《中藥道地藥材》ppt課件

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1、中藥的道地藥材一、道地藥材的含義道地藥材，又稱“地道藥材”。“道”是古代的一種行政區(qū)劃，《實(shí)用大辭典》解釋為：漢代將少數(shù)民族聚居地區(qū)設(shè)置的縣稱為道；唐代凡州府三百五十八，依敘為十一道，后析增五道（是唐之道制，后世及日本，高麗皆承襲……）；清以布政司領(lǐng)道，民國初改為道尹（將每省分為幾道）?！掇o海》對(duì)“道地”的解釋為“真正；真實(shí)”的意思。明代湯顯祖的《牡丹亭·一名詷?biāo)帯酚小昂玫赖厮幉摹敝f。一、道地藥材的含義因而道地藥材可以理解為由某個(gè)或某幾個(gè)行政區(qū)劃所出產(chǎn)的，歷史悠久、產(chǎn)地適宜、品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量豐富、加工考究、療效

2、穩(wěn)定可靠，并得到公眾認(rèn)可的藥材，是優(yōu)質(zhì)藥材的代名詞。一、道地藥材的含義中醫(yī)中藥治病有獨(dú)特的理論體系，是古人長期實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。古人講究陰陽平衡，當(dāng)人的機(jī)體平衡失調(diào)時(shí)，表現(xiàn)出不同的癥狀，則選用合適的中藥進(jìn)行治療調(diào)整，但并不清楚藥物內(nèi)是什么物質(zhì)在起作用（實(shí)際上是中藥內(nèi)部多種物質(zhì)在共同起作用）。一、道地藥材的含義藥材受種質(zhì)、環(huán)境、生長年限等諸多因素的影響，療效常常不穩(wěn)定，因此古人對(duì)藥材的道地性早有清楚的認(rèn)識(shí)，古代本草中對(duì)藥材的產(chǎn)地有詳細(xì)的記載，很多帶產(chǎn)地的中藥名如川芎、云木香、廣藿香、浙貝母、秦皮等說明了道地藥材的重

3、要性。一、道地藥材的含義我國現(xiàn)存最早的醫(yī)書、戰(zhàn)國時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“歲物者，天地之專精也。非司歲物則氣散，質(zhì)同而異等也”的記載，從理論上闡明了道地藥材的意義。一、道地藥材的含義我國最早的藥物學(xué)專著、西漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》有“土地所出，真?zhèn)涡玛?，并各有法”的記載，強(qiáng)調(diào)了藥材有產(chǎn)地好壞之分。梁代陶宏景《本草經(jīng)集注》有“諸藥所生，皆的有境界。秦漢以前當(dāng)言外國，今郡縣之名，后人增爾，自江東以來，小小雜藥，多出近道，氣力性理，不及本邦”的記載。一、道地藥材的含義唐代的《唐本草》有“竊以動(dòng)植形生，因方舛性；春秋節(jié)變，感

4、氣殊功；離其本土，則質(zhì)同而效異”的記載。宋代寇宗的《本草衍義》有“凡用藥必須擇土地所宜者，則藥力具，用之有據(jù)”的記載。明代李時(shí)珍的《本草綱目》有“性從地變，質(zhì)與物遷”的記載。均指出藥材產(chǎn)地選擇的重要性，盡管其它地方也生長有相同的藥物，但藥性、療效往往較差。一、道地藥材的含義其他如宋代唐慎微的《證類本草》、金代李杲的《用藥法象》、明代劉文泰的《本草品匯精要》、陳嘉謨的《本草蒙簽》、清代趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》、汪昂的《本草備要》、徐大椿的《藥性變遷論》等等均對(duì)藥材的道地性有較詳細(xì)的論述。二、道地藥材具備的條件道地

5、藥材應(yīng)具備的條件是優(yōu)良的品種、適宜的生長環(huán)境和采收時(shí)間、當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)良好的種植（養(yǎng)殖）和加工技術(shù)、中醫(yī)理論指導(dǎo)下良好的療效。二、道地藥材具備的條件1．優(yōu)良的品種優(yōu)良品種是指在一定區(qū)域范圍內(nèi)表現(xiàn)出品質(zhì)好、長勢好、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、有效成分含量高等優(yōu)良特性的品種。藥用植物（動(dòng)物）長期在適宜的環(huán)境（地理、氣候、土壤等）下生長，優(yōu)勝劣汰，形成了健壯的植株（個(gè)體）和穩(wěn)定的遺傳基因，保證了優(yōu)良種質(zhì)的繁衍。然而藥材和農(nóng)作物一樣易受生長環(huán)境、種植（養(yǎng)殖）技術(shù)等方面的影響，種質(zhì)會(huì)發(fā)生退化，有效成分會(huì)降低或喪失，以致沒有療效。如何保

6、持藥材種質(zhì)的優(yōu)良，與生長環(huán)境、種植（養(yǎng)殖）技術(shù)等方面有密切的關(guān)系，道地藥材產(chǎn)地的種質(zhì)一般有很好的遺傳穩(wěn)定性。二、道地藥材具備的條件2．適宜的生長環(huán)境與采收時(shí)間我國歷史悠久，土地遼闊，地跨寒、溫、熱三帶，地形錯(cuò)綜復(fù)雜，氣候條件多種多樣。不同地區(qū)的地形、土壤、氣候等條件，形成了不同的道地藥材。二、道地藥材具備的條件如內(nèi)蒙古的黃芪，甘肅的當(dāng)歸，青海的大黃，四川的黃連、附子，廣西的蛤階，山西的黨參，山東的北沙參、金銀花，河南的地黃、懷牛膝，江蘇的薄荷，安徽的牡丹皮，浙江的玄參、浙貝母，福建的澤瀉等等。二、道地藥材具備的

7、條件其中，有些藥材在一定的區(qū)域范圍內(nèi)長勢良好，如吉林的人參，云南的三七、寧夏的枸杞子等，在其它地方長勢差或不能存活，而有些藥材雖在其它地方能生長，但往往會(huì)發(fā)生品種退化，藥材性狀改變，有效成分含量下降或完全喪失，導(dǎo)致藥效降低等情況，如上海崇明縣曾引種的黃芪，直條形的根變成了分枝極多且細(xì)的雞爪形的根。二、道地藥材具備的條件因此，生長環(huán)境與道地藥材關(guān)系密切，適宜的生長環(huán)境造就了道地藥材的種質(zhì)。另外，生長年限和采收時(shí)間也是道地藥材的一個(gè)重要的指標(biāo)，與藥材外觀性狀、有效成分的積累有密切的關(guān)系，道地藥材都有嚴(yán)格的生長年限和

8、采收時(shí)間，沒有達(dá)到一定年限的藥材不可藥用，如人參、三七、麥冬等，非采收時(shí)間不可采收，如種子類藥材須在果實(shí)成熟時(shí)采收等。二、道地藥材具備的條件3．良好的種植（養(yǎng)殖）和加工技術(shù)道地藥材產(chǎn)區(qū)都有悠久的栽培（養(yǎng)殖）歷史，當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)掌握了豐富的種植（養(yǎng)殖）技術(shù)，重視品種的改良、優(yōu)化，常常形成了一套規(guī)范的操作程序，如選種、育苗、移栽、嫁接、剪枝等，在防澇、施肥、防蟲等方面也具有豐富的經(jīng)驗(yàn)，這些技術(shù)和