貴州高海拔山區(qū)糯玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

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1、貴州高海拔山區(qū)糯玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)摘要總結(jié)了貴州高海拔地區(qū)糯玉米高產(chǎn)栽培技術(shù),主要包括品種選擇與種子處理、隔離種植、精細(xì)整地、苗床準(zhǔn)備、分期播種與合理密植、單株定向移植、田間管理、適時(shí)采收等內(nèi)容,以供種植戶參考?！　￡P(guān)鍵詞糯玉米;高產(chǎn);栽培技術(shù);高海拔地區(qū);貴州省　　　　糯玉米也叫粘玉米,是普通玉米在自然條件下發(fā)生變異后經(jīng)選育而成的,其籽粒胚乳全部由支鏈淀粉組成,角質(zhì)與粉質(zhì)胚乳層次不分,籽粒內(nèi)部呈不明蜂蠟狀。糯玉米是深受廣大消費(fèi)者喜愛的果蔬型食品,以采鮮嫩玉米穗為主,蒸食口感柔軟細(xì)膩,皮薄無渣,甜粘清香;收獲干玉米制作的糯玉米食品風(fēng)味獨(dú)特。隨著人們生活水平的提高和膳

2、食結(jié)構(gòu)的變化及加工業(yè)的發(fā)展,種植糯玉米已成為一種新興產(chǎn)業(yè),前景廣闊?！　‘吂?jié)地處貴州高海拔山區(qū),是貴州省糯玉米主產(chǎn)區(qū),為了加快該區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,拉動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),近年畢節(jié)地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所糯玉米新品種選育取得新突破,成功選育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯玉米新品種畢糯1號(hào),并進(jìn)行了一系列的開發(fā)利用研究,探索出公司+基地+農(nóng)戶于一體的糯玉米產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式,收到了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益?，F(xiàn)將糯玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)總結(jié)如下,供大面積生產(chǎn)上應(yīng)用?！　?品種選擇與種子處理　　畢節(jié)地區(qū)生產(chǎn)上種植的糯玉米品種大多數(shù)是地方種,植株不整齊,產(chǎn)量低,口感較差,適應(yīng)種植的范圍較狹窄。將本地種改為雜交種

3、,是提高糯玉米產(chǎn)量和效益的關(guān)鍵。目前適應(yīng)畢節(jié)地區(qū)栽培的糯玉米雜交品種主要有畢糯1號(hào)、筑糯2號(hào)、筑糯5號(hào)、筑糯7號(hào)、筑糯10號(hào)、筑黃糯1號(hào)、遵糯1號(hào)等,可根據(jù)其生育期加以選擇。糯玉米粒色有白、黃、紅、黑和雜色等,但目前多數(shù)為白色品種。播種前應(yīng)先對(duì)種子進(jìn)行精選,用一開一涼的溫水浸種10h左右后,撈起置于25℃處進(jìn)行催芽,待種子露白時(shí)播種?！　?隔離種植　　糯玉米基因?qū)儆谂呷樾誀畹碾[性突變體,在栽培糯玉米時(shí)要與其他玉米隔離種植,以免接受其他玉米花粉而影響品質(zhì)。隔離方法有時(shí)間隔離、空間隔離、高稈作物隔離和自然屏障隔離等。畢節(jié)地區(qū)以空間隔離和時(shí)間隔離種植為好?？臻g隔離,即在沒有

4、障礙物的平壩地區(qū)需在種植區(qū)外圍300～400m范圍內(nèi)不栽種其他類型玉米品種,如有林木、高山等天然屏障,可適當(dāng)縮短隔離間距[1]。畢節(jié)地區(qū)較多的高山和森林資源為糯玉米生產(chǎn)提供了獨(dú)特的天然隔離條件。若不能進(jìn)行空間隔離,則應(yīng)采取時(shí)間隔離(錯(cuò)開播種期)的方法來避免與其他品種的花期相遇,2個(gè)不同類型玉米品種的播種期間隔時(shí)間一般為20～30d。如大面積成片種植糯玉米,可適當(dāng)降低隔離標(biāo)準(zhǔn)?？傊?以不使2類品種的玉米花粉相遇為原則。畢節(jié)地區(qū)目前種植的糯玉米生育期比普通玉米短,在普通玉米播種前20d左右采用塑料拱棚育苗和移栽,既可達(dá)到隔離要求,又能提早上市,同時(shí)還能提高經(jīng)濟(jì)效益?！　?

5、精細(xì)整地　　玉米植株高大,根系發(fā)達(dá),分布范圍廣,創(chuàng)造一個(gè)適宜的土壤環(huán)境條件對(duì)玉米生長(zhǎng)發(fā)育十分重要。精細(xì)整地,可使根層的死土變活土,生土變熟土,逐漸加厚活土層,擴(kuò)大玉米的根系活動(dòng)范圍,有利于地上部分的生長(zhǎng);可以提高土壤供肥能力,增加土壤微生物的數(shù)量,促進(jìn)土壤養(yǎng)分的分解和轉(zhuǎn)化,為玉米生長(zhǎng)提供必需的土壤養(yǎng)分;可以減少田間雜草和病蟲危害,把雜草種子和害蟲的卵、蛹、幼蟲深埋地下,使之不能復(fù)生和發(fā)芽。因此,要抓住有利時(shí)機(jī),進(jìn)行深耕整地,前茬作物收獲后及時(shí)耕翻20～30cm,耙碎整平,同時(shí)開好環(huán)田邊溝及中間溝,以便灌水和排澇。結(jié)合耕翻施足基肥,一般施有機(jī)肥15.0～22.5t/hm

6、2、復(fù)合肥450～600kg/hm2或玉米專用肥450kg/hm2作基肥。潮濕易澇地區(qū)應(yīng)起壟種植以利排水?！　?苗床準(zhǔn)備　　床土用細(xì)肥土、細(xì)圈肥按1∶1的比例加入適量清糞水,加入磷肥300kg/hm2以及鋅肥(或鉀肥)30kg/hm2混拌均勻堆漚3～5d后使用。要求土塊細(xì)碎,磷肥過篩,混拌均勻,不干不稀,在營養(yǎng)土中加入適量清糞水,使之能揉捏成團(tuán),在1m左右的高度落地能散,將營養(yǎng)土與清糞水混拌均勻后用手工捏制成拳頭大小的營養(yǎng)坨,用筷子頭大的木棍從球頂往下打一個(gè)約3cm深的播種孔,并整齊錯(cuò)位排列在苗床里,大田準(zhǔn)備營養(yǎng)坨6.75萬~7.50萬個(gè)/hm2,等待播種。整理好苗床

7、,一般按寬80～100cm、深8～10cm開廂做床,廂面要平整,苗床底用塑料薄膜鋪墊,防根系扎入床土中移苗時(shí)傷根。營養(yǎng)坨擺放好后,用塑料薄膜覆蓋苗床,以便保持水分、防止?fàn)I養(yǎng)坨干燥及防止苗床或播種孔積水[2]。5分期播種,合理密植　　畢節(jié)地區(qū)3月初至6月上旬(3月1日至6月10日)均可播種。具體播種日期應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)加工安排,大面積種植應(yīng)錯(cuò)期播種。最早播期為地表5cm的地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí);采取薄膜育苗移栽技術(shù),可提早10～15d播種;最遲播期為保證鮮穗采收期氣溫在18℃以上的日期。以畢節(jié)地區(qū)為例,大田春播宜在3月下旬至5月上旬,早春保溫育苗可根據(jù)條件提