綠色食品-水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

《綠色食品-水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、綠色食品水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品原料水稻生產(chǎn)的環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)以及收獲、貯藏、運(yùn)輸?shù)纫?。本?biāo)準(zhǔn)適用于天門市綠色食品原料水稻的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件、其稅后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。NY/T391-2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393-2000綠色食品農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)GB4285-1989

2、農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T394-2000綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T419-2007綠色食品大米GB4404.1-1996糧食作物種子禾谷類3產(chǎn)地環(huán)境條件產(chǎn)地周圍3km以內(nèi)，主導(dǎo)風(fēng)向5km以內(nèi)沒有工礦污染源；農(nóng)田土壤、灌溉用水、大氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定；產(chǎn)地內(nèi)水源充足，排灌方便，早澇保收；稻田耕作層深厚肥沃，通氣性好，土壤中性偏酸，有機(jī)質(zhì)含量高，具有較好的保水保肥能力。4生產(chǎn)技術(shù)4.1茬口安排前茬油菜（小麥）收獲后，移栽中稻，即油（麥）——稻1年2熟制，輪作換茬采用水稻前

3、茬油菜與小麥輪作。4.2品種選擇選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的遲熟中秈品種兩優(yōu)6326.4.3育苗4.3.1苗床要求選擇避風(fēng)向陽、通透性好、土壤肥沃疏松、地下水位低、排灌方便、無雜草的稻田作苗床，苗床與大田之比為1:10.4.3.2秧田耕整與施肥采用水育秧方式育苗，苗床實行冬坑冬凌，播種前精細(xì)耕整，最后做成廂面寬150CM，溝寬50CM，溝深20CM，廂面平整的苗床，結(jié)合整地每666.7㎡苗床施500-750kg腐熟的人糞尿，50kg碳酸氫銨和40kg過磷酸鈣作底肥。4.3.3播種期適宜的播種期為5月上旬，最遲不遲于5月15日。4.3.4播種

4、量每666.7㎡苗床播種7-7.5kg，播種要均勻，播后及時踏谷，減少露籽，種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1的規(guī)定。4.3.5肥水管理4.3.5.1水份管理晴天滿溝水，陰天半溝水，下雨天平溝水，3葉期后半寸水。4.3.5.2肥料管理秧苗1葉1心時每666.7㎡施尿素3-5kg，移栽前4-6d施尿素4-5kg。4.4大田準(zhǔn)備4.4.1大田耕整前茬油菜（小麥）收獲后，應(yīng)及時耕整，達(dá)到田平、草凈。4.4.2大田底肥大田耕整前，中等肥力田塊每666.7㎡施腐熟農(nóng)家肥2000kg，碳酸氫銨50kg和硫酸鉀10kg，通過耕整，達(dá)到全層深施；過

5、磷酸鉀40kg在最后一次平田前施用作面肥。4.5移栽4.5.1移栽期6月上、中旬移栽、秧齡不超過35d。4.5.2移栽密度實行寬行窄株栽培，一般株行距13.3*30cm或13.3*26.7cm，每666.7㎡大田移栽1.67-1.88萬蔸，基本苗（莖、蘗苗）5-7萬。4.6大田管理4.6.1大漿管理插秧后，薄水返青（3cm），淺水分蘗（1.5cm），當(dāng)全田總莖蘗數(shù)每666.7㎡達(dá)到16-18萬（預(yù)計成穗數(shù)）時，防水曬田，將最高苗控制在25萬以內(nèi)。曬田程度：泥腳淺的輕曬，泥腳深的冷浸爛泥田的重曬。一般曬到田間泥土發(fā)白，秧苗白根上跑

6、，葉片挺直，葉色變淡。曬田復(fù)水后，要保持深水孕穗（9cm），始穗至收獲，淺水間隙灌溉，干干濕濕到收獲前5-7d斷水。4.6.2肥料施用4.6.2.1分蘗肥水稻返青后，每666.7㎡施尿素10kg。4.6.2.2穗肥在水稻抽穗前20～25d，每666.7㎡施尿素7.5kg。4.6.3中耕除草水稻返青后，人工除草2～3次或稻田放鴨活泥除草。禁止化學(xué)除草。4.7病蟲害放治4.7.1主要病蟲害中稻的主要病害為紋枯病，蟲害為二化螟和稻飛虱。4.7.2病蟲危害防治原則綠色食品原料水稻生產(chǎn)，應(yīng)從作物一一病蟲等整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，貫徹“預(yù)防為主，

7、綜合防治”的植保方針，重點采用農(nóng)業(yè)措施，物力措施、生態(tài)措施，創(chuàng)造不利于病蟲孳生而有利各類天敵繁衍的環(huán)境條件，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣性，減少病蟲害所造成的損失。必須使用農(nóng)藥時，應(yīng)優(yōu)先使用植物源。生物源和礦物源農(nóng)藥，有限度的使用高效、低毒、低殘留有機(jī)合成農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用NY/T393規(guī)定禁止使用的農(nóng)藥。施藥時，嚴(yán)格按照GB4285和GB/T8321標(biāo)準(zhǔn)控制施藥量和安全間隔期，且每種有機(jī)合成農(nóng)藥在水稻一個生長周期內(nèi)只允許使用一次的原則，將水稻的病蟲害控制在允許的經(jīng)濟(jì)閾值以下，最終稻米的農(nóng)藥殘留量符合NY/T419中衛(wèi)生指標(biāo)的規(guī)

8、定。4.7.3農(nóng)業(yè)防治4.7.3.1培育分蘗壯秧，提高植株的抗逆能力。4.7.3.2實行寬行窄株栽培，合理密植，增加田間通風(fēng)透光率，減輕病蟲害。4.7.3.3減少化學(xué)氮肥的施用量，實行測土配方施肥，增強(qiáng)植株的抗病能力。4.7.3.4合理灌溉，控制病蟲害的發(fā)生與蔓