20世紀(jì)農(nóng)史研究的回顧與展望

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1、20世紀(jì)農(nóng)史研究的回顧與展望一、農(nóng)史研究產(chǎn)生的歷史條件及社會(huì)根源農(nóng)史作為一門(mén)獨(dú)立的學(xué)科歷史并不長(zhǎng)。傳統(tǒng)史學(xué)注重的是人與人的關(guān)系。在階級(jí)社會(huì)出現(xiàn)后，人與人之間的關(guān)系首先表現(xiàn)為階級(jí)關(guān)系。政治是階級(jí)斗爭(zhēng)的技術(shù)，而戰(zhàn)爭(zhēng)是階級(jí)斗爭(zhēng)的最高表現(xiàn)形式，因而過(guò)去所謂的歷史主要是政治史和戰(zhàn)爭(zhēng)史。受當(dāng)時(shí)政治制度和社會(huì)環(huán)境的影響，古代史學(xué)家或史事記錄者大多將其視野專注于帝王將相和英雄人物，所謂英雄造時(shí)世或時(shí)世造英雄。農(nóng)史在傳統(tǒng)史學(xué)中是不受重視的。只是從十八世紀(jì)法國(guó)啟蒙大師孟德斯鳩(Montesquieu)和伏爾泰(Voltaire)等開(kāi)始，史學(xué)才逐步向文學(xué)、藝術(shù)、宗教、經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域延伸。國(guó)

2、際學(xué)術(shù)界界真正用“農(nóng)業(yè)史”一詞作為一部著作的名稱，距今不過(guò)一百多年。然而，人類生活的常態(tài)并不是宮廷斗爭(zhēng)和軍事沖突，而是年復(fù)一年、日復(fù)一日的經(jīng)濟(jì)生活，而且政權(quán)的建立與鞏固，軍事較量的勝負(fù)得失，都離不開(kāi)其賴以生存和發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，因此，對(duì)歷史正確而全面的認(rèn)識(shí)絕對(duì)不能離開(kāi)對(duì)它的經(jīng)濟(jì)分析。在古代，農(nóng)業(yè)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)中居支配地位的經(jīng)濟(jì)，我們對(duì)古代經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的分析自然應(yīng)當(dāng)從農(nóng)業(yè)開(kāi)始。或許正是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)于人類生活如此重要，盡管它不是傳統(tǒng)史學(xué)研究和記錄的重點(diǎn)，關(guān)于經(jīng)濟(jì)生活的敘述在古代三、農(nóng)史的概念、定位與內(nèi)涵那么，農(nóng)史究竟是一門(mén)什么樣的學(xué)科呢？它的概念及其所包含的范圍是什么？它與其他學(xué)

3、科之間又是一種什么樣的關(guān)系呢？我們知道，在英文中有三個(gè)詞可以在相似或不同場(chǎng)合表達(dá)漢語(yǔ)“農(nóng)”的概念：即，agrarian,agricultural和rural。因此，在西方“農(nóng)史”有agrarianhistory，agriculturalhistory和ruralhistory等不同說(shuō)法。Agrarian源于拉丁語(yǔ)agrarius（field），表明它與土地的密切關(guān)系，有時(shí)可與agricultural互用；Agricultural也源于拉丁語(yǔ)，但它強(qiáng)調(diào)的是cultivate，側(cè)重生產(chǎn)和技術(shù)方面（包括動(dòng)物與植物的生產(chǎn)）。美國(guó)也常用farming一詞與agricultu

4、re通用，但實(shí)際上farming一詞所指更廣。Agriculture強(qiáng)調(diào)的是生產(chǎn)之方法和技術(shù)，farming一詞則泛指一切農(nóng)事之活動(dòng)；Rural一詞也來(lái)自拉丁語(yǔ)，即rus，但意義更為廣泛，有田地、早耕、鄉(xiāng)村、縣區(qū)、地方、地產(chǎn)等多種含義。一般來(lái)說(shuō)，agricultural只是agrarian的一部分；而agrarian又是rural的一部分。其所指或側(cè)重是不同的，所以，當(dāng)我們看到英文的agriculturalhistory,agrarianhistory或ruralhistory時(shí)，要注意它們的細(xì)微區(qū)別。關(guān)于農(nóng)史之定義，歷來(lái)眾說(shuō)紛紜、莫衷一是。八十年代初期，中國(guó)農(nóng)史

5、學(xué)界在編寫(xiě)《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)史稿》時(shí)，這個(gè)問(wèn)題又一次浮出水面。受書(shū)稿篇幅所限，最初決定撰寫(xiě)的重點(diǎn)在“狹義的農(nóng)業(yè)”，即種植業(yè)，但隨著研究的深入，認(rèn)識(shí)到“中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)歷來(lái)就是廣義的農(nóng)業(yè)，涉及農(nóng)、林、牧、漁、副各個(gè)方面”；最初確定的研究對(duì)象和內(nèi)容為“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力問(wèn)題”，但后來(lái)認(rèn)識(shí)到“必須同時(shí)反映生產(chǎn)關(guān)系才能把把握農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的歷史線索?！鞭r(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)史的研究尚且如此，可以想見(jiàn)，綜合性的農(nóng)史的研究顯然要寬泛得多。事實(shí)上，就我們所見(jiàn)，學(xué)術(shù)界對(duì)農(nóng)業(yè)史的定義不下十種。其中最具代表性的有以下四種：1、早在1775年，德國(guó)哥庭根的經(jīng)濟(jì)學(xué)教授約翰·貝克曼（JohannBeckman

6、n）就曾將農(nóng)業(yè)史定義為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的歷史。中國(guó)國(guó)內(nèi)持這種看法的人也相當(dāng)多，認(rèn)為“農(nóng)業(yè)歷史是以研究各個(gè)歷史時(shí)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)技術(shù)，農(nóng)業(yè)科學(xué)起源、演變及其發(fā)展規(guī)律的科學(xué)。”2、德國(guó)農(nóng)業(yè)博物館館長(zhǎng)舒爾茨·克林肯（K.R.Schultz-Klinken）博士認(rèn)為農(nóng)史是一門(mén)包括農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)科學(xué)所有分支的一門(mén)交叉學(xué)科（科學(xué)史）；3、奧地利維也納大學(xué)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)史研究所前所長(zhǎng)阿爾夫萊得·霍夫曼（AlfredHoffman）教授認(rèn)為，嚴(yán)格地說(shuō)，農(nóng)史應(yīng)該是土地利用和土地管理的歷史。（生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)都包含其中）。國(guó)內(nèi)也有學(xué)者認(rèn)為：農(nóng)史是“研究農(nóng)業(yè)（包括經(jīng)濟(jì)、生產(chǎn)、科技等）發(fā)展過(guò)程和規(guī)律的科學(xué)”

7、；4、英國(guó)里丁大學(xué)農(nóng)史學(xué)家科林斯（D.J.Collins）博士的定義則更廣泛，他認(rèn)為“農(nóng)業(yè)史應(yīng)當(dāng)包括農(nóng)村社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化和技術(shù)各個(gè)方面歷史發(fā)展的總和。”可見(jiàn)，人們?cè)谵r(nóng)史的定義與內(nèi)涵的認(rèn)知上存在不少差異。認(rèn)知上的分歧也反映在學(xué)科的定位上：（1）有人認(rèn)為農(nóng)史是歷史學(xué)的分支，因?yàn)樗蓺v史學(xué)派生而來(lái)。（2）有人認(rèn)為它是大農(nóng)學(xué)的分支，因?yàn)樗芯康氖菤v史時(shí)期的農(nóng)學(xué)，即古農(nóng)學(xué)。（3）不少研究經(jīng)濟(jì)史或農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)史的學(xué)者認(rèn)為它是經(jīng)濟(jì)學(xué)或農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個(gè)分支；（4）還有人認(rèn)為它是科學(xué)史的一個(gè)分支，是從科學(xué)史分化而來(lái)。人們的這些看法，各有依據(jù)，實(shí)際反映了對(duì)農(nóng)史概念認(rèn)識(shí)的分岐。就學(xué)科隊(duì)伍發(fā)

8、育情形而言