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《豬肚蓮子湯材料比例》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項(xiàng)目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃豬肚蓮子湯材料比例 材料: 新鮮豬肚、、蓮子、紅棗、枸杞子、參須、白胡椒 豬肚的處理方法:1、鹽+陳醋、揉搓、沖洗,反復(fù)將豬肚翻出來揉搓三次,最后一次加點(diǎn)水將豬肚在鹽醋水里浸泡15分鐘后,用清水漂凈。 2、氽水。水開后加入兩大把花椒,姜片,料酒,將豬肚放進(jìn)去煮開幾分鐘。這些材料有助于進(jìn)一步清除豬肚的異味,煮的時(shí)候豬肚會有點(diǎn)縮水。略煮一會,撈起后,沖清水,用刀刮去豬肚表面的脂肪和臟東西,再沖凈,切成肚片,備用 豬肚的做法 1煲內(nèi)加上滿滿一鍋冷水,將切
2、好用的肚片放進(jìn)去,加姜片、料酒、白胡椒 2加上事先泡好的蓮子、參須,大火燒開,文火煲兩個(gè)小時(shí),豬肚軟爛后,再放紅棗、枸杞子,蓋上中火燉半個(gè)小時(shí) 3再小火煲上一段時(shí)間加上調(diào)味料就可以了 綿軟滋補(bǔ)豬肚蓮子湯目的-通過該培訓(xùn)員工可對保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項(xiàng)目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 豬肚的口感比較滑嫩,營養(yǎng)也很豐富,只是清洗起來比較麻煩,大家可以放點(diǎn)鹽和小蘇打等一起來清洗,或者加點(diǎn)面粉來搓揉也是相當(dāng)不錯(cuò)的。
3、這次給大家推薦的這款豬肚蓮子湯,搭配到了補(bǔ)中益氣的蓮子一起燉制,營養(yǎng)又滋補(bǔ),值得大家一試咯?! ≈髁县i肚1個(gè)蓮子1小把輔料花椒1湯匙鹽5茶匙香油1茶匙蔥2段香蔥4根黑胡椒3茶匙料酒1湯匙姜1塊 制作步驟: 1、原料?! ?、豬肚切條?! ?、冷水放一湯匙花椒,半塊拍碎的姜和豬肚一起中小火煮開,繼續(xù)煮一分鐘,臟東西會很多,放一湯匙料酒,再次煮開,撈出洗凈,蓮子不要泡,姜切片?! ?、豬肚條、蓮子、蔥、姜和足量水一起加入湯鍋,大火燒開,小火煲到湯呈奶白色。 5、調(diào)入鹽、胡椒粉繼續(xù)小火煮半小時(shí)?! ?、出鍋前加入香油和香蔥即可?! “坠?、豬肚、馬蹄湯: 材料:白果80
4、克、腐竹80克、豬肚一個(gè)、馬蹄15個(gè)、蔥2根、生粉、姜二片?! ∽龇ǎ骸 ?、豬肚用鹽洗一次,然后用生粉洗一次,再用酒腌半個(gè)小時(shí),最后再洗干凈。目的-通過該培訓(xùn)員工可對保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項(xiàng)目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 2、燒熱鍋,不用放油,放下豬肚煎片刻,反轉(zhuǎn)另一面再煎,煎干水,鏟去再洗凈(這一步是很重要的)知道為什么要這樣做嗎?一般煲過湯的豬肚很軟,沒有飯店的豬肚的口感好,如果是這樣做的話,煲完湯之后的
5、豬肚還是很脆很爽,撈起煲過湯的豬肚切條,沾上醬油,或者是炒,也是一道好吃的菜,大家試試吧!試過好吃的?! §叶€(gè)半小時(shí)后出鍋?! 〕o嫶藴幸嫘姆谓】?,潤肺養(yǎng)顏。 白胡椒煲豬肚湯的制作材料: 主料:豬肚500克 調(diào)料:白胡椒15克,鹽10克,味精5克,醬油15克,白芝麻15克 1.豬肚一只,反復(fù)用水沖洗凈; 2.把約15克白胡椒打碎,放入豬肚內(nèi),并留少許水分; 3.然后把豬肚頭尾用線扎緊,慢火煲1個(gè)小時(shí)以上(至豬肚酥軟),加鹽調(diào)味即可; 4.另外,湯煲好后的豬肚酥爛滑軟,切條裝盤,再撒上白芝麻和鮮醬油。小帖士-健康提示: 1.可以用于治療胃寒,心腹冷痛,
6、因受寒而消化不良,吐清口水,虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等; 蓮子豬肚湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:家常菜譜氣血雙補(bǔ)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜產(chǎn)后調(diào)理食譜健脾開胃食譜 蓮子豬肚湯的制作材料:目的-通過該培訓(xùn)員工可對保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項(xiàng)目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 主料:豬肚150克 輔料:蓮子30克 調(diào)料:料酒10克,姜8克,大蔥5克,鹽3克,味精1克 1.豬肚洗凈,切成片; 2.把蓮子用水泡軟,去掉皮和心;
7、 3.鍋放在火上,放入蓮子和60克水,煮15分鐘; 4.再加入豬肚、料酒、姜片和500克水,煮沸; 5.撇去浮沫,加入精鹽、味精,盛入湯碗即可?! ∝i肚煲雞的做法材料: 1、把豬肚用鹽、生粉反復(fù)的抓,還可以加一點(diǎn)點(diǎn)醋,沖洗,把表面那層粘粘的東西洗掉。。豬肚買了一個(gè),人少吃不了那么多,就切成兩,分兩頓吃。 2、切(來自:寫論文網(wǎng):豬肚蓮子湯材料比例)好的半只豬肚,先用水撩一下,把血沫去掉,洗干凈?! ?、煲湯料:泡發(fā)干香菇,擠干水,白果,黨參,黃芪,生姜,枸杞。 4、土雞半只,砍件?! ∽龇ǎ骸 ?、把土雞塞到豬肚里。一半的煲湯