園藝植物科學試驗研究概述

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1、園藝植物研究法朱進長江大學園藝園林學院1977年我國恢復高考制度以后，試驗設計、統(tǒng)計分析和研究方法等主要教學內(nèi)容是以《果樹研究法》、《蔬菜研究法》等課程名稱在園藝系的相應專業(yè)作為必修課開設的。近十幾年來，我國高等農(nóng)業(yè)院校進行了教育教學的改革，為了適應改革的形式，并考慮到課程內(nèi)容之間的聯(lián)系和園藝植物科學研究的特點，將《果樹研究法》、《蔬菜研究法》等課程內(nèi)容按照園藝植物科學研究的一般程序給以新的整合，設置了《園藝植物研究法》課程，為園藝專業(yè)學生開設。本課程發(fā)展概況《蔬菜研究法》《果樹研究法》《園藝植物研究法》《生物統(tǒng)計》《園藝植物研究技

2、術》《園藝學研究法》《園藝作物研究法》《園藝研究法》《園藝植物科學研究導論》整合第一章園藝植物科學研究概述第一節(jié)園藝植物研究法的內(nèi)涵和任務第二節(jié)園藝植物科學試驗研究特點第三節(jié)園藝植物科學試驗研究方法第四節(jié)園藝植物科學試驗研究程序內(nèi)容提要一、園藝植物研究法的內(nèi)涵園藝(horticulture,gardening)園藝植物(gardenplant)果樹(fruittree)蔬菜(vegetable)觀賞植物(ornamentalplant)研究法(researchtechnique;researchmethod)第一節(jié)園藝植物研究法1.

3、園藝（Horticulture）《辭海》中稱“植蔬果花木之地，而有藩者”為園，《論語》中稱“學問技術謂之藝”。園藝是指園藝生產(chǎn)，即種植果樹、蔬菜、觀賞植物等的技能和藝術。可按其植物大類相應地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。2.園藝植物(Horticultureplant)本課程所涉及的園藝植物泛指果樹、蔬菜和觀賞植物，這些植物中有喬木、灌木、藤本，也有一、二年生及多年生草本植物。園藝植物是重要的經(jīng)濟植物，其資源豐富，種類繁多，數(shù)量龐大，超過了農(nóng)業(yè)上的谷物、纖維作物和油料作物，而且在種類和數(shù)量上還在不斷增加。(全世界園藝植物大約有4

4、0多萬種,歸屬于300多個科。)它們的生物學特性、生態(tài)適應性、生長發(fā)育、繁殖方法、栽培管理等差異較大，這給園藝植物的科學研究帶來了許多不便。3.研究（Research）指對事物進行調(diào)查、鉆研或探討，以尋求事物的真相、性質(zhì)和規(guī)律等?；蛘哒f是對事物的真相、性質(zhì)和規(guī)律進行探索性的考察。４.法(乃方法)（Method）本意是指某一道路或某種途徑，后來指為達到某目標或做某事的程序或過程。所謂方法就是主體從實踐或理論上把握客體而采用的一般思維手段和操作步驟之總和。（比如：如何培育紅莖的菜心新品種？）科學方法：就是科學認識主體為從實踐和理論上把握

5、科學認識客體（即科學對象，如果樹、蔬菜、觀賞植物等）而采用的一般思維手段和操作步驟之總和。觀察與調(diào)查方法田間試驗研究方法實驗室實驗法數(shù)學方法邏輯思維方法在園藝植物研究中，科學方法主要包括5、果樹（Fruittree）：主要指能夠生產(chǎn)直接供食的果實或種子及其砧木的多年生植物。6、蔬菜（Vegetable）：主要指作為食用的草本植物。7、觀賞植物（Ornamentalplant）具有一定觀賞價值、應用于園林及室內(nèi)植物配置和裝飾、改善美化生活環(huán)境的草本和木本植物的總稱。表1果蔬園林植物特點比較FruittreeVegetableOrnam

6、entalplant①生活型木本為主喬木、灌木、半灌木草本為主喬本、灌木（少）木本、草本喬木、灌木、半灌木②年限多年生為主1、2年生為主1~多年生③根系深根淺根為主深根、淺根④植株高大矮小高大至矮?、莓a(chǎn)品果實根、莖、葉、果（多汁）觀賞花、葉、果⑥價值經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益經(jīng)濟效益、社會效益觀賞價值、生態(tài)、經(jīng)濟及社會效益8、科學（Science）科學是反映自然、社會和思維等客觀規(guī)律的知識或?qū)W問，是世界觀、社會意識、人類經(jīng)驗總結(jié)、技術預測、人類活動的組織形式，是有關客觀世界規(guī)律及其改造途徑的學問。Science:Knowledgewhic

7、hcanbemadeintoasystemandwhichusuallydependsonseeingandtestingandstatinggeneralnaturallaws（1）科學的分類(根據(jù)研究對象)①自然科學（NaturalScience）：以自然界為對象，研究自然發(fā)展規(guī)律的科學。②社會科學（SocialScience）：以人類社會為對象，研究社會發(fā)展規(guī)律的科學。③思維科學（ThinkingScience）：以人類思維為對象，研究思維發(fā)展規(guī)律的科學。自然科學包括：天文學、生物學、自然地理學、地質(zhì)學、化學、地球科學、生態(tài)學

8、、物理學、農(nóng)學、力學、數(shù)學等。社會科學所涵蓋的學科：政治學、經(jīng)濟學、軍事學、法學、教育學、文藝學、史學、語言學、民族學、宗教學、社會學、新聞學等。思維科學主要包括哲學、心理學等。園藝植物研究屬于什么科學范疇？自然科學的主要任務：研究自