壽宴方案策劃.doc

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1、壽宴方案策劃一、虛擬客情王老先生準備于2012年12月22日在無錫某酒店舉行60大壽，宴請的人主要是王老先生的親人及好友共計90人。宴席預訂單預定日期2012年12月22日晚上7:00預訂人姓名聯系人方式王先生189xxxxxxxx宴會名稱主題‘福如東海’宴會形式中式宴會預計人數92人最低桌數9桌宴會費用標準1800元/桌（不含酒水）食品人均消費200元/人具體要求宴會食品豐富可口、營養(yǎng)健康宴會酒水主要以白酒為主、且濃度不宜太高宴會布置主桌臺型主桌1張12個人；普通桌8張，每桌10人，一共9桌。場地設備環(huán)境要求充滿喜氣，熱鬧。30確認簽字王先生結賬方式刷卡預收

2、定金20%二：環(huán)境策劃（一）、現場布置：宴會大廳突出壽文化，以一大大的壽字掛畫強烈突出主題大手筆策劃出大紅剪紙“壽”窗花；以壽桃、壽果作為主體圖案的剪紙，在松柏的枝梢上添幾只似在翩翩起舞的仙鶴；主臺左右邊各置大紅的壽幛一面，左邊壽幛上書：日歲能預期廿載后如今日?。蝗悍箭R上壽十年前已古來稀。右邊壽幛上書：介壽值良辰春滿蓬壺廷晷景；引年征盛典籌添海屋祝長齡。主臺上面隨意地放上那么一個笑逐顏開、笑容可掬的壽仙塑像，兩邊站立著巧笑情兮、眉目生姿的大紅金童玉女侍候塑像；大堂廳中央懸掛的大紅橫幅嵌上金光閃閃的黃色錫紙大字“壽”（注意“背景要是紅色，中間有壽字，可有對聯，千

3、萬記住不能用橫批[因加上橫批是門形狀，結婚對聯有橫批，結婚進門，老人過壽不進門。]（1）大廳中間放置“仙鶴壽”的主題，在旁邊設置一個接待處接收和放置回禮，壽碗等物品.客人到，迎賓員應熱情禮貌的問候，把客人引進宴會廳或專用的休息廳休息微笑、熱情、使用敬語（2）在接待處把老人照片貼放到接待處壁畫上，也可在四周放置一些壽文化的主題來烘托壽宴的氣氛30（1）接待處旁邊搭建一個氣球照片墻，黏貼壽星的照片。（2）30金碧輝煌，餐桌上鋪著紅色的臺布，中間擺放蔥綠鮮艷的美麗植物，大廳周圍張燈結彩，紅紅的燈籠點綴在其間。顯示壽堂的喜慶熱烈氣氛。墻壁上貼著由兒女、子孫親自寫在紅紙

4、上的壽字圖案，或者大型松柏、仙鶴祝壽圖，突出了環(huán)境的主題，熱烈且美觀。寫一副“天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門”內容的壽聯，壽聯簇擁著一個大大的紅色“壽”字?！皦邸弊窒掠?張壽星椅，它的左右兩端各擺放有一大一小兩張禮（1）案（即方桌），禮案上擺放有福、壽、祿三星、鮮壽桃等祝壽物品。壽堂下面列有四個裝有無數小氣球的大氣球和扎有紅色彩帶的大禮包，用來放置兒女、兒孫給老壽星賀壽的禮物。（二）、宴會環(huán)境設計1、燈光裝飾大吊燈的強光照耀的整個會場、烘托出濃濃的喜慶氣氛，會場的主桌點燃兩只大的紅色蠟燭。進一步烘托氣氛。.墻面裝飾主墻采用紅色幕布襯托。2、布置美化現場（1）按

5、預定內容、標準布置美化宴會會場，調試好音響、麥克風等30宴會主題詞，主席臺背景，會場氛圍、燈光，麥克風符合宴會要求（2）對客人所請婚慶公司負責布置會場，應全做好協調督導，要求在規(guī)定時間內完成（3）、設計工作臺根據宴會所需合理設置服務工作臺設置合理每個工作臺、服務餐臺應明確3、壽宴儀式流程（1）、壽宴儀式序曲音樂：鞭炮聲音尊敬的老壽星王爺爺，以及親愛的親朋好友，大家晚上好！30春秋迭易，歲月輪回，九十年前的今天，隨著一聲啼哭，一位可愛的嬰兒出生了……九十年以后的今天，我們歡聚在這里，在這祥和歡樂的時刻，我懷著對老人的一片真誠祝福心情，代表大家祝福楚老壽比南山，福

6、如東海，健康長壽。同時，也請允許我代表老壽星及其家屬，向在座的各位至以最熱烈的歡迎和衷心的感謝?。ㄕ坡暎┒颊f“人生七十古來稀”，如今，王老走過了九十個念頭，風風雨雨九十年，閱盡人間滄桑，她一生中積累的最大財富是她那勤勞善良的樸素品格，她那寬厚待人的處世之道，九十年風風雨雨，九十載生活蒼桑。歲月的淚痕消消地爬上了他的額頭，將老人家的雙鬢染成白霜。大千世界里，親人們把心中的話語都灑向老人那寬厚慈愛的胸膛。（2）、晚輩列隊，祝福壽星音樂：三只小熊在他的精心操勞與呵護下，兒女們都已經成家立業(yè)，盡享幸福與歡樂，孫兒們的事業(yè)也一順百順，財源廣進，他們都為老人贏得了無尚的榮

7、光?，F如今老壽星一家是全家合歡，正可謂愛人親，兒女孝，女婿賢，孫女強。（正在上場排隊型）這正是：人丁興旺，真的是家和萬事興呀?？粗銈兤錁啡谌诘囊患胰?，都這么開心、這么精神，老壽星有孝順的兒女相半左右，我們每一位親朋都為之感動?。ㄓ屑胰舜慝I捧花）讓我們一起說一聲，“您辛苦了”30，恭祝老壽星，福如東海，日月昌明，松鶴長春，春秋不老，古稀重新，歡樂遠長！在這里我謹代表所有的嘉賓，祝愿老人家增福增壽增富貴，添光添彩添吉祥。王爺爺今天是非常的高興，他說今天大家都來了，真是很熱鬧，最開心的是在外地工作的兒女們都趕回來了！介紹家人：…………（3）、獻祝詞，拜壽儀式音樂

8、：豐碩的早晨現在請各位面向壽星啊，看看