中藥有效成分提取工藝研究進(jìn)展

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1、HubeiInstituteforNationalities論文題目中藥有效成分提取工藝研究進(jìn)展學(xué)生姓名彭炳益學(xué)號(hào)040840534班級(jí)0408405班專(zhuān)業(yè)化工與制藥指導(dǎo)老師李國(guó)祥湖北民族學(xué)院化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院2011年5月17日中藥有效成分提取工藝研究進(jìn)展彭炳益化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院摘要中藥提取的傳統(tǒng)方法有浸漬法、滲漉法、煎煮法、回流提取法、連續(xù)回流提取法、水蒸氣蒸鐳法等。傳統(tǒng)方法往往各自存在較多的缺點(diǎn)，如高溫操作引起熱敏性有效成分的大量分解，提取液中除有效成分外雜質(zhì)較多等等。隨著技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展，近年來(lái)中藥提取過(guò)程不斷從環(huán)境、化工、食品等行業(yè)引入新方法，并

2、結(jié)合自身特點(diǎn)發(fā)展了一些新的技術(shù)，女口、超臨界流體提取、、超聲強(qiáng)化提取、微波提取、大孔樹(shù)脂吸附法以及半仿生提取等。本文將對(duì)近年來(lái)兒種新方法在中藥提取過(guò)程中的應(yīng)用進(jìn)行簡(jiǎn)單概述關(guān)鍵詞中藥提取分離方法。近年來(lái)，隨著現(xiàn)代工業(yè)的飛速發(fā)展，中藥工程技術(shù)也不斷發(fā)展，我國(guó)中藥生產(chǎn)狀況大有改進(jìn)，截止2000年，屮藥產(chǎn)值比1979年翻了五番，約占醫(yī)藥工業(yè)產(chǎn)值的30%以上⑴。中藥制劑工業(yè)生產(chǎn)中的重耍步驟是中藥有效成分的提取和分離，它直接關(guān)系到中藥制劑的質(zhì)量、療效和產(chǎn)暈。傳統(tǒng)的屮藥有效成分提取方法包括熱水浸提法和乙醇浸提法，隨著“中藥現(xiàn)代化”進(jìn)程的加快，許多現(xiàn)代高新技術(shù)不斷地被應(yīng)用

3、到屮藥有效成分的提取和分離中來(lái)⑵。隨著我國(guó)正式加入WT0,中國(guó)庚藥市場(chǎng)融人國(guó)際庚藥大市場(chǎng)的廣度和深度也進(jìn)步加劇。尤其我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。一方面，做為世界優(yōu)秀傳統(tǒng)醫(yī)藥文化,中醫(yī)藥以其系統(tǒng)的理論、獨(dú)特的方法和顯著的療效正被世界上越來(lái)越多的國(guó)家和人民所接受。而另一方面，我國(guó)中醫(yī)藥又面對(duì)著日、韓和歐美對(duì)傳統(tǒng)醫(yī)藥積極開(kāi)發(fā)研允的挑戰(zhàn)。如何在新形勢(shì)下抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn)呢?在繼承和發(fā)揚(yáng)小醫(yī)藥優(yōu)勢(shì)和特色的基礎(chǔ)上，充分利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，借鑒國(guó)際通行的庚藥標(biāo)進(jìn)規(guī)范，提高中藥的質(zhì)量，研究開(kāi)發(fā)進(jìn)入國(guó)際中藥市場(chǎng)的中藥產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)中藥的現(xiàn)代化、國(guó)際化。而提高中藥

4、的質(zhì)量，讓中藥進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，這就對(duì)中藥的制備加工工藝提出了更高的要求，其中中藥有效成分的提取分離過(guò)程是其重要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。根據(jù)近些年發(fā)表的文獻(xiàn)，將屮藥有效成分提取和分離方法研究進(jìn)展分兒個(gè)方面做如下簡(jiǎn)單介紹⑸。1、超臨界流體提取超臨界流體兼具氣體的高度擴(kuò)散性和低粘度液體的良好溶解性能，可以防止各種組分逸散和氧化，具有效率高，速度快等優(yōu)點(diǎn)。超臨界萃取過(guò)程通常在略髙于萃取劑臨界溫度的條件下進(jìn)行，減壓分離產(chǎn)品，十分簡(jiǎn)便和安全，中藥中易揮發(fā)組分或生理活性物質(zhì)極少損失或破壞，沒(méi)有溶劑殘留，產(chǎn)品質(zhì)量高。超臨界流體己被廣泛地應(yīng)用于香料和油料的生產(chǎn),在藥物提取中的應(yīng)用也開(kāi)始為

5、人們所重視。上海中藥工程中心已經(jīng)成功地將其應(yīng)用于生物堿、揮發(fā)油和內(nèi)酯的提取和分離。常用的超臨界萃取劑是二氧化碳，它的極性較弱，只適合揮發(fā)油、小分子菇類(lèi)、部分生物堿的提収，對(duì)極性大的物質(zhì)，提収應(yīng)用受到一定限制。有研究者通過(guò)添加改性劑如甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、水等及增加壓力，改善流體溶解性質(zhì),使超臨界流體萃取對(duì)生物堿、黃酮類(lèi)、皂貳類(lèi)等非揮發(fā)性有效成分的應(yīng)用也日趨普遍。超臨界流體萃取也可應(yīng)用于屮藥有效成分的測(cè)定。茍奎斌等⑷對(duì)超臨界流體萃取用于大黃素的定量測(cè)定進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)萃取壓力對(duì)測(cè)量靈敬度影響顯著，改性劑量對(duì)靈敏度有一定影響，萃取溫度對(duì)測(cè)量靈敏度幾乎沒(méi)有

6、影響。超臨界流體萃収不適于極性物質(zhì)的提収分離，也不適于中藥復(fù)方的提取，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的工藝要求較高，但高選擇性、高收率、低毒害仍是其它方法不能比擬的。2、超聲波強(qiáng)化提取技術(shù)超聲波強(qiáng)化超臨界流體萃取過(guò)程，可以降低萃取溫度及萃収壓力、減少流體流量、縮短萃取吋間、改善操作條件、降低能耗、放寬對(duì)原料粒徑的要求，而且有效成分提取率高⑸，是一種很有前途的技術(shù)。其機(jī)理不是超聲空化效應(yīng)，而是由于超聲有效地傳播至顆粒內(nèi)部,引起質(zhì)點(diǎn)快速振動(dòng)及超聲作用力對(duì)顆粒內(nèi)表而進(jìn)行“沖刷”，對(duì)微孔內(nèi)的超臨界流體實(shí)行“微攪拌”，從而減小內(nèi)擴(kuò)散阻力，加速內(nèi)擴(kuò)散，強(qiáng)化物料內(nèi)部的傳質(zhì)，同時(shí)超聲對(duì)顆粒外

7、部的流體造成湍動(dòng)作用，破壞顆粒表面滯留層，減薄傳質(zhì)邊界層或傳質(zhì)推動(dòng)力，增大傳質(zhì)系數(shù)，促進(jìn)顆粒外部的傳質(zhì)；另外超聲能的傳遞可使溶質(zhì)活化，降低過(guò)程能壘，增大溶質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)，加速其溶解。因此，超聲能夠?qū)ΤR界流體萃取過(guò)程產(chǎn)生強(qiáng)化效應(yīng)，使萃取速率增大,萃取率提高。秦?zé)樀娶蕪幕瘜W(xué)工程的角度分析，提出了超聲場(chǎng)的湍動(dòng)效應(yīng)、微擾效應(yīng)、界面效應(yīng)和聚能效應(yīng)等4個(gè)附加效應(yīng)。他們以姜黃素2乙醇水溶液的浸取過(guò)程為研究對(duì)象，研究了超聲場(chǎng)介入對(duì)固液體系的浸収速率和提収率的影響，并與升溫、機(jī)械攪拌進(jìn)行了比較，發(fā)現(xiàn)超聲波提取不僅加快了動(dòng)力學(xué)過(guò)程，還提高了收率，即打破了原有的平衡。郭孝武等⑺研

8、究了不同頻率超聲對(duì)提取黃苓貳成分的影響，比較在同一提取時(shí)間，頻率分