中學(xué)化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)探索

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1、中學(xué)化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)探索安曉萍摘要：中學(xué)化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要手段之一，具有幫助學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)各種技能及美育的重要功能，而成功的演示實(shí)驗(yàn)應(yīng)主題明確具有趣味性、可視性，傳播綠色化學(xué)理念。怎樣做呢？筆者多年鉆研，對(duì)中學(xué)教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)做了一些有益的改進(jìn)。關(guān)鍵詞：演示實(shí)驗(yàn)；可視性；綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的組織部分。它不僅能驗(yàn)證化學(xué)規(guī)律、化學(xué)概念、化學(xué)過程，同時(shí)也具有直觀性、真實(shí)性、趣味性等特點(diǎn)。通過實(shí)驗(yàn)過程的創(chuàng)設(shè)，具體操作、現(xiàn)象觀察、結(jié)果分析，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，探究精神和科學(xué)態(tài)度。演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要手段之一。其作用表現(xiàn)在以下三個(gè)

2、方面:演示實(shí)驗(yàn)?zāi)苤庇^形象地為學(xué)生提供感性認(rèn)識(shí)，是學(xué)生形成化學(xué)概念，理解化學(xué)規(guī)律，認(rèn)識(shí)物質(zhì)的基礎(chǔ)。中學(xué)生年齡小，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)匱乏，因此抽象的化學(xué)知識(shí)難以掌握。必須借助教授所做演示實(shí)驗(yàn)，讓其身臨其境，耳聞目睹，親自獲取具體的信息，得到感性認(rèn)識(shí)，以便在教師啟發(fā)誘導(dǎo)下經(jīng)過分析推理、歸納概括上升到理性認(rèn)識(shí)，形成化學(xué)概念、規(guī)律。演示實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)牛.觀察能力、思維能力的方法，是提高他們發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題能力的有效途徑?；瘜W(xué)教師成功而生動(dòng)的演示實(shí)驗(yàn)不僅有利于學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和各種能力，而且還能培養(yǎng)學(xué)生興趣愛好，發(fā)揮其非智力因素的能動(dòng)作用，養(yǎng)成愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)、講科學(xué)的良好習(xí)慣

3、。演示實(shí)驗(yàn)肩負(fù)對(duì)學(xué)生進(jìn)行美育情感教育的責(zé)任。演示實(shí)驗(yàn)是教師在學(xué)生面前進(jìn)行的表演示范，是學(xué)生學(xué)習(xí)使用儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的成功示范，且實(shí)驗(yàn)中展示的實(shí)驗(yàn)裝置的形式美，各種儀器搭配的和諧美以及操作者一絲不茍嫻熟地操作技能，豐富多彩的變化美，都能使學(xué)生感到如行云流水、歡快流暢的美，賞心悅0。課堂演示實(shí)驗(yàn)是幫助學(xué)生走進(jìn)絢麗多彩化學(xué)世界的鑰匙。成功的演示實(shí)驗(yàn)?zāi)芤龑?dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察，積極思考，達(dá)到“事半功倍”的效果。那么我們?cè)谡n堂教學(xué)中怎樣才能做好演示實(shí)驗(yàn)達(dá)到教學(xué)0標(biāo)呢？一、演示實(shí)驗(yàn)要重點(diǎn)突出、主題鮮明，體現(xiàn)趣味性教師演示實(shí)驗(yàn)是為教材中某一問題而設(shè)計(jì)的。它在課堂教學(xué)中不是一種點(diǎn)綴而是重要組成部分。因此演示

4、實(shí)驗(yàn)不應(yīng)內(nèi)容繁瑣，主次不分，而應(yīng)重點(diǎn)突出主題鮮明，做到內(nèi)容精煉，突出主要現(xiàn)象，說明主要問題，盡可能短吋間內(nèi)完成。例如：人教版《化學(xué)》九上第六單元“證明C02密度比空氣大”這一性質(zhì)的演示實(shí)驗(yàn)是利用“階梯蠟燭實(shí)驗(yàn)”來完成的。我認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)有以下不足:1.該實(shí)驗(yàn)成功率低，而演示實(shí)驗(yàn)確保成功是第一位的。成功的漬示實(shí)驗(yàn)可以產(chǎn)生令人信服的深刻印象從而保證教學(xué)的順利進(jìn)行；失敗的演示實(shí)驗(yàn)則很容易轉(zhuǎn)移學(xué)生的注意力，引起學(xué)生不必要的疑慮，增加教學(xué)阻力，使教學(xué)效果變差?！半A梯蠟燭實(shí)驗(yàn)”在傾倒C02吋往往因傾倒速度、角度、溫度等因素導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。課堂上教師需重復(fù)多次，既浪費(fèi)吋間，又不能給予學(xué)生應(yīng)冇的可信服的證

5、據(jù)。2.該實(shí)驗(yàn)不是一個(gè)單純的驗(yàn)證C02密度大小的實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)冋吋也是用于證明C02不燃燒、不支持燃燒化學(xué)性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。學(xué)生更多吋候關(guān)注的是蠟燭熄火而忽視了熄火的順序，因此不能很好認(rèn)識(shí)C02的密度。我在教學(xué)中做了改進(jìn)。如圖：先用800毫升大燒杯集滿C02,用玻璃片蓋好。然后用兒童玩具吹肥皂泡，一次向空中吹出多個(gè)肥皂泡，待肥皂泡下落吋用燒杯小心的接一個(gè)人小合適的正在下落的肥皂泡,待肥皂泡進(jìn)入燒杯后，輕輕蓋上玻璃片，即完成了實(shí)驗(yàn)。這吋你會(huì)發(fā)現(xiàn)五彩斑斕的肥皂泡會(huì)懸停在燒杯中。該實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)：（1）成功率高、操作簡(jiǎn)便、現(xiàn)象明顯。（2）冇一定觀賞性、趣味性，學(xué)生興趣高。（3）說服力強(qiáng)，肥皂泡在空氣中

6、下落，在CO2氣體中懸停。學(xué)生很容易得出“CO2密度比空氣大”結(jié)論。二、演示實(shí)驗(yàn)要現(xiàn)象明顯、有說服力，體現(xiàn)可視性演示實(shí)驗(yàn)是學(xué)生在課堂上觀察化學(xué)現(xiàn)象、進(jìn)行科學(xué)探究并建立化學(xué)概念得出規(guī)律、認(rèn)識(shí)物質(zhì)的基礎(chǔ)。因此必須要求演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、說服力強(qiáng)，奮強(qiáng)的可視性。使學(xué)生看得見，信得過，這樣才能使學(xué)生從觀察到的現(xiàn)象中認(rèn)識(shí)物質(zhì)本質(zhì)。為了便于學(xué)生觀察，教師要選擇適當(dāng)?shù)膬x器進(jìn)行演示，冋吋要善于鉆研開發(fā)教學(xué)資源，自制得心應(yīng)手的教具，以達(dá)到教學(xué)0的。例如：人教版《化學(xué)》九上燃燒及其利用中粉塵爆炸試驗(yàn)，若按課本上所述的方法進(jìn)行操作，發(fā)生爆炸時(shí)，塑料蓋只能被掀起，看不到爆炸吋金屬罐內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象，也聽不到明顯的

7、爆炸聲，學(xué)生對(duì)此“爆炸”很失望，達(dá)不到警示作用。為此經(jīng)過鉆研，我對(duì)此實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)，自制了面粉爆炸裝置，經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)，效果非常顯著。將金屬罐改為帶橡皮塞的玻璃鐘罩，取5?6cm長的玻璃管塞上帶玻璃導(dǎo)管的橡皮塞，固定在泡沫板上，泡沫板上放一塊防酸桌布，將蠟燭固定在桌布上，用鐘罩將蠟燭和盛面粉的玻璃管罩住。如圖所示：玻璃導(dǎo)管另一端連吸耳球（鼓氣）。實(shí)驗(yàn)吋點(diǎn)燃蠟燭，用玻璃鐘罩迅速罩住，一手壓鐘罩，另一手迅速用吸耳球鼓入空氣，此時(shí)會(huì)看到面粉被吹起充滿整個(gè)鐘罩，霎吋