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1、HENANUNIVERSITYOFTECHNOLOGY第三屆“挑戰(zhàn)杯”中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽參賽作品公司名稱：河南中天糧食生物科技有限公司項(xiàng)目名稱：β-葡聚糖系列產(chǎn)品的開發(fā)與應(yīng)用組織團(tuán)隊(duì)：“M-星”創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)起草時(shí)間：2009.8-2010.03報(bào)送時(shí)間：2010.04類別： A、■農(nóng)林、畜牧、食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)類B、□生物類、醫(yī)藥類C、□化工技術(shù)、環(huán)境科學(xué)類D、□電子信息E、□材料類F、□機(jī)械能源類G、□服務(wù)咨詢類摘要β-葡聚糖是以糧食加工企業(yè)的副產(chǎn)品——大麥麩皮為原料，通過精深加工制取國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的β-葡聚糖。長(zhǎng)期以來由于國(guó)外技術(shù)的封鎖，國(guó)內(nèi)技術(shù)的單一落后，
2、導(dǎo)致國(guó)內(nèi)β-葡聚糖的制取工藝技術(shù)與設(shè)備嚴(yán)重落后、產(chǎn)品適應(yīng)性單一，且每年約有11萬噸的下腳料被廢棄，導(dǎo)致原料利用率低、嚴(yán)重污染環(huán)境和水資源。而醫(yī)藥保健品、高檔食品和、日用化學(xué)品及化妝品所需的大量β-葡聚糖則主要依賴進(jìn)口。本公司利用國(guó)家“十五”科技攻關(guān)項(xiàng)目“小麥深加工技術(shù)的研究與開發(fā)”子課題“小麥麩皮綜合開發(fā)利用”的課題成果（該成果2006年通過教育部的專家鑒定，認(rèn)定處于國(guó)際領(lǐng)先水平,并榮獲“河南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)”）及河南省科技攻關(guān)項(xiàng)目“小麥麩皮綜合開發(fā)利用”、河南省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化基金項(xiàng)目“小麥麩皮綜合開發(fā)與利用技術(shù)應(yīng)用與示范”的科研成果<豫科鑒委字[200
3、6]第498號(hào)>，并以國(guó)家授權(quán)發(fā)明專利“復(fù)合酶法提取青稞β-葡聚糖和膳食纖維的方法”（專利號(hào)200910064900.1）和“小麥麩皮酶工程法轉(zhuǎn)化戊聚糖和膳食纖維方法”(專利號(hào)200910064898.8)為技術(shù)依托，生產(chǎn)綠色、安全、環(huán)保的β-葡聚糖產(chǎn)品。公司擬建日產(chǎn)0.5噸（純度≥80%）和1.9噸（純度50%-60%）β-葡聚糖。市場(chǎng)調(diào)查表明：β-葡聚糖產(chǎn)品48%用于醫(yī)藥和保健品，36%用于高檔食品，9%用于日用化學(xué)品及化妝品，7%用于其它工業(yè)領(lǐng)域。目前，年需求達(dá)18億元，并以每年14%的速度遞增，可見本產(chǎn)品極具市場(chǎng)推廣價(jià)值。據(jù)財(cái)務(wù)的有效計(jì)算，本項(xiàng)目生
4、產(chǎn)能力只要達(dá)到設(shè)計(jì)能力的37.77％，企業(yè)就可以做到保本。投資回收期為2.21年（包含一年建設(shè)期），即公司可以在三年內(nèi)收回投資，投資回收期較短。同時(shí)為消費(fèi)者的健康開通了新的綠色通道，并以自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、質(zhì)量穩(wěn)定、成本低廉的優(yōu)勢(shì)，以穩(wěn)定的銷售系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式及先進(jìn)的品牌價(jià)值戰(zhàn)略、良好的技術(shù)服務(wù)進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以期打破國(guó)外壟斷，最終躋身國(guó)際市場(chǎng)。本項(xiàng)目符合國(guó)家糧食局關(guān)于“十一五”糧食科技發(fā)展的指導(dǎo)意見，及國(guó)務(wù)院關(guān)于“十一五”農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展綱要精神及發(fā)展政策，積極響應(yīng)國(guó)家“十二五”關(guān)于“必須要解決糧油加工、轉(zhuǎn)化增值綜合利用和環(huán)保減排等一系列問題”，“提高糧食資源
5、增值高效利用，引導(dǎo)消費(fèi)，提高人類營(yíng)養(yǎng)與健康水平”的號(hào)召。關(guān)鍵詞：大麥β-葡聚糖功能性綠色Abstractβ-glucanisabyproductoffoodprocessingenterprises.Weusebarleybranasrawmaterial.Inaddition,throughthedeep-processingsystemithasbeenacceptedbyexpertsthroughouttheworld.Duetotheblockadeofforeigntechnologyandthebackwardnessofdomesticte
6、chnology,β-glucanhadapoorsituationintechnologyandequipment.Ithadsingleadaptabilityinproductsaswell.What’smore,about110,000tonsofscrapwerediscardedeachyear.Thismadeitpossibletohavelowutilizationrateofrawmaterialandseriouspollutionsofourenvironmentandwaterresources.β-glucaninmedicin
7、e,high-gradefoodandcosmeticsismainlyimportedonalargescale.Ourcompanyexploitsthetechniquefromournationalprogramof“ShiyiWu”agriculturalscientificachievementwhichiscalled‘wheatbrainandcomprehensiveutilizationoftechnology.ThetopicistheSub-topics‘Deepprocessingtechnologyresearchanddeve
8、lopmentofwheat’.Itwasrecognizedby
