duì)兵團(tuán)第二師庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議孫志紅1，吳運(yùn)健1，王小兵2（1.兵團(tuán)第二師農(nóng)科所，新疆鐵門關(guān)841005；2.新疆兵團(tuán)第二師林管站）摘要：本文對(duì)兵團(tuán)第二師庫(kù)爾勒香梨生產(chǎn)的基本情況及存在的主要問題進(jìn)行了分析，并結(jié)合二師產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀提出香梨產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展建議。.jyqk2，產(chǎn)量9.6萬t。但2002年至2012年，香梨共遭受了5次大的凍害。據(jù)調(diào)查，二師梨樹樹體保存完整的僅為47.4%，樹體平均病殘率達(dá)52.6%，其中樹體殘缺基本無產(chǎn)量的占40.1%?，F(xiàn)有嚴(yán)重病殘果園0.553萬hm2，約占二師香梨總面積的50%。至2014年底，二師香梨面積較2012年減少了0.188萬hm2。從生產(chǎn)現(xiàn)狀來看

2、，各香梨生產(chǎn)團(tuán)場(chǎng)對(duì)香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度重視，政策引導(dǎo)有力，措施方法得當(dāng)，取得了顯著的成效。新定植梨園0.08萬余hm2，定植成活率達(dá)90%以上；恢復(fù)改造現(xiàn)有梨園0.05萬余hm2；高效栽培梨園已初具規(guī)模，經(jīng)刻芽后已形成了中小枝組群，部分植株已開始掛果。[1]2存在的主要問題2.1果園投入不足，精細(xì)化管理不到位據(jù)調(diào)查，全年灌水量達(dá)900~1000m3/667m2的梨園根深葉茂，樹勢(shì)較強(qiáng)，受凍較輕；而全年灌水量?jī)H為200~400m3/667m2的梨園根系死亡嚴(yán)重，導(dǎo)致一些優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)園慘遭毀滅。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，凡毛渠兩側(cè)或靠近斗渠的梨樹均保存較好，說明充足的灌溉量是保證香梨樹體正常生長(zhǎng)的基礎(chǔ)。另一方面，由于

3、梨園長(zhǎng)期偏施氮肥，有機(jī)肥投入不足，樹體生長(zhǎng)偏旺，營(yíng)養(yǎng)不均衡，致使香梨樹體抗逆性下降；又因在梨樹需控水的8~9月的來水期大量灌水，嚴(yán)重影響了香梨樹體的正常生長(zhǎng)。2.2地下水位下降二師地下水位目前普遍在7~8m以下，而據(jù)資料顯示，1995年時(shí)地下水位為1.7~2.0m。地下水位的下降，致使樹體根系得不到地下水的及時(shí)補(bǔ)充。2.3龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力弱，產(chǎn)業(yè)化組織程度低二師果品加工企業(yè)技術(shù)水平相對(duì)較低，農(nóng)產(chǎn)品增值幅度小，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品出售使職工增產(chǎn)不增收，對(duì)二師經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用不明顯。另一方面，專業(yè)化經(jīng)濟(jì)組織弱小，輻射帶動(dòng)作用不強(qiáng)，與農(nóng)戶的聯(lián)系依然以松散型為主，真正能帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展的龍頭企業(yè)較少。另外，產(chǎn)業(yè)化

4、經(jīng)營(yíng)的模式比較單一，“農(nóng)場(chǎng)+工廠+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式仍處于積極探索和推行中。2.4品牌效益不明顯，缺乏具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的知名品牌二師香梨產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)不突出，品牌效益不明顯，品牌中有“名”而不“響”的狀況較為普遍。二師較有盛名的“艾麗曼”、“2+8”牌香梨在2007年即作為中國(guó)名優(yōu)品牌打入國(guó)際市場(chǎng)，部分優(yōu)質(zhì)香梨遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、新加坡、日本等國(guó)家，但迄今為止其影響力與“娃哈哈”飲料、“匯源”果汁等品牌相比，品牌效應(yīng)和市場(chǎng)影響還有很大差距。另一方面，由于近幾年的凍害和腐爛病的影響，使二師香梨面積從2007年的1.33萬hm2銳減至2012年底的1.02萬hm2。香梨產(chǎn)業(yè)化基地不穩(wěn)固，

5、很難為龍頭企業(yè)發(fā)展提供可靠的原料供應(yīng)。產(chǎn)業(yè)基地的集約化、規(guī)?；a(chǎn)的組織能力和經(jīng)營(yíng)能力也有待提高。2.5產(chǎn)品貯藏加工能力不強(qiáng)，效益不盡理想目前，中等發(fā)達(dá)國(guó)家鮮果貯藏量一般占鮮果總產(chǎn)量的25％~30％，果品加工量占總產(chǎn)量的35％左右；國(guó)內(nèi)部分地區(qū)果品加工量也占果品總量的20％以上。但目前，二師果品加工量只占10％左右。因此，二師的果品貯藏加工能力還需進(jìn)一步加強(qiáng)。2.6技術(shù)創(chuàng)新能力低，科技服務(wù)體系不健全二師果品加工企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新上的投入嚴(yán)重不足，產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)不明顯。由于承包責(zé)任制的實(shí)行，集體經(jīng)濟(jì)的力量在削弱，過去相對(duì)完善的師、團(tuán)、連科技服務(wù)體系退化，科技服務(wù)跟不上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，職工急需的技術(shù)培訓(xùn)、技

6、術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)常常不到位，導(dǎo)致新技術(shù)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的過程長(zhǎng)，對(duì)經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用不明顯。3對(duì)庫(kù)爾勒香梨發(fā)展的建議3.1加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，搞好服務(wù)，推動(dòng)香梨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展香梨生產(chǎn)作為二師的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，具有很大的市場(chǎng)潛力和發(fā)展空間。為此，各級(jí)政府和各有關(guān)部門要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)香梨生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)和服務(wù)，促進(jìn)香梨優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的更快發(fā)展。一要重視新技術(shù)和名優(yōu)品種的推廣，不斷提高香梨產(chǎn)業(yè)的科技含量；二要加快同世界先進(jìn)國(guó)家的交流與合作，高度重視國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的開拓，加強(qiáng)信息服務(wù)。3.2加強(qiáng)品牌建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不斷提高香梨果品品質(zhì)一要引導(dǎo)果農(nóng)通過土壤改造、品種改良、科學(xué)管理等手段，全面提升果品品質(zhì)；二要搞好標(biāo)準(zhǔn)化示范基地

7、建設(shè)，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化措施；三要對(duì)現(xiàn)有品牌適時(shí)進(jìn)行必要的整合，把優(yōu)勢(shì)做大，品牌做強(qiáng)。同時(shí)要加大宣傳力度，擴(kuò)大品牌影響。3.3加大投資和招商力度，大力發(fā)展果品貯藏和加工企業(yè)加快果品貯藏加工業(yè)發(fā)展步伐，具有實(shí)施“工業(yè)強(qiáng)市”戰(zhàn)略和促進(jìn)師市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重意義。一要充分認(rèn)識(shí)二師果品貯藏加工業(yè)已經(jīng)具備的資源優(yōu)勢(shì)，認(rèn)真分析加工業(yè)的發(fā)展空間和產(chǎn)業(yè)潛力；二要引導(dǎo)和鼓勵(lì)當(dāng)?shù)鼐哂泄飞a(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和一定投資能力的企業(yè)