小辣椒與芝麻間作高效栽培技術(shù).doc

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1、小辣椒與芝麻間作高效栽培技術(shù)謝富欣1劉焱1李鑫磊2張文菁1王飛雪1（1.南陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院河南南陽473083；2.河南省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)校河南洛陽471002）摘要：介紹了小辣椒與芝麻間作高效栽培技術(shù)，主要包括間作模式、品種選擇、椒苗培育、選地施肥、整地種植、田間管理、病蟲草害防治、采收與晾曬等內(nèi)容，以供參考。關(guān)鍵詞：芝麻；小辣椒；高效；栽培技術(shù)干制小辣椒和芝麻香油都是我國廣大人民普遍喜愛的調(diào)味品，它們不僅營養(yǎng)價值高，而且有很好的養(yǎng)生作用。小辣椒又名朝天椒，因栽培效益好，栽培面積不斷擴(kuò)大。芝麻是一種重要的油料作物，應(yīng)用廣泛，但芝麻種植容易

2、受災(zāi)減產(chǎn)甚至絕收，單一種植風(fēng)險較大。筆者在生產(chǎn)實踐中看到，芝麻和小辣椒種植時間一致，芝麻是高桿作物，生育期短，小辣椒是低桿作物，采用育苗移栽，這兩種作物間作，共生期短，高矮搭配不僅充分利用立體空間和光熱資源，而且互相增加抗病抗逆性，明顯提高產(chǎn)量和品質(zhì)。小辣椒和芝麻生產(chǎn)大田管理相近，兩者間作，芝麻基本不占地，不過多增加投工投入，小辣椒也不減產(chǎn)，凈多收50多公斤芝麻，增加效益800多元，是一種很好的高效種植模式。經(jīng)過試驗和農(nóng)戶實踐應(yīng)用，筆者將小辣椒與芝麻間作高效栽培技術(shù)總結(jié)如下。1間作模式小辣椒與芝麻間作模式常用兩種，一種是1m寬幅一帶

3、，種2行小辣椒1行芝麻，2行小辣椒行距50㎝，中間種1行芝麻；另一種是1.65m寬幅一帶，種4行小辣椒1行芝麻，小辣椒寬窄行種植，中間寬行50㎝，兩邊窄行30㎝，寬行中間種1行芝麻。2品種選擇芝麻選擇通過審(鑒)定，區(qū)域涵蓋當(dāng)?shù)?，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，含油率高，抗逆性強(qiáng)的單稈型品種。小辣椒選用經(jīng)當(dāng)?shù)乜蒲泻娃r(nóng)技推廣單位做過試驗示范選出的高產(chǎn)、抗病蟲、商品性好的品種。如河南種植可以選宛芝16、豫芝11號、鄭芝98N09、漯芝19號、豫芝4號等芝麻品種，選宛椒六號、內(nèi)椒一號、新一代、櫪木三鷹椒等小辣椒品種。3選地整地施肥3.1選地小辣椒和芝麻都

4、是不耐重茬不耐漬害的作物，選擇合適的地塊是高效種植的重要一環(huán)。一般選擇排灌方便，2～3年內(nèi)未種過芝麻和茄科作物的地塊育苗和種植。3.2整地春地種植的地塊冬前深翻20-30㎝進(jìn)行凍曬熟化，播前10-15天，施入底肥，翻入土中耙均耙平。麥茬地麥?zhǔn)蘸蟊M快滅茬深翻或深旋，施入底肥，旋均耙平。然后按間作模式劃線開溝起垅。3.3施肥666.7㎡施腐熟農(nóng)家肥4000～6000kg，配施氮肥（純N）11～14kg、磷肥（P2O5）5～6——————————————謝富欣（1976年-），男，河南內(nèi)鄉(xiāng)人，助理研究員，主要從事國家芝麻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試

5、驗站芝麻試驗研究、芝麻育種工作。郵箱xiefuxin.love@163.com，電話18736662301。本項目由現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系——國家芝麻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目資金資助。kg、鉀肥（K2O）11～14kg、及硫酸鋅1kg、硼肥1kg。全部農(nóng)家肥、磷肥、微肥、60%的鉀肥和40%的氮肥做底肥，40%的鉀肥和60%的氮肥在現(xiàn)蕾期～初花期追施。4小辣椒播種育苗4.1小辣椒育苗時間河南地區(qū)春露地種植2月下旬-3月上旬播種育苗，麥茬種植3月下旬-4月上旬播種育苗。4.2小辣椒種子處理每666.7㎡需小辣椒種子130～160g。為促進(jìn)種子發(fā)

6、芽，播種前曬種1～2天；然后進(jìn)行溫燙浸種，即把小辣椒種子倒入50～55℃溫水中，不斷攪拌至水溫30℃，繼續(xù)浸種12～24小時，保證種子充分吸水，同時把種子表面的粘質(zhì)搓洗干凈；然后撈出，晾至種子潮而不濕后，用擰干的濕布包好，置30℃條件下催芽。催芽過程中每天用溫水沖洗一遍，并且上下翻動種子，4～5天大部分種子露白后播種。4.3建立苗床小辣椒育苗苗床要選擇在背風(fēng)向陽的地方。每666.7㎡大田8～10㎡苗床。苗床寬1～1.5m為宜。每10㎡苗床施充分腐熟農(nóng)家肥400kg，尿素0.5kg和磷酸二氫鉀0.1kg，或16-16-16復(fù)合肥1.5

7、kg，50%多菌靈150～200克，50%辛硫磷50ml。確定苗床面積后，通過深翻把肥料、防病蟲農(nóng)藥與土壤摻勻，后筑埂整平床面，苗床熟土厚度達(dá)10㎝以上。播前1天苗床澆透底水，待水完全滲下表面無積水時進(jìn)行播種。4.4播種搭棚選晴天無風(fēng)時均勻撒播種子，播后覆蓋1㎝左右細(xì)土。春椒播種后立即用塑料薄膜覆蓋，四周用土封嚴(yán)，再搭小拱棚，拱高0.5m；夏椒播種后只搭小拱棚。4.5苗床管理小辣椒苗拱出土就把地上的薄膜揭掉。小拱棚內(nèi)溫度白天保持20～28℃，夜間保持15～18℃，高于這個溫度要進(jìn)行通風(fēng)降溫；濕度上見干見濕，苗床過干時，晴天用噴壺澆水

8、。兩片真葉后疏苗，疏苗后培0.5～1㎝厚潮土，5片真葉時定苗。移栽前7～10天，增大通風(fēng)口，移栽前3～5天要逐步揭去扣膜，進(jìn)行低溫?zé)捗纭Ｐ±苯穳衙鐦?biāo)準(zhǔn)是苗齡60天左右；株高20㎝左右，展開真葉12片左右；莖粗3～4㎜，節(jié)間短；葉片濃綠