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1、神奇的雞蛋清雞子白(《本草經(jīng)集注》) 【異名】雞卵白(《別錄》)，雞子清(《食療本草》)。 【來源】為雉科動物家雞的蛋白。 【化學成分】 雞子白含脂類甚少，但也有微量的脂肪，痕跡的卵磷脂、膽甾醇及脂溶性色素葉黃素?！ ‰u子白的蛋白質(zhì)，在營養(yǎng)上是優(yōu)良的，因它含所有的必需氨基酸?！ 〖訜岷笞兂晒腆w，且不可逆。 【性味】甘，涼?！ 、佟秳e錄》：微寒。 ?、凇毒V目》：甘，微寒，無毒。 【功用主治】潤肺利咽，清熱解毒?！ ≈窝释矗砍?，咳逆，下肉，瘧疾，燒傷，熱毒腫痛?！ 、佟秳e錄》：療目熱亦痛，除心下伏熱，止煩滿咳逆，小兒下泄，婦人難產(chǎn)，胞衣不出?！ 〈诐n之
2、一宿，療黃疸，破大煩熱。www.ddhw.cnwww.51cdv.com? ?、诿显枺簾岫景l(fā)，可取三顆雞子白和蜜一合服之。 ?、邸侗静菔斑z》：解熱煩。 ?、堋毒V目》：和赤小豆末涂一切熱毒、丹腫、腮痛?！ 、荨侗窘?jīng)逢原》：治喉痛?！ 居梅ㄅc用量】內(nèi)服：生服、煮食，或與藥汁調(diào)服?！ ⊥庥茫和糠蟆！ 疽思伞俊妒朝煴静荨罚簞有臍?。不宜多食。 【臨床應(yīng)用】 ?、俜乐委懠残迈r雞蛋1個，取蛋清和入白酒20毫升，調(diào)勻1次口服?！ ☆A(yù)防用每周1次，連服2～3次；治療用劑量加倍，發(fā)作前1～2小時頓服?！ ☆A(yù)防觀察3593人，服藥后半年中新發(fā)病244人，未發(fā)病人數(shù)占服藥人數(shù)的9
3、3.24%?！ ∨c同年上半年比較，成梯形下降；與上年同期比較，也有較大幅度下降?！ 】箯?fù)發(fā)治療，觀察456例，服藥后隨訪，復(fù)發(fā)44例，占服藥人數(shù)9.7%?！ ≈委煬F(xiàn)癥病人113例，痊愈94例，有效率83.2%。www.ddhw.cnwww.51cdv.com? 副作用：服后有輕度惡心、嘔吐，胃部不適等，可自行消失?！ 、谥委煙齻麑⑿迈r雞蛋置于75%酒精中消毒15分鐘，按無菌操作在雞蛋兩端各打一小孔，讓蛋清流入消毒碗內(nèi)(用時配制)?！ ?chuàng)面經(jīng)清創(chuàng)處理后(如有水泡應(yīng)剪掉)，即用消毒棉球蘸蛋清液涂布，第1天2～3次?！ ∫话?～15小時創(chuàng)面即形成淡黃色的痂膜，此時疼
4、痛緩解，體液滲出停止或減少?！ ∪琊枘ば纬刹粔蛲暾蛴旋斄熏F(xiàn)象，則再涂蛋清液，直至痂膜完整形成為止?！ ∪绨l(fā)現(xiàn)痂膜下有化膿現(xiàn)象(多見于三度燒傷)，應(yīng)及時切開痂膜徹底排膿，再涂蛋清液?！ ∫话憔捎瞄_放暴露療法，同時床上設(shè)置被單、紗罩或蚊帳保護?！ 〈竺娣e燒傷可安裝保溫電燈，保持在25～31℃?！ ?jù)一百數(shù)十例的觀察，燒傷面積在10%以下的一、二度燒傷大多在10天以內(nèi)治愈，少數(shù)在12～31天治愈；面積在10～20%的一、二度燒傷，一般在7～20天治愈，少數(shù)在37～60天治愈；面積在30%以上及深二度燒傷和三度燒傷并發(fā)感染的，治愈時間均較長。www.ddhw.cnw
5、ww.51cdv.com? 實踐證明，蛋清有收斂作用，能降低毛細血管的通透性，涂布后形成痂膜，起到了保護作用，能減少體液滲出，防止繼發(fā)性休克的發(fā)生；同時痂膜又能防止不潔物質(zhì)的污染和外來刺激，有減輕疼痛的作用?！ 、壑委燇w表炎癥對早期癤腫、外傷性腫脹和嚴重的局部注射反應(yīng)，局部敷蛋清，有止痛、消炎、防止化膿的作用；對已開始化膿的也有控制炎癥擴展，促使炎癥局限化的作用?！ ?jù)36例觀察，范圍較小的，敷1次即見效，范圍較大的，約3～4次亦可治愈。 用法：在患處先鋪上厚約1厘米的脫脂棉片，略大于炎癥范圍；然后按上法取新鮮蛋清均勻飽滿地傾于脫脂棉片上，上面再敷以蓋布，膠
6、布或繃帶固定?！ ∶咳論Q敷1次?！ ζつw破損的外傷，則敷在破損處的周圍，以免蛋白同痂皮粘在一起不易揭脫?！ 、苤委煂m頸糜爛宮頸部用生理鹽水棉簽揩拭后涂布新鮮蛋清(糜爛部多涂一些)，而后再用飽蘸蛋清的棉球塞于宮頸處，次日取出。 連續(xù)3～5日為一療程，若無效可繼續(xù)進行第二療程?！ ≡陆?jīng)來潮時停止治療。www.ddhw.cnwww.51cdv.com? 觀察32例，除7例用藥一次中斷治療外，其余18例治愈，7例好轉(zhuǎn)?！ ∫詫m頸糜爛并有出血者療效最佳?！ ×碛糜诋a(chǎn)后宮頸、陰道炎癥7例，治療3次均愈。 此外，用新鮮雞蛋清和入等量香油，混合后滴耳，治療慢性化膿性中耳
7、炎有一定近期效果?！ I養(yǎng)分析 雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩。這是因為它含有豐富的蛋白質(zhì)和少量醋酸，蛋白質(zhì)可以增強皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護皮膚的微酸性，以防細菌感染。此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用。 www.ddhw.cnwww.51cdv.com? 制作指導 需要用雞蛋白時，可用針在蛋殼的兩端各扎１個孔，蛋白會從孔流出來，而蛋黃仍留在蛋殼里；也可用紙卷成１個漏斗，漏斗口下放１只杯子或碗，把蛋打開倒進紙漏斗里，蛋白順著漏斗流入容器內(nèi)，而蛋黃則整個留在漏斗里；如果把蛋殼打成兩瓣，下面放一容器，把蛋黃在兩瓣蛋殼里互相倒２、３次，蛋白、蛋黃即
8、可分開?！ ∈朝熥饔谩 ?/p>
