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《電飯鍋蛋糕的制作材料》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃電飯鍋蛋糕的制作材料 電飯煲家庭蛋糕的制作方法圖: 所謂簡(jiǎn)易版,就是材料和工具都是最基本最簡(jiǎn)單的, 沒有用泡打粉酵母粉黃油奶油,只用了最基本的四種原料:雞蛋、牛奶、白糖、面粉; 沒用稱子稱量分量,沒有電動(dòng)打蛋器,沒有篩子 材料及準(zhǔn)備 ☆電飯鍋:功率500W;容量 ☆材料:雞蛋3到4只、牛奶半盒、白砂糖、普通面粉 蛋糕的制作方法---材料準(zhǔn)備 做法1、分離蛋黃和蛋清,將其分
2、別放到干凈無(wú)油無(wú)水的大碗中 做法2,筷子三根,將2~3湯匙的白糖加到蛋清里,再加入一點(diǎn)鹽,朝一個(gè)方向劃圈打,直到打發(fā)成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會(huì)掉下來的狀態(tài)。這一步非常關(guān)鍵,蛋糕能不能發(fā)起來就看它了!??! 電動(dòng)打蛋器當(dāng)然最省力,如果沒有就用手動(dòng)打蛋器,如果都沒有就用三根筷子打。目的-通過該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)
3、技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 做法3,將打發(fā)的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里,上下翻拌,切勿劃圈,拌勻再加第二次,直到全部拌勻?yàn)橹?;之后用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字,另一手同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)大碗,這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心,也可以用牙簽一個(gè)一個(gè)地把泡泡刺破。 做法4、電飯鍋內(nèi)壁抹上薄薄的一層花生油,蓋鍋蓋按煮飯開關(guān),當(dāng)開關(guān)跳閘的時(shí)候,將蛋糕糊緩緩倒入鍋中,用湯匙抹平,也可以捏住鍋膽晃動(dòng)幾下以使其平整;然后再蓋上鍋蓋,再度按煮飯開關(guān)?! ∽龇?,倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈 倒入攪
4、拌好的東西,成品就是這樣了,然后把氣泡都戳破?! ≈箫堥_關(guān)再跳的時(shí)候,不要理它,等15~20分鐘左右,再按一次;第三次跳閘后, 電飯鍋蛋糕制作方法 材料:低筋面粉100克 雞蛋4個(gè) 白糖60克 白醋半勺 油60克 牛奶60克 紫薯1個(gè) 制作方法:1、把面粉處理成低筋:生面粉放到鍋里蒸15分鐘,拿出晾涼。過篩備用。目的-通過該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目
5、的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 2、紫薯蒸熟按壓成泥?! ?、用雞蛋分離器把蛋清、蛋黃分開放到2個(gè)沒有水的容器里。 4、打蛋器調(diào)至低檔打發(fā)蛋清、待出現(xiàn)泡沫后加入白醋;調(diào)至高檔,打至倒扣盆子蛋清都不會(huì)動(dòng)的狀態(tài),放入冰箱冷藏,待用。 5、蛋黃液里放入紫薯泥、面粉、白糖、油、牛奶攪拌成糊狀?! ?、把打發(fā)的蛋清分3次放入蛋黃液里,至攪拌均勻。 7、電飯鍋里涂一層油,把攪拌好的蛋糕液倒入后,電飯鍋調(diào)至米飯檔位?! ?、沖杯咖啡等著蛋糕出鍋享受美味吧! 文章 電
6、飯鍋制作蛋糕的方法 蛋糕因?yàn)槠錆鉂獾哪滔闩c漂亮的造型受到大家的歡迎,因此也常常作為我們?cè)绮偷囊环N食物,而美味的蛋糕是否一定要經(jīng)過蛋糕師才能做出來呢?我們平常一般在家的時(shí)候可以也做出美味的蛋糕嗎?相信大家都有這樣的疑問,那下面就由小編向大家介紹電飯鍋制作蛋糕的方法吧。目的-通過該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)
7、劃 電飯鍋是我們每個(gè)家庭必備的家電之一,所以我們即使不用烤箱也是能做出美味的蛋糕的,那么我們應(yīng)該如何做呢?要想做出美味的蛋糕需要注意些什么呢?自己做的蛋糕是否好吃呢?自己做一個(gè)蛋糕需要多久的時(shí)間呢?相信這些問題都是大家很想知道的吧,那下面就隨小編一同了解一下電飯鍋制作蛋糕的方法吧?! 耠婏堝佒谱鞯案獾姆椒ú襟E一: 1、首先我們要把制作蛋糕的原材料準(zhǔn)備好,那么需要哪些物品呢?雞蛋、面粉、牛奶、鹽、白糖、植物油,如果喜歡吃果仁的朋友還可以準(zhǔn)備黑芝麻或是熟栗子都可以的?! ?、為了要打發(fā)蛋清,所以我
8、們首先就要把蛋清和蛋黃分開,同時(shí),裝蛋清的器皿一定要保持干燥,不能有水?! ?、接下來就是打蛋清的時(shí)候了,這個(gè)過程比較繁瑣,但也是蛋糕是否好吃的關(guān)鍵,如果有打蛋器會(huì)方便很多,沒喲打蛋器筷子也是可以的,在蛋清打出泡沫的時(shí)候放小半勺鹽,當(dāng)全部打得發(fā)白的時(shí)候,全是泡沫的時(shí)候放一勺糖,當(dāng)打的開始變粘稠了,再放一勺糖提甜味,最后當(dāng)?shù)扒遄兂赡逃蜖畹臅r(shí)候,蛋清準(zhǔn)備工作就做好了?! 耠婏堝佒谱鞯案獾姆椒ú襟E二 4、接下來是蛋黃的處理,在分離出來的蛋黃中放2勺白糖,喜歡吃甜的朋友可