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《桂魚季花魚鱖魚養(yǎng)殖技術(全面版)》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在教育資源-天天文庫。
1、第一章鱖(Sinipercachuatsi)的養(yǎng)殖概述鱖又名桂花魚、季花魚，桂魚、季魚。鱖是一種名貴魚類，以肉嫩、味美而弛名中外。鱖類的攝食習性十分奇特，自開食起終身以活魚蝦為食。59年水生所對梁子湖的鱖魚的生物學進行了較為詳細的調查研究；74年雷長春等進行了人工繁殖的研究，首次孵化出魚苗25萬尾；80年代前期，屬試養(yǎng)和小規(guī)模養(yǎng)殖階段。80年代中后期至現(xiàn)在，鱖的養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴大，以廣東珠江三角洲養(yǎng)殖面積和產量最大，單產達到了6000~15000kg/ha。第一節(jié)生物學特性一、外部形態(tài)屬鱸形目、脂科、鱖魚屬。該屬共7個種。鱖屬鱖（翹嘴鱖）大眼鱖斑鱖波紋鱖暗鱖高體鱖柳州鱖最常見養(yǎng)殖品種為鱖，即翹
2、嘴鱖。斑鱖大眼鱖鱖（翹嘴鱖三種鱖的比較形態(tài)特征比較部位鱖大眼鱖眼睛較小較大吻端至背鰭自吻端穿過眼部至背鰭基部斜形褐色條紋下方有一斜形褐色條紋。不達吻端體側體兩側有一較寬的與體軸相無垂直的褐色斑條。幽門垂132~32368~95第一節(jié)生物學特性二、食性典型的肉食性底層魚類，終生以活魚蝦為食。卵黃囊還沒有完全消失前就開始攝食比較纖細的其它餌料魚。三、生長湖泊中當年達120g，二齡300g，三齡800g。人工養(yǎng)殖當年個體為200~600g左右。三、繁殖雌性個體二冬齡性成熟，雄性一冬齡性成熟。屬多次產卵類型。繁殖時間5~8月，6月是盛期。漂流性卵，比水重，稍具粘性，有油球。第二節(jié)人工繁殖一、繁殖場的
3、基本條件場址選擇同四大家魚，不同的是需有相應的餌料魚配套池、蓄水池、過濾池、水塔等。二、親魚培育1、親魚來源從天然水域捕撈或人工培育2、親魚選擇和培育年齡和配比：雄性1齡以上，雌性2齡以上。雌雄配比：1：1。雌雄鑒別♂♀三、人工催產及孵化1、時間：5月中旬至6月底。2、催產親魚的選擇挖卵檢查法經驗法3、催產藥物的種類、劑量和注射次數PG（mg/kg）LRH-A(微克/kg)HCG（國際單位/kg）10~20300~5003000~35006~10150~30050~1501000~20004~61500~25002~450~100800~1500成熟度的判斷催產劑使用參考劑量4、產卵與受精5
4、、孵化1）設施孵化環(huán)道：放卵50~60萬粒/m3。孵化槽：70~90萬粒/m3。2）孵化用水設施及處理A孵化用水設施B用水處理：在用水10d前用生石灰消毒，或3d前用漂白粉消毒。3）孵化水質條件水質符合漁業(yè)水質標準水溫20~30℃，最適25~27℃。D.O大于5mg/l。自然產卵受精人工產卵授精1、進水口2、第一道篩絹網3、過濾墻4、第二道篩絹網5、抽水處過濾池平面圖123454）孵化管理A、魚卵的收集與處理B、防止提前破膜5~10mg/l的高錳酸鉀浸泡。C、控制水流速度卵入池時，流速大于20cm/秒，隨后保持20cm/秒；魚卵開始脫膜，鰾和胸鰭尚未形成時，流速略大于20cm/秒；魚苗平游后
5、，流速小于20cm/秒。D、病害防治水霉用碳酸氫鈉400mg/l+氯化鈉400mg/l。E、低溫預防?？刹捎?.5~3%的食鹽溶液潑灑的方法。討論鱖魚的人工繁殖與四大家魚的人工繁殖相比，在技術要求上有哪些不同點？第三節(jié)苗種培育孵化出膜的魚苗→稚魚（3cm以上、寸片、夏花）寸片→10cm→50~100g魚種一、鱖仔魚的攝食及行為二、鱖仔魚發(fā)育階段的臨界期已達開口攝食的鱖仔魚如果在1~2天內仍未攝取1尾餌料魚苗時，其活動能力將驟然下降，感覺變得遲鈍，慢慢地漂浮于水的上層，這時即時有餌料魚苗在嘴邊活動，也沒有能力攝取它，最后終因饑餓而大批死亡。“鱖魚難過寸關”三、餌料魚1、種類開口期：團頭魴、三角
6、魴、長春鳊、細鱗斜頜鲴、黃尾密鲴、草魚、鰱、鳙等。開口期以后：草魚、鰱、鳙。2、配套生產的時間、數量開口期：根據鱖的催產效應時間、胚胎發(fā)育時間、胚后內源性營養(yǎng)時間到鱖仔魚開口攝食的時間來安排餌料魚的催產時間。生產上在推算時間內和前后24小時各催產三批餌料魚。中后期：幼魚每天攝食自身體長60%左右的魚種約8尾。四、魚苗培育方法1、孵化環(huán)道（桶）培育注意在培育5~7天后應選擇晴天適時轉環(huán)，防止環(huán)道內沉積淤泥和腐殖質。2、網箱培育注意要經常洗箱，定期更換網箱。3、水泥池培育4、土池培育五、魚種培育1、專池培育投餌量為鱖魚總量的5~10%；投餌間隔時間以5天較適宜。2、套養(yǎng)3、網箱培育第四節(jié)成魚養(yǎng)殖
7、一、面積對投放夏花當年養(yǎng)成的，面積1~3畝；大于此規(guī)格的，面積1~5畝，水深2~3m。二、養(yǎng)殖模式放養(yǎng)時間密度成活率畝產規(guī)格(g)（尾/畝）(%)（kg）（kg/尾）夏花6月上旬1000~150060~80150~2500.15~0.4530~507月上旬700~90080~90200~3000.4~0.650~1503月上旬500~70090以上250~3500.6~0.8三、水質管理D.O>5mg/l，氨
