低產(chǎn)茶園改造技術(shù)研究

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1、低產(chǎn)茶園改造技術(shù)研究摘要介紹了低產(chǎn)茶園改造技術(shù)，包括茶園園土改良技術(shù)、茶樹(shù)嫁接技術(shù)、茶樹(shù)更新復(fù)壯技術(shù)、改造后的茶園管理等方面內(nèi)容，以為改造低產(chǎn)茶園提供參考。關(guān)鍵詞茶園；低產(chǎn)；改造技術(shù)桂林茶科所是廣西唯一的自治區(qū)級(jí)茶葉綜合性科研機(jī)構(gòu)，是全國(guó)茶葉現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站Z—，輻射廣四4.67萬(wàn)hm2茶園，該所茶園屬平地茶園,茶樹(shù)品種主要為福云6號(hào)、福云7號(hào)、福鼎大白、凌云白毫等。該所建立至今已有31年，隨著茶樹(shù)樹(shù)齡的老化和市場(chǎng)優(yōu)良新品種的替換，所內(nèi)一些低產(chǎn)茶園的劣勢(shì)日益明顯，必須進(jìn)行茶園改造。1茶園園土

2、改良技術(shù)1.1深耕改土茶樹(shù)生長(zhǎng)、茶葉產(chǎn)量與土壤的關(guān)系密切。根據(jù)調(diào)查，產(chǎn)量為1500kg/hm2左右的茶園，土層厚應(yīng)至少在45cm以上；產(chǎn)量為2250-3000kg/hm2的茶園，土層厚至少應(yīng)在60cm以上。因此，對(duì)因開(kāi)荒時(shí)未深耕的或因管理差而造成的低產(chǎn)茶園，改造時(shí)都進(jìn)行深耕改土，在茶樹(shù)行間深耕，配合施基肥，置換表土和底土，使活土層達(dá)到40cm以上，并及時(shí)耕除行間雜草，埋入土中做青肥，達(dá)到改良土壤的目的［1］。1.2加培客土對(duì)土層特別淺薄、石礫多、肥力差、土壤流失嚴(yán)重的低產(chǎn)茶園選擇富含有機(jī)質(zhì)的塘泥和水庫(kù)

3、泥作客土培原土層，改善茶園土壤條件。1.3增施肥料一般除秋冬重施1次基肥外，春、夏、秋3季還應(yīng)追肥［1］?；室允┺r(nóng)家肥或荻肥、餅肥、泯肥為主，配施化肥或復(fù)合肥，追肥以追施氮、磷、鉀為主。桂林市茶科所低產(chǎn)茶園改造時(shí)，基肥施菜籽2250kg/hm2,配施生物復(fù)合肥金圣方375kg/hm2,追肥按N：P：K=3：1：1的比例施尿索300kg/hm2＞過(guò)磷酸鈣225kg/hm2、生物復(fù)合肥225kg/hm2,每年2次，春茶結(jié)束后秋茶開(kāi)釆前，在茶樹(shù)行間開(kāi)溝深施，并輔以葉面追肥。2茶樹(shù)嫁接技術(shù)2.1嫁接茶園管理

4、對(duì)規(guī)劃要嫁接改造的茶園，在嫁接前3個(gè)月進(jìn)行深翻、施重肥。根據(jù)每天預(yù)計(jì)的嫁接量，提前12h或24h在待嫁接茶叢根部及周?chē)鷿沧闼?，嫁接的?dāng)天進(jìn)行修剪，剪口離地15?20cm,清除剪枝后全面松土，揀去石子、雜草、樹(shù)根。2.2母木園管理提前3個(gè)刀對(duì)母樹(shù)進(jìn)行重深剪，壓低母樹(shù)骨干枝部位，使萌發(fā)芽與新梢生長(zhǎng)枝條粗壯，著葉數(shù)增多，同吋加強(qiáng)水肥管理及病蟲(chóng)害防治，培育出半木質(zhì)化（莖為紅棕色）、健壯的接穗枝條。從母樹(shù)上剪下的優(yōu)良枝條，以現(xiàn)接現(xiàn)剪為好。2.3嫁接技術(shù)針對(duì)一些產(chǎn)量低、原有栽培品種不適應(yīng)市場(chǎng)需求的茶園，茶樹(shù)嫁接是

5、加快茶園良種化的冇效途徑之一。以30年樹(shù)齡以下、主桿粗在1cm以上的茶樹(shù)為對(duì)象,3—11月均可嫁接，嫁接時(shí)間宜選擇雨后陰天或睛天為好，雨天不宜嫁接。采用劈接法，接后套袋或以土代綁固定。接穗時(shí)應(yīng)挑選與砧木茶樹(shù)親和力強(qiáng)的良種茶樹(shù)作接穗。采用套袋固定方法時(shí)，按穗選用一芽一葉茶樹(shù)枝，將葉子切除1/2,長(zhǎng)度為2.5cm左右；采用以土代綁固定方式時(shí)，按穗采用一芽二葉茶樹(shù)枝，下片葉剪掉1/2,保全上片葉。削穗?yún)迹湎露伺c葉基垂直向削成楔形面，削口長(zhǎng)約1.5cm,2個(gè)削面要光滑平整。砧木處理：將茶從根部的表土扒開(kāi)，每

6、從挑選直徑10mm以上的樹(shù)橋3?5個(gè)，在離根基部5cm處剪平或鋸平，其余樹(shù)樁全部在根基部切除。剪鋸砧木與削接穗同時(shí)進(jìn)行。嫁接后的茶園要及時(shí)清除砧木基部抽發(fā)的新芽梢，當(dāng)接穗完全愈合，嫩枝長(zhǎng)至20cm以上吋，立即進(jìn)行培土，土培至接口5cm處。茶樹(shù)嫁接一般2?3年后即可成園投產(chǎn)。3茶樹(shù)更新復(fù)壯技術(shù)針對(duì)茶園屮樹(shù)齡老，但管理水平高，主枝和一、二級(jí)枝尚壯的茶園進(jìn)行茶樹(shù)更新復(fù)壯，即從地上部分（稱(chēng)樹(shù)冠）和地下部分（也稱(chēng)根系）進(jìn)行改造才能達(dá)到目的。3」更新樹(shù)尅3.1.1輕修剪。對(duì)離地15?30cm處沒(méi)冇明顯骨干枝的大量

7、形成對(duì)夾葉的茶樹(shù)，采取先留養(yǎng)、后修剪的方法培養(yǎng)樹(shù)冠。留養(yǎng)春茶1季或春、夏茶2季，春梢留養(yǎng)后期在原樹(shù)冠而以上10cm高度剪平，留養(yǎng)的夏梢在春梢切口上提高10cm剪平。對(duì)采摘層次高低不齊、形成“多層樓”分枝，但還有一定產(chǎn)量的茶樹(shù)，保留其采摘面最寬的層次，高于此層次的枝條一律剪除、剪平（不受修剪深度限制）的整理樹(shù)冠的修剪方法，剪口要平滑，防止破裂，以免影響潛伏芽萌發(fā)。修剪時(shí)間在春茶采摘后1（）d內(nèi)進(jìn)行，這樣可兼顧當(dāng)年春茶產(chǎn)量，而修剪后進(jìn)入夏季，氣溫高，雨量足，新梢萌發(fā)健壯整齊，效果好。3.1.2重修剪。低產(chǎn)

8、茶園屮半衰老和未老先衰的茶樹(shù)樹(shù)齡不大，由于放松肥培、采摘不合理，導(dǎo)致茶樹(shù)矮小，分枝稀疏，樹(shù)冠枝梢參茅不齊，育芽能力茅，鮮葉品質(zhì)和產(chǎn)量明顯下降，但多數(shù)主枝尚有一定活力。采用重修剪技術(shù)，利用其中、下部枝干發(fā)育階段較幼、生活力較強(qiáng)的特點(diǎn)，因樹(shù)制宜地沿水平高度剪去1/2或1/3。為方便以后的管理，整個(gè)茶樹(shù)剪后高度相差不可太大。重剪時(shí)期不同,改造當(dāng)年茶樹(shù)的生長(zhǎng)量不同，但隨著時(shí)間的推移，生產(chǎn)量漸次減少。因此，理論上以早春重剪效果最好。就樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀況而言，早春時(shí)根部貯