服裝設(shè)計與工藝——服裝制鞋業(yè)的特點及管理

《服裝設(shè)計與工藝——服裝制鞋業(yè)的特點及管理》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、服裝制鞋業(yè)的特點及管理服裝制鞋業(yè)的特點及環(huán)境服裝鞋業(yè)的市場變化快，季節(jié)性要求嚴(yán)，設(shè)計周期長，服裝產(chǎn)品物料編碼特殊(包括款式、尺碼等)，客戶對時間的要求高。這種運作方式很像做期貨，對時間進(jìn)度和價格的要求很高。對于制鞋企業(yè)來說生產(chǎn)和分銷是非常關(guān)鍵的兩個環(huán)節(jié)。而相對于生產(chǎn)來說，分銷又是擴(kuò)大利潤更重要的手段。大量的庫存積壓減慢了資金周轉(zhuǎn)的速度，生產(chǎn)和分銷是制鞋業(yè)的兩大瓶頸。制鞋業(yè)中“多米諾骨牌”效應(yīng)明顯——采購、生產(chǎn)和銷售都在客戶需求的推動下有序地進(jìn)行著。“零關(guān)稅”成為一把“雙刃劍”。東方網(wǎng)7月28日消息：不久的將來，我國消費者有望購買到比目前價格低許多的意大利、西班

2、牙、法國等地的進(jìn)口皮鞋——我國可能實施皮鞋進(jìn)出口“零關(guān)稅”。據(jù)介紹，皮鞋進(jìn)出口“零關(guān)稅”是由沃爾瑪、PaylessShoes等美國大型零售商組成的美國鞋業(yè)批發(fā)零售商協(xié)會提出來的。一旦美國從中國獲得“零關(guān)稅”，根據(jù)WTO成員國平等的原則，歐洲國家也將乘勢向我國提出同樣的要求，其結(jié)果就是，意大利、西班牙、法國、葡萄牙等全球制鞋大國的優(yōu)質(zhì)皮鞋蜂擁進(jìn)入中國市場?！澳壳埃覈ば瑯I(yè)尚未在世界上樹立起自己有力的品牌。短期內(nèi)，我國的皮鞋，尤其是高端皮鞋還很難跟這些進(jìn)口皮鞋相抗衡?！蔽覈髽I(yè)必須引以為警惕。國內(nèi)市場飽和。此外，今年作為中國鞋的第二大出口市場，歐盟正醞釀今年秋

3、天對中國皮鞋啟動貿(mào)易保護(hù)調(diào)查程序。屆時，中國鞋將很難進(jìn)入歐盟市場。數(shù)據(jù)顯示，今年我國鞋產(chǎn)能高達(dá)70億雙，而去年僅為60億雙。國內(nèi)市場基本處于飽和狀態(tài)，每年消化30億雙左右，剩下40億雙是出口的份額。萬一歐盟大門對中國鞋關(guān)閉，那么將有數(shù)以億計的鞋產(chǎn)品被阻滯在海關(guān)。鞋業(yè)商品具有典型的流行性和季節(jié)性特點。企業(yè)必須要做到“生產(chǎn)管理優(yōu)化、信息反饋高效、市場反應(yīng)靈敏”，才能在日趨激烈的市場競爭中立穩(wěn)腳跟。因此建立“多品種、多批次、小批量、低成本”的鞋業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)營管理模式，進(jìn)一步縮短鞋業(yè)企業(yè)對于市場環(huán)境變化的響應(yīng)時間，建立鞋業(yè)企業(yè)的快速反應(yīng)機(jī)制已成為鞋業(yè)企業(yè)發(fā)展的必然要求，

4、真正實現(xiàn)“以銷定產(chǎn)”的快速響應(yīng)將是鞋業(yè)企業(yè)發(fā)展過程中所必須考慮和解決的問題。鞋業(yè)企業(yè)的行業(yè)特性很強(qiáng)。比如款式管理與顏色尺碼的管理，與通常意義上的產(chǎn)品管理有很大的區(qū)別。鞋業(yè)的生產(chǎn)和銷售具有非常鮮明的季節(jié)性，受流行趨勢影響比較大，所以鞋業(yè)企業(yè)的市場運作和產(chǎn)品管理與其他行業(yè)有所不同，諸如款式、尺碼、顏色的組合特性、庫存的風(fēng)險特性、市場策略的靈活性等等。鞋業(yè)企業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)。在生產(chǎn)管理過程中還是大量依賴人工、電話、傳真、紙張，辦公自動化水平及IT水平普遍較低。盡管中國的人工相對便宜，但效率低下是不爭的事實。制造加工業(yè)已從暴利時代走向微利時代，降低成本、提高效率對

5、每個管理者已是不可回避的問題與新的挑戰(zhàn)。鞋業(yè)企業(yè)“長鞭效應(yīng)”明顯。當(dāng)企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)營方式和物理經(jīng)營區(qū)域不斷擴(kuò)充，傳統(tǒng)的管理模式已不適合跨物理區(qū)域的異地多點經(jīng)營。庫存管理、銷售管理、人員管理、物流調(diào)配等，一系列原本可以按部就班解決的問題，隨著經(jīng)營網(wǎng)點的增加和經(jīng)營距離的延伸，變得越來越難以控制。典型的“重制造，輕品牌”行業(yè)。中國鞋業(yè)是當(dāng)今世界上同行業(yè)第一制造業(yè)大國，為什么至今還沒一個在國際叫的響的牌子。創(chuàng)國際名牌為什么這么難，分析主要有四條原因：一是計劃經(jīng)濟(jì)體制慣性仍然很強(qiáng)。至今基本上是只有加工貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，而無自主品牌貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)。二是消費拉力不強(qiáng)。中國是長期缺衣

6、少被，品牌消費起點時間不長，人群也不大，又偏好外國中高端品牌。三是社會助力不實。爭創(chuàng)名牌的基本態(tài)勢是，企業(yè)孤軍奮戰(zhàn)多，社會包括政府、協(xié)會等停留在口號多。四是中國經(jīng)濟(jì)實力還不強(qiáng)大。至今國際品牌尤其是世界名牌，其實是強(qiáng)勢經(jīng)濟(jì)的同義語。中國雖有強(qiáng)勢文化，但尚無強(qiáng)勢經(jīng)濟(jì)。中國鞋業(yè)要在未來的競爭中取勝，必須加快創(chuàng)名牌的步伐。要實現(xiàn)這一目標(biāo)，需要我們用探索和創(chuàng)新的實際行動去做大量的工作，尤其是提高產(chǎn)品科技含量，敢于踏進(jìn)高檔大商場，強(qiáng)攻高端市場。行業(yè)競爭加劇、行業(yè)利潤偏低。隨著生產(chǎn)全球化程度的日益加深，中國將變成一個大的加工車間，中國擁有勞動力優(yōu)勢和成本優(yōu)勢，中國制鞋企業(yè)越

7、來越成為推動世界鞋業(yè)的主要推動力量，但是國內(nèi)制鞋業(yè)“高端”觀念不強(qiáng)，中國的制鞋企業(yè)在國際市場的低檔次形象，國內(nèi)制鞋廠商之間的惡性競爭。計劃、生產(chǎn)和銷售之間協(xié)調(diào)能力差，庫存居高。制鞋業(yè)是離散型、面向庫存、面向定單生產(chǎn)的行業(yè)。大規(guī)模經(jīng)營帶來居高不下的庫存量。每個部門背靠背的運作不協(xié)調(diào)、信息流通失真且慢。計劃、生產(chǎn)和銷售的矛盾，不僅造成了大量的庫存，減慢了資金流的速度，還直接導(dǎo)致了客戶服務(wù)質(zhì)量不高、對客戶要求的響應(yīng)慢。這對于走品牌路線的服裝公司來說是非常不利的。計劃要做得準(zhǔn)確，不僅要依靠歷史數(shù)據(jù)，還得根據(jù)專賣店的第一手?jǐn)?shù)據(jù)。專賣店每天把銷售數(shù)據(jù)輸入電腦，總公司能實時

8、地了解分公司及下轄專賣店的存貨情況，并