薤白微量元素的測定論文

《薤白微量元素的測定論文》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、薤白微量元素的測定論文吳素珍李加林李銀?！菊磕康倪\(yùn)用火焰原子吸收光譜法測定薤白中Fe，Cu，Zn，Mn，Ca，Mg6種微量元素的含量。方法用濃硝酸微波消解樣品，采用標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定。結(jié)果所測定的薤白中含有豐富的人體必需微量元素，采用此方法回收率在95.00%～102.80%之間.freelinethecontentsofsixtraceelementsbyflameatomicabsorptionspectroscopyincludingFe,Cu,Zn,Mn,Ca,MginbulbandrootofAlliummacrostemon.

2、MethodsThesampleicroinedbycalibrationcurvemethod.ResultsTheresultsshomacrostemoncontainsrichtraceelementsethodissimple,accuarateandsatisfactory.Keyeatomicabsorptionspectrometry；Traceelements；Alliummacrostemon薤白(Alliummacrostemon)，又名小根蒜、野蒜，為百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖入藥，也可作蔬菜食用，贛南地區(qū)廣泛

3、栽培?，F(xiàn)代研究表明薤白含有多種生物活性成分，具有降脂、抗氧化、解痙平喘、抑菌、抗癌、調(diào)節(jié)免疫功能、鎮(zhèn)痛等方面的藥理作用［1～3］。由于人類健康與防治疾病的需要，近年來人們對(duì)中成藥、藥食同源食品的微量元素的研究與探討日漸深入?，F(xiàn)代科學(xué)研究已經(jīng)證明特定狀態(tài)的微量元素是維持健康和防病治病的必要條件之一，微量元素與人體的免疫、內(nèi)分泌、人體的某些腺素、維生素和激素的合成、能量的轉(zhuǎn)換、人體的生長發(fā)育、大腦的思維和記憶、神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能等都有著密切關(guān)系。因此，本實(shí)驗(yàn)采用火焰原子吸收光譜法測定薤白鱗莖中鈣、錳、鐵、銅、鋅、鎂6種微量元素的含量，為研究

4、薤白的藥理、藥效與微量元素的內(nèi)在聯(lián)系提供有用的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。1材料與方法1.1儀器與試劑TAS-990型原子吸收分光光度計(jì)（北京普析公司）；Fe，Cu，Ca，Mn，Zn，Mg空心陰極燈（威格拉斯儀器有限公司）；NeanUP900(韓國Human公司)超純水器；Ω.cm超純水，用單蒸水經(jīng)上述超純水器制得；Fe，Cu，Ca，Mn，Zn，Mg標(biāo)準(zhǔn)溶液，含量均為1000μg·ml-1（國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研究中心）；薤白采自贛州市水東鎮(zhèn)。1.2樣品的制備1.2.1稀釋劑及標(biāo)準(zhǔn)液的制備稀釋劑：用優(yōu)級(jí)純的硝酸配制成質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的稀硝酸，作為鐵、銅、鋅、錳標(biāo)準(zhǔn)溶

5、液的稀釋劑。稱取1g氯化鍶、1g氯化鉀和1%硝酸配成混合溶液，作為鈣鎂標(biāo)準(zhǔn)溶液的稀釋劑。取上述6種元素標(biāo)準(zhǔn)溶液用相應(yīng)的稀釋劑配制成相應(yīng)濃度的溶液。配制的標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度見表1。表16種元素配制的系列標(biāo)準(zhǔn)溶液（略）1.2.2樣品的處理稱取0.2g左右干燥粉碎的薤白根和鱗莖粉末，加入5ml濃硝酸，放入微波消解儀內(nèi)，密閉微波消解，同時(shí)制作空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)，消解完后所得的溶液中含有剩余的硝酸，把消解后的溶液轉(zhuǎn)移至小燒杯中，用水浴加熱趕酸。待干燥后再轉(zhuǎn)移至50ml容量瓶中用0.5%的硝酸溶液稀釋至刻度待用。測量鈣鎂時(shí)從中取5ml，加入鈣鎂稀釋劑至100m

6、l，使測試液稀釋20倍后測量。在測試過程中，如果某種元素的吸光度比較高，高于線性范圍時(shí)采取加稀釋液稀釋的辦法。1.2.3標(biāo)準(zhǔn)方程建立儀器參數(shù)及工作方程見表2。表2測量不同種元素時(shí)儀器的參數(shù)及工作方程（略）2結(jié)果2.1分析結(jié)果與精密度實(shí)驗(yàn)運(yùn)用上述方法對(duì)薤白中的微量元素檢測的結(jié)果及精密度見表3。從表中數(shù)據(jù)可以看出，本法測定薤白根和鱗莖中的微量元素，具有很好的精密度。表3薤白鱗莖、根中微量元素的含量（略）2.2回收率實(shí)驗(yàn)在已知含量的樣品中加入一定量的鐵、銅、鋅、錳、鈣、鉛的標(biāo)準(zhǔn)溶液測定其回收率。結(jié)果見表4。表4加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)（略）3討論用微波消解

7、薤白根莖樣品，減少了混酸溶劑及樣品的用量，縮短了消解時(shí)間；用火焰原子吸收光譜法測定薤白根莖中的微量元素含量，操作簡便，精密度高，準(zhǔn)確度好；加標(biāo)回收率為95.00%～102.80%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）≤2.8214%，數(shù)據(jù)可靠。微量元素的測試結(jié)果顯示，薤白的鱗莖和根中含有豐富的人體必需的微量元素Zn，Cu，Mn，F(xiàn)e，Ca，Mg。微量元素對(duì)人體的細(xì)胞代謝，生物合成及生理功能起著重要作用。Zn與機(jī)體發(fā)育、生長、免疫機(jī)能、性發(fā)育及其功能等密切相關(guān)，鋅缺乏時(shí)，會(huì)使免疫功能下降，T細(xì)胞功能不全，從而導(dǎo)致多種疾病的產(chǎn)生；Cu參與許多酶的代謝，機(jī)體

8、的生物轉(zhuǎn)化、電子傳遞氧化還原反應(yīng)和組織呼吸都離不開銅；Fe在體內(nèi)參與造血，并參與合成血紅蛋白和肌紅蛋白，發(fā)揮氧的運(yùn)動(dòng)及貯存功能；Mn參與蛋白質(zhì)的合成，遺傳信息的傳遞及甲狀腺和性腺的分泌；Ca在