酒店餐飲行業(yè)涉及及稅種

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1、酒店餐飲行業(yè)涉及的稅種?餐飲業(yè)主要繳納營業(yè)稅、城市維護建設(shè)稅、教育費附加和企業(yè)所得稅、個人所得稅等。?????（一）營業(yè)稅????飲食業(yè)營業(yè)稅的計稅依據(jù)是指納稅人提供餐飲業(yè)應(yīng)稅勞務(wù)向?qū)Ψ绞杖〉娜績r款和價外費用,按照5%稅率征收營業(yè)稅。????計算公式為：營業(yè)稅應(yīng)納稅額=營業(yè)收入額×營業(yè)稅率?????1、飯館、餐廳及其他飲食服務(wù)場所，顧客在就餐同時進行自娛自樂形式的歌舞活動提供服務(wù)而在飲食價款之外另行收取費用?的，應(yīng)將這部分另行收取的費用單獨記賬，并依照娛樂業(yè)稅目稅率繳納營業(yè)稅。凡上述單位的上述另行收取費用與飲食價款收入劃分不清的，應(yīng)對其全部收

2、入依照娛?樂業(yè)稅目稅率征收營業(yè)稅。?????2、飲食店、餐館（廳）、酒店（家）、賓館、飯店等單位發(fā)生屬于營業(yè)稅“飲食業(yè)”應(yīng)稅行為的同時銷售貨物給顧客的，不論顧客是否在現(xiàn)場消費，其貨物部分的收入均應(yīng)當(dāng)并入營業(yè)稅應(yīng)稅收入征收營業(yè)稅。?????3、關(guān)于納稅人經(jīng)營燒鹵熟制食品如何征收流轉(zhuǎn)稅的問題，飲食業(yè)屬于營業(yè)稅的征稅范圍，銷售貨物則屬于增值稅的征稅范圍。因此，對飲食店、餐館等飲食行業(yè)經(jīng)營燒鹵熟制食品的行為，不論消費者是否在現(xiàn)場消費，均應(yīng)當(dāng)征收營業(yè)稅。?????（二）城市維護建設(shè)稅????計稅依據(jù)是納稅人實際繳納的營業(yè)稅稅額。稅率分別為7%、5%、1%

3、。計算公式:應(yīng)納稅額=營業(yè)稅稅額×稅率。?????（三）教育費附加????計稅依據(jù)是納稅人實際繳納營業(yè)稅的稅額,附加率為3%。計算公式:應(yīng)交教育費附加額=營業(yè)稅稅額×費率。?學(xué)會計論壇????（四）企業(yè)所得稅????企業(yè)所得稅的征稅對象是納稅人取得的生產(chǎn)經(jīng)營所得和其他所得。稅率為25%?；居嬎愎?應(yīng)納稅所得額=收入總額-準(zhǔn)予扣除項目金額。應(yīng)納所得稅=應(yīng)納稅所得額×稅率。????（五）個人所得稅????企業(yè)要按期代扣代繳員工的個人所得稅。個人所得稅是以個人取得的各項應(yīng)稅所得為對象征收的一種稅。?酒店餐飲服務(wù)業(yè)需繳納哪些稅費?（一）營業(yè)稅???

4、營業(yè)稅是對服務(wù)類?企業(yè)所征收的主要稅種，是對提供勞務(wù)、轉(zhuǎn)讓無形資產(chǎn)或者銷售不動產(chǎn)的單位和個人所征收的稅種。酒店、餐館、旅店、酒吧、茶館等，都是典型的服務(wù)類企業(yè)，因?此征收營業(yè)稅。營業(yè)稅是按經(jīng)營收入凈額的一定比例證收的，經(jīng)營收入凈額是指扣除折扣后的實收款，如酒店客房對房價打折，網(wǎng)吧對非繁忙時段上網(wǎng)打折，扣除折?扣款為實收款，即凈額。營業(yè)稅稅額不受成本、費用高低的影響。???1.酒店餐飲服務(wù)業(yè)涉及到的營業(yè)稅稅目及稅率???（1）服務(wù)業(yè)的具體稅目???服務(wù)業(yè)，指利用設(shè)備、工具、場所、信息或技能為社會提供服務(wù)的業(yè)務(wù)。本稅目的征稅范圍主要包括：代理業(yè)、旅

5、店業(yè)、飲食業(yè)、旅游業(yè)、倉儲業(yè)、租賃業(yè)、廣告業(yè)、其他服務(wù)業(yè)。???服務(wù)業(yè)的營業(yè)稅稅率為5%。???（2）娛樂業(yè)的具體稅目娛樂業(yè)是指為娛樂活動提供場所和服務(wù)的業(yè)務(wù)，包括經(jīng)營歌廳、舞廳、卡拉OK歌舞廳、音樂茶座、臺球、高爾夫球、保齡球場、網(wǎng)吧、游藝場等娛樂場所，以及娛樂場所為顧客進行娛樂活動提供服務(wù)的業(yè)務(wù)。娛樂場所為顧客提供的飲食服務(wù)及其他各種服務(wù)也按照娛樂業(yè)征稅。???娛樂業(yè)執(zhí)行5%～20%的幅度稅率，具體適用的稅率，由各省、自治區(qū)、直轄市人民政府根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況在稅法規(guī)定的幅度內(nèi)決定。但規(guī)定從2001年5月1日起，對夜總會、歌廳、舞廳、射擊、狩

6、獵、跑馬、游戲、高爾夫球等娛樂行為一律按20%的稅率征收營業(yè)稅。???所以財務(wù)人員在進行會計核算時要善于分析經(jīng)濟業(yè)務(wù)的實質(zhì)，準(zhǔn)確劃分稅目。這將直接影響企業(yè)稅收負擔(dān)。例如，利用管理的房屋直接經(jīng)營一家網(wǎng)吧和把房屋出租后由另一家企業(yè)去經(jīng)營網(wǎng)吧就有很大的不同，前者是經(jīng)營酒吧，屬于娛樂業(yè)；而后者則是出租房屋，屬于服務(wù)業(yè)。???2.營業(yè)稅的計算和會計處理???營業(yè)稅應(yīng)交稅額的計算公式如下：???應(yīng)交稅額＝經(jīng)營收入×適用稅率???按規(guī)定應(yīng)交的營業(yè)稅，通過“營業(yè)稅金及附加”和“應(yīng)交稅費——應(yīng)交營業(yè)稅”賬戶核算?，F(xiàn)舉例說明如下。???【例1】甲大酒店2009年5

7、月份發(fā)生的當(dāng)月營業(yè)收入如下：酒店客房收入320萬元，飲食部餐飲收入560萬元；歌舞廳門票收入60萬元、臺位費收入40萬元、相關(guān)的煙酒和飲料收入80萬元，合計收入180萬元。稅率：歌舞廳為20%，其余為5%。???①酒店客房收入應(yīng)交納的營業(yè)稅為：???3200000?×?5%＝160000（元）???②飲食服務(wù)收入應(yīng)交納的營業(yè)稅為：???5600000×5%＝280000（元）???③歌舞廳收入應(yīng)交納的營業(yè)稅為：???1800000×20%＝360000（元）???根據(jù)上述應(yīng)交納的營業(yè)稅，作會計分錄如下：???借：營業(yè)稅金及附加——客房部????

8、160000?????????????????????——飲食部????280000?????????????????????——歌舞廳????360