《飼料產品手冊》word版

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1、飼料產品手冊目錄飼料行業(yè)分析1.1.黨中央把農業(yè)和農村作為重中之重2003年3月18日上午，十屆全國人大一次會議在回答人民日報記者關于新一屆政府的工作目標和施政綱領的提問時，溫家寶說，我認為這是一個總理今天應該認真回答的一個重大問題。我曾經把今后的工作概括為四句話。第一，實現(xiàn)一個目標，這就是保持經濟持續(xù)較快的增長，同時，不斷改善人民的生活水平。做到這點，就要繼續(xù)保持政策的穩(wěn)定性和連續(xù)性，堅持擴大內需的方針，實施積極的財政政策。第二，抓住兩個關鍵環(huán)節(jié)。一是經濟結構的戰(zhàn)略性調整，另一個是繼續(xù)擴大對外開放。第三，解決好三個重大的經濟問題。第一個問題是就業(yè)和社會保障，

2、第二個問題是財政的增收節(jié)支，第三個問題是繼續(xù)整頓和規(guī)范市場經濟秩序。第四，推進四項改革。一是農村改革。農村改革包括農村稅費改革，糧食購銷體制改革，對農民補貼方式的改革，農村金融改革和農村醫(yī)療制度的改革。二是企業(yè)改革。繼續(xù)把企業(yè)改革作為整個經濟體制改革的中心環(huán)節(jié)，致力于建立現(xiàn)代企業(yè)制度，同時，推進國有資產管理體制的改革。三是金融改革。一方面建立和完善金融監(jiān)管體制，一方面要加快國有企業(yè)的改革，使其建立起真正的現(xiàn)代金融企業(yè)制度。四是政府機構改革。這個方案大家都已經知道，關鍵在政府職能的轉變，成敗與否在此一舉。1.2.國際飼料工業(yè)科技動態(tài)與二十一世紀展望一、在亞洲，拉

3、丁美洲的一些發(fā)展中國家和地區(qū)，隨著經濟發(fā)展和人口增加，肉食消費日益增長，畜牧業(yè)和飼料工業(yè)將有很大發(fā)展。這些國家和地區(qū)中，不少是人多地少，飼料資源供應不足。要解決飼料短缺問題，一方面要靠增加進口，另一方面要靠技術進步。因此，掌握國際飼料科技動態(tài)，根據(jù)自己的國情選擇采用最適用技術，對推動飼料工業(yè)發(fā)展至關重要。二、高科技的生長點第21頁在農業(yè)學科領域一般公認的高科技生長點，一是計算機技術的開發(fā)與應用，一是生物技術，特別是基因工程的開發(fā)與應用。長期以來，生物學研究處在基于概率的“手工業(yè)”式的實驗性科學階段。近來的成就表明，在“定向性”或“可預期性”方面似有突破性進展。

4、計算機技術與生物工程的結合將大大加速這一科技領域的發(fā)展速度。計算機與生物技術的進展將給飼料工業(yè)和飼養(yǎng)業(yè)帶來深遠的影響。三、飼料與畜牧科技發(fā)展的熱點動植物新品種：在動物方面，由人工授精到卵移植的有性繁殖科學技術對畜牧業(yè)起了并將繼續(xù)起著很大的作用。動物育種除繼續(xù)朝著高產優(yōu)質發(fā)展外，一個振奮人心的動向是通過基因轉移培育專供人類器官組織移植用的動物品種。在農作物方面，傳統(tǒng)的育種技術加上作為高科技生長點的基因標記與基因轉移技術的發(fā)展與應用，將給飼料工業(yè)和飼養(yǎng)業(yè)帶來更多的高產優(yōu)質或有特殊用途的作物品種和飼料添加劑。在良種繁育和市場流通方面，有關公司正在建立一種“確保品種特

5、征”的產－供－銷一條龍體系（IdentityPreservedGrainProgram），從種子培育、谷物種植、收獲到儲存運輸?shù)让恳粋€環(huán)節(jié)來確保提供給用戶的是該用戶所需要的專用優(yōu)良品種。為此，孟山都與嘉吉（CARGILL）公司建立了全球范圍的合作。飼料添加劑：禁止把抗生素作為促進生長的添加劑在飼料中使用的趨勢更為明顯。非抗生素類促進生長或保健用添加劑的應用將相應擴大。近來在酶制劑及有關產品的開發(fā)與應用方面進展較大。有機微量元素（OrganicTraceMinerals）由于結合的方式與程度不同，其效力可以有相當?shù)牟顒e。此外，與普通的無機微量元素相比，有機微量元

6、素在預混料中可顯著提高維生素的穩(wěn)定性。目前配合飼料中應用的工業(yè)生產的氨基酸有賴氨酸和蛋氨酸兩種。其他限制氨基酸因成本太高，尚不能用于商業(yè)生產，但看來只是時間問題。屆時配合飼料中的蛋白質的氨基酸將更加平衡，總蛋白含量可望近一步降低，既有利于蛋白資源的利用，又減少了糞便中的氮排出量，有利于保護環(huán)境。保健營養(yǎng)品（Nutraceuticals）是近年來食品工業(yè)中流行的一個新詞。該詞一般說來指的是一些來源于天然的，對人體健康，防老與防病有特殊作用的添加劑或食品。最近在飼料工業(yè)中這一詞匯也開始流行起來。飼料配方：由于飼料成本是畜禽飼養(yǎng)成本的主要構成部分，應用營養(yǎng)學方面的一

7、個重要趨向是從最低成本配方向最大收益模型的發(fā)展。最大收益配方模型最適合于“飼料－飼養(yǎng)－屠宰－加工”的一條龍經營系統(tǒng)。但國外較為先進的商品飼料公司也在推行這一技術體系。飼料公司的技術服務專家運用這類模型，將畜產品的預期價格、畜禽品種特征、飼養(yǎng)條件等方面的信息輸入電腦，即可向客戶提出最佳的飼料配方和飼養(yǎng)方案。第21頁現(xiàn)代化飼料企業(yè)目前還利用飼料配方優(yōu)化技術包括影子價格，指導飼料原料的采購和飼料原料在企業(yè)內的合理使用，指導新技術、新工藝的開發(fā)利用，從而提高企業(yè)的效益與競爭力?，F(xiàn)代化技術與現(xiàn)代化經營管理相結合，這也是飼料工業(yè)發(fā)展的總趨勢。加工工藝與設備：飼料加工工藝與

8、設備也總是在不斷革新。以上實例還給人們