胡玉美營(yíng)銷 策劃及方案

《胡玉美營(yíng)銷 策劃及方案》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。

1、安慶胡玉美進(jìn)軍臺(tái)灣市場(chǎng)策劃方案班級(jí)：10物流3班組別：第三小組小組成員：劉冬冬（101793）于羅松（101820）范菲菲（101811）袁海婷（101796）13前言清道光十年，公元1830年，一胡氏創(chuàng)辦“胡玉美”醬園（“玉美”是店號(hào)，既以之志前人創(chuàng)業(yè)之艱辛，又寓之以“玉成其美”之意），至今已有180年，是一個(gè)負(fù)有盛名的“中華老字號(hào)”企業(yè)。于1911-1929年間榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)、西湖博覽會(huì)、南洋勸業(yè)展覽會(huì)等金銀獎(jiǎng)?wù)戮琶?，“胡玉美”得以聲名大振，享譽(yù)中外。批量出口美國(guó)、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、西班

2、牙及港、澳等國(guó)家和地區(qū)，成為我國(guó)醬品中的一枝奇葩。臺(tái)灣調(diào)味品市場(chǎng)調(diào)查顯示：臺(tái)灣地區(qū)的調(diào)味品生產(chǎn)市場(chǎng)與大陸一樣，發(fā)展迅速且前景廣闊。同時(shí)為了加強(qiáng)兩岸各界同仁的合作，使中國(guó)調(diào)味品企業(yè)在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。胡玉美決定進(jìn)軍臺(tái)灣市場(chǎng)。我們進(jìn)行了一系列的調(diào)查與分析，制定出以下策劃方案，使得我們的胡玉美產(chǎn)品在推廣活動(dòng)中有一定的執(zhí)行性。以此進(jìn)一步加強(qiáng)胡玉美在臺(tái)灣市場(chǎng)的地位。13目錄一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介3二、營(yíng)銷環(huán)境分析4（一）宏觀環(huán)境4（二）微觀環(huán)境4（三）市場(chǎng)分析4（四）消費(fèi)者分析5（五）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析5三、胡玉美

3、SWOT分析7四、市場(chǎng)定位7（一）產(chǎn)品特色定位：7（二）產(chǎn)品價(jià)格定位：7（三）消費(fèi)者定位：8五、營(yíng)銷活動(dòng)方案8六、財(cái)務(wù)預(yù)算12七、方案預(yù)計(jì)效果評(píng)估1313一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介胡玉美進(jìn)軍臺(tái)灣，本小組為胡玉美集團(tuán)制作了一套進(jìn)軍臺(tái)灣的具體實(shí)施方，方案簡(jiǎn)介如下：就胡玉美而言，對(duì)其在全國(guó)及臺(tái)灣市場(chǎng)進(jìn)行分析，我們得出調(diào)味品前景廣闊，臺(tái)灣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較大。有很大的機(jī)遇同時(shí)具有一定的挑戰(zhàn)性。對(duì)臺(tái)灣市場(chǎng)、臺(tái)灣消費(fèi)者、臺(tái)灣調(diào)味品競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析后，我們決定了胡玉美在臺(tái)灣起初的消費(fèi)者對(duì)象。分析胡玉美的優(yōu)劣勢(shì)及機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我們可以對(duì)

4、癥下藥，解決并彌補(bǔ)胡玉美的不足。進(jìn)行一番分析后，開(kāi)始制作我們的活動(dòng)方案。我們針對(duì)胡玉美進(jìn)軍臺(tái)灣前后共分為三個(gè)階段：第一階段：在臺(tái)灣起步宣傳胡玉美這一品牌，讓大家先熟知這一品牌，我們的方案是通過(guò)廣播的定時(shí)分段宣傳并開(kāi)展一個(gè)胡玉美外包裝設(shè)計(jì)大賽，大賽的針對(duì)的對(duì)象是在校大學(xué)生；第二階段：開(kāi)張一個(gè)廚師美食節(jié)大賽，活動(dòng)地點(diǎn)為—酒店；第三階段：端午節(jié)期間與臺(tái)灣連鎖超市大潤(rùn)發(fā)進(jìn)行合作，在其超市內(nèi)為慶祝端午節(jié)去辦一活動(dòng)，活動(dòng)的名稱是“端午節(jié)，胡玉美與您一同度過(guò)”，連續(xù)三天的活動(dòng)時(shí)間。最后就是我們?yōu)樵O(shè)計(jì)的活動(dòng)進(jìn)行

5、金額預(yù)算。以下是我們具體的方案內(nèi)容。13二、營(yíng)銷環(huán)境分析（一）宏觀環(huán)境近兩三年來(lái)，調(diào)味品行業(yè)發(fā)生了許多引人注目的事件。調(diào)味品行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)大轉(zhuǎn)變、大調(diào)整和大分化時(shí)期，面臨著前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。對(duì)于有著“小產(chǎn)品、大市場(chǎng)”之稱的中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的何去何從成為大眾矚目的焦點(diǎn)。就臺(tái)灣調(diào)味品市場(chǎng)而言，臺(tái)灣地區(qū)的調(diào)味品市場(chǎng)與大陸一樣，發(fā)展迅速且前景廣闊。（二）微觀環(huán)境臺(tái)灣地區(qū)銷售的調(diào)味品非常豐富，應(yīng)有盡有，規(guī)格品種都很多，包裝精美超過(guò)大陸。不僅醬油生產(chǎn)工藝先進(jìn)，品質(zhì)上乘，而且以醬油為基料的調(diào)味料、各種醬菜和

6、麻婆豆腐、方便面等食品獲得了更快的發(fā)展。（三）市場(chǎng)分析市場(chǎng)=人口+購(gòu)買力+購(gòu)買欲望1．人口·臺(tái)灣人口總數(shù)：23,245,018人。(2012年4月統(tǒng)計(jì))·臺(tái)灣原住民族人口總數(shù)：522,245人。(2012年4月)年齡結(jié)構(gòu)：(2009年7月)·0-14歲：16.62%(男性2,000,261;女性1,835,322)·15-64歲：72.85%(男性8,455,995；女性8,355,153)·65歲以上：10.53%(男性1,173,682；女性1,256,778)2．購(gòu)買力2011年臺(tái)灣地區(qū)G

7、DP初值137570.46億新臺(tái)幣，同比增長(zhǎng)4.0%，人均20139美元13，名列全球第二十五位左右。依臺(tái)灣有關(guān)部門制定的臺(tái)灣遠(yuǎn)期經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)，2007-2015年，臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)年平均增長(zhǎng)5%，人均GDP達(dá)到3萬(wàn)美元，以此計(jì)算屆時(shí)臺(tái)灣GDP總量將達(dá)到7000億美元，這是預(yù)計(jì)過(guò)于樂(lè)觀。3．購(gòu)買欲望生產(chǎn)、市場(chǎng)狀況：臺(tái)灣地區(qū)現(xiàn)有人口2000多萬(wàn)，年產(chǎn)銷醬油約12萬(wàn)噸，年人均消費(fèi)大約為6公斤，相當(dāng)于目前北京市的消費(fèi)水平。包括餐飲業(yè)、家庭廚房和食品工業(yè)之原料的應(yīng)用，其余有少量出口。（四）消費(fèi)者分析從年齡角度考

8、慮，當(dāng)?shù)乩夏耆藭?huì)熱衷且信賴于自己一直選擇的，很難改變他們的習(xí)慣。我們只能搶占中年人主流理性消費(fèi)市場(chǎng)：根據(jù)臺(tái)灣人的人口結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣，胡玉美醬類適合臺(tái)灣人的生活模式。同時(shí)引領(lǐng)青少年時(shí)尚消費(fèi)：青少年在消費(fèi)中具有很強(qiáng)的市場(chǎng)影響力，為其打造具有青少年時(shí)尚氣息與口味的現(xiàn)代食品，吸引其消費(fèi)并帶動(dòng)相關(guān)成員消費(fèi)。從職業(yè)角度考慮，調(diào)味品市場(chǎng)占有率最大的是餐飲業(yè)，因此我們需要抓住廚師這一職業(yè)對(duì)本茶品的信賴與市場(chǎng)。（五）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析臺(tái)灣地區(qū)現(xiàn)有調(diào)味品廠60余家，主要生產(chǎn)廠家為金蘭、味全、萬(wàn)家香、統(tǒng)萬(wàn)等企業(yè)，其中金蘭品